Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein ve sağlıklı yağ içeren fıstıklı salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (orta) Fıstıklı salata (180 g) 216 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 13.5 g karbonhidrat, 8.1 g protein, 14.4 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 99 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %83'ünü karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 180 g
216
KCAL / 180G
Karbonhidrat
13.5g
· 5% GDV
Protein
8.1g
· 16% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 15% · Yağ 60%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 13.5 g | 5% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 8.1 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 18 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 36 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fıstıklı salata, doğranmış taze sebzelerle yer fıstığının bir araya getirilmesiyle hazırlanır. Marul, salatalık, havuç ve yeşillikleri karıştırıp üzerine fıstık ekleyin; servis etmeden hemen önce limonlu veya yoğurtlu sos gezdirin.
Fıstıklı salatanın temel malzemeleri taze sebzeler ve yer fıstığıdır. Marul, domates, salatalık, havuç ve taze soğan iyi seçeneklerdir; fıstığın tuzlu olup olmadığını düşünerek salataya ekleyeceğiniz tuzu ayarlayın.
Fıstıklı salataya limon suyu, zeytinyağı ve az miktarda sirkeyle hazırlanan sos yakışır. Fıstığın yoğun tadını dengelemek için sosu hafif tutun; daha kremalı bir seçenek isterseniz yoğurt ve limonu karıştırabilirsiniz.
Fıstıklı salatada kavrulmuş yer fıstığı daha belirgin bir aroma ve çıtırlık verir. Tuzsuz kavrulmuş fıstık kullanırsanız salatanın tuzunu daha iyi ayarlarsınız; çiğ fıstık da kullanılabilir, ancak tadı daha hafif kalır.
Evet, fıstıklı salatanın sebzelerini önceden yıkayıp doğrayabilirsiniz. Sebzeleri ve sosu ayrı saklayın, yer fıstığını ise servis anına kadar eklemeyin; böylece salata sulanmaz ve fıstık çıtırlığını korur.
Fıstıklı salatanın yanına ızgara tavuk, balık veya baklagil yemekleri yakışır. Tek başına sunulduğunda tam tahıllı ekmek ya da mercimek çorbasıyla tamamlayabilirsiniz; fıstık zaten salataya doyurucu bir doku ve lezzet katar.
Soslanmamış fıstıklı salata, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık bir gün tazeliğini korur. Sos eklenmiş salata daha çabuk yumuşar; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş salatayı saklamak yerine tüketmeyin.
Fıstıklı salata tek başına kilo aldırmaz; porsiyon ve gün içindeki toplam beslenme önemlidir. Yer fıstığı enerji ve yağ içerdiğinden, salataya büyük miktarda eklemek yemeğin toplam enerji değerini artırır.
Evet, yer fıstığına alerjisi olmayan çocuklara fıstıklı salata verilebilir. Küçük çocuklarda bütün fıstık boğulma riski yaratabileceğinden fıstıkları ince kıyın ve salatadaki sert parçaları yaşına uygun şekilde hazırlayın.
Hayır, fıstıklı salata yer fıstığı alerjisi olanlar için uygun değildir. Yer fıstığını çıkarmak çapraz bulaşma riskini her zaman ortadan kaldırmaz; alerjisi olanlar bu salatadan ve fıstıkla temas etmiş malzemelerden kaçınmalıdır.
Vitaminler
K Vitamini
99µg · 83% GDV
A Vitamini
324µg · 36% GDV
E Vitamini
3.24mg · 22% GDV
B3
3.24mg · 20% GDV
Mineraller
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Fosfor
171mg · 24% GDV
Magnezyum
68mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
468mg · 14% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (orta) (180 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fıstıklı salata, taze sebzelerin üzerine yer fıstığı eklenerek hazırlanan, tek bir yöreye bağlı olmayan pratik bir salatadır. İçindekiler tarife göre değişebilir; fıstık hem lezzet hem de doyuruculuk katar.
Yer fıstığının hafif tatlı, kavruk tadı ve çıtır dokusu yeşilliklerle güzel bir karşıtlık oluşturur. Türkiye’de öğle veya akşam yemeklerinde ana yemeğin yanında, hafif bir öğün olarak ya da sofrada meze gibi sunabilirsiniz. Sebzelerden lif, yer fıstığından bitkisel protein ve yağ sağlar; bu nedenle yalnızca yeşillikten oluşan salatalara göre daha tok tutar. Daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanıp bol yeşillik ve limonla tamamlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.5g
Omega 6:3 oranı 86.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (86.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.