Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, omega-3 açısından zengin, düşük karbonhidratlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Izgara somonlu salata (250 g) 365 kaloridir. 100 gramında 146 kalori vardır. İçinde 8 g karbonhidrat, 32 g protein, 22.8 g yağ ve 3 g lif bulunur. 6.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %271'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
365
KCAL / 250G
Karbonhidrat
8g
· 3% GDV
Protein
32g
· 64% GDV
Yağ
22.8g
· 29% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 35% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 365 kcal | |
| Yağ | 22.8 g | 29% |
| Doymuş yağ | 4 g | 20% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 8 g | 3% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 32 g | 64% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 365 kcal |
| 1 ons (rendelenmiş) | 28 g | 41 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 204 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 263 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 280 g | 409 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 511 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara somonlu salata, pişmiş somonun yeşillik ve sebzelerle bir araya getirilmesiyle yapılır. Somonu tavada ya da ızgarada pişirip ılındırın; marul, roka, salatalık ve domatesin üzerine koyup sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Limonlu zeytinyağı sosu ızgara somonlu salataya en çok yakışan seçeneklerden biridir. Limon suyu, zeytinyağı, hardal ve karabiberi çırpabilirsiniz; yoğurtlu dereotu sosu da somonun lezzetini bastırmadan salataya kremamsı bir tat verir.
Izgara somonlu salataya genellikle yeşillik, salatalık, domates ve kırmızı soğan konur. Avokado, haşlanmış yumurta, kapari veya ceviz de eklenebilir; somonun lezzetini öne çıkarmak için malzemeleri ve sosu ölçülü kullanın.
Evet, ızgara somonlu salata dengeli bir öğün olabilir. Somon protein ve omega-3 yağları sağlarken sebzeler lif ve farklı mikro besinler sunar; sosu ve eklenen peynir ya da kruton miktarını seçiminize göre ayarlayabilirsiniz.
Izgara somonlu salata, kilo vermeyi hedefleyen bir öğünde yer alabilir. Somon ve sebzelerin doyurucu birleşimi, öğünü besleyici kılar; ancak bol yağlı soslar, büyük porsiyonlar ve ekmek gibi eşlikçiler toplam enerji alımını artırabilir.
Izgara somonlu salatanın yanında çorba veya bir dilim tam tahıllı ekmek servis edilebilir. Salata tek başına hafif bir öğün olarak sunulabilir; daha doyurucu bir sofra için fırınlanmış patates ya da bulgur da tercih edilebilir.
Evet, avokado ızgara somonlu salataya eklenebilir. Kremamsı dokusu somon ve yeşilliklerle uyum sağlar; avokadoyu servis öncesinde dilimleyin ve kararmasını yavaşlatmak için üzerine biraz limon suyu gezdirin.
Izgara somonlu salata hem ılık hem soğuk servis edilebilir. Somonun dışı hâlâ sıcakken yeşilliklerin üzerine koyarsanız yapraklar hafifçe yumuşar; daha ferah bir salata için somonu önce soğutup ekleyin.
Evet, ızgara somonlu salatanın bileşenleri önceden hazırlanabilir; ancak sosu ve somonu yeşilliklerden ayrı tutun. Servis zamanı hepsini birleştirmek, yaprakların sulanmasını ve gevrekliğini kaybetmesini önler.
Izgara somonlu salata, balık ve yeşillikler birleştirildikten sonra en iyi aynı gün tüketilir. Artanı kapalı bir kapta buzdolabına koyup kısa sürede tüketin; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş balıklı salatayı saklamayın.
Vitaminler
B12
6.5µg · 271% GDV
K Vitamini
105µg · 88% GDV
D Vitamini
15.5µg · 78% GDV
B3
11.5mg · 72% GDV
Mineraller
Selenyum
58µg · 105% GDV
Fosfor
463mg · 66% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Potasyum ⭐
800mg · 24% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 365 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara somonlu salata, ızgarada pişirilmiş somonun mevsim yeşillikleri ve çoğu zaman domates, salatalık gibi sebzelerle bir araya getirildiği doyurucu bir salatadır. Evde hazırlarken malzemeler bölgeye ve mevsime göre değişebilir; limonlu, zeytinyağlı bir sos somonun lezzetini öne çıkarır.
Hafifçe kızarmış dışı ve yumuşak içiyle somon, taze ve çıtır sebzelerle iyi bir denge kurar. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde tek başına, yanında bir dilim ekmekle ya da sofrada başka mezelerin yanında servis edebilirsiniz. Protein ve omega-3 bakımından zengin, karbonhidratı görece düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yeşillikleri artırabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.