Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, yüksek hacimli, lif ve mikrobesin sağlayan karışık salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (büyük) Büyük kase salata (350 g) 77 kaloridir. 100 gramında 22 kalori vardır. İçinde 14 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 0.7 g yağ ve 6.3 g lif bulunur. 297.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %248'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (büyük) · 350 g
77
KCAL / 350G
Karbonhidrat
14g
· 5% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
6.3g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 21% · Yağ 8%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 77 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 63 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 14 g | 5% |
| Lif | 6.3 g | 23% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 77 kcal |
| 1 adet (bütün) | 35 g | 8 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 70 g | 15 kcal |
| 100 g | 100 g | 22 kcal |
| 2 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 40 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 55 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 450 g | 99 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 22 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Büyük kase salata, yıkanıp iyice kurutulmuş çeşitli sebzelerin geniş bir kapta birleştirilmesiyle hazırlanır. Marul, domates, salatalık, biber ve rendelenmiş havuç iyi bir temel oluşturur; sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Büyük kase salataya genellikle marul veya başka yeşillikler, domates, salatalık, biber ve havuç konur. İsteğe göre maydanoz, mısır, zeytin, peynir ya da haşlanmış bakliyat ekleyerek lezzetini ve çeşitliliğini artırabilirsiniz.
Evet, büyük kase salata doyurucu bir öğün olabilir; ancak yalnızca sebzelerden oluşuyorsa protein ve enerji açısından sınırlı kalabilir. Haşlanmış yumurta, nohut, tavuk, ton balığı veya peynir eklemek öğünü daha dengeli ve tok tutucu yapar.
Evet, büyük kase salata daha az enerji yoğun bir öğün seçeneği olarak kilo yönetimini destekleyebilir. Ancak bol yağlı soslar, kızarmış eklemeler veya büyük miktarda peynir salatanın enerji içeriğini artırabilir; sosu ve eklemeleri ölçülü kullanın.
Büyük kase salataya limon suyu, zeytinyağı, sirke ve az miktarda hardalla hazırlanan sos yakışır. Sosu küçük bir kapta karıştırıp salataya yemeden hemen önce ekleyin; böylece sebzeler diri kalır ve sos her yere eşit dağılır.
Evet, büyük kase salatanın sebzelerini önceden hazırlayabilirsiniz; yıkayıp tamamen kuruttuktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Domatesi ve sosu servis zamanına bırakın; böylece sebzeler daha az sulanır ve gevrekliğini korur.
Büyük kase salata, sos eklenmemiş ve uygun biçimde soğutulmuşsa genellikle birkaç gün içinde tüketilmelidir. Soslu salata daha çabuk yumuşar; kötü koku, belirgin renk değişimi veya sümüksü doku fark ederseniz yemeyin.
Büyük kase salatanın sulanmasını önlemek için yıkanmış yeşillikleri ve sebzeleri iyice kurutun, domatesi servis öncesinde doğrayın ve sosu en son ekleyin. Salatayı tuzlayıp uzun süre bekletmek de sebzelerin suyunu bırakmasına yol açabilir.
Büyük kase salatanın yanına ızgara tavuk, balık, yumurta ya da kuru baklagil gibi bir protein kaynağı ekleyebilirsiniz. Türk usulü bir öğünde çorba veya küçük bir porsiyon bulgur pilavı da salatayla iyi gider.
Evet, büyük kase salata iftarda yenebilir; su içeren sebzeler öğüne ferah bir başlangıç sağlar. Oruç sonrası mideyi zorlamamak için salatayı yavaş yiyin, çok acı veya ağır soslardan kaçının ve yanında protein içeren bir yemek tercih edin.
Vitaminler
K Vitamini
297.5µg · 248% GDV
A Vitamini
630µg · 70% GDV
C Vitamini
42mg · 47% GDV
Folat
157.5µg · 39% GDV
Mineraller
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
770mg · 23% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Demir
2.8mg · 16% GDV
Sodyum
63mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (büyük) (350 g) için alınan 77 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Büyük kase salata, tek bir tarifi olmayan; marul, domates, salatalık ve başka mevsim sebzelerinin bir araya getirildiği doyurucu bir salata porsiyonudur. Türkiye’de evde, lokantada ya da öğle yemeğinde ana yemeğin yanında hazırlanır; içine yeşillik, rendelenmiş havuç veya soğan da eklenebilir. Limon ve zeytinyağı en tanıdık soslardandır.
Sebzelerin tazeliği ve çıtırlığı öne çıkar; sosu servis etmeden hemen önce eklemek salatanın diri kalmasına yardımcı olur. Hacmi yüksek, kalorisi düşük ve lif ile mikrobesinler bakımından katkı sağlayan bir seçenektir. Daha doyurucu bir öğün için yanına baklagil, yumurta ya da ızgara bir protein ekleyebilir; yağı azaltmak isterseniz sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 1.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.