Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Bok choy salatası, nar ekşili Kaç Kalori?
C vitamini ve K vitamini açısından zengin, hafif tatlı-ekşi salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Bok choy salatası, nar ekşili (120 g) 50 kaloridir. 100 gramında 42 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 0.6 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 52.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Bok choy salatası, nar ekşili Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
50
KCAL / 120G
Karbonhidrat
8.6g
· 3% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 16% · Yağ 11%
Bok choy salatası, nar ekşili besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 50 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.1 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 34 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 8.6 g | 3% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Bok choy salatası, nar ekşili Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 50 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 15 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 55 g | 23 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 29 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 38 kcal |
| 100 g | 100 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 110 g | 46 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 76 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 42 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bok choy salatası, nar ekşili Hakkında Sık Sorulan Sorular
Nar ekşili bok choy salatası nasıl yapılır?
Nar ekşili bok choy salatası, yıkanıp doğranmış bok choy’un nar ekşisi ve zeytinyağıyla hazırlanan bir sosla harmanlanmasıyla yapılır. İsterseniz sosu servis etmeden hemen önce ekleyip yaprakların diri kalmasını sağlayabilirsiniz.
Nar ekşili bok choy salatasında bok choy çiğ yenir mi?
Evet, bok choy’u nar ekşili salatada çiğ yiyebilirsiniz. Yaprakları ve ince doğranmış sapları çiğ tüketime uygundur; sapları ince kesmek daha kolay çiğnenmelerini sağlar.
Nar ekşisi bok choy salatasına nasıl bir tat verir?
Nar ekşisi, bok choy salatasına tatlı-ekşi ve meyvemsi bir lezzet katar. Yoğun kıvamlı nar ekşisini az miktarda ekleyip tadına bakın; fazla kullanmak sebzenin hafif tadını bastırabilir.
Nar ekşili bok choy salatasında saplar da kullanılır mı?
Evet, bok choy’un saplarını da salataya katabilirsiniz. Saplar yapraklardan daha çıtır olduğundan ince dilimleyin; böylece nar ekşili sosla daha kolay harmanlanır ve salatada dengeli bir doku oluşur.
Nar ekşili bok choy salatası için bok choy nasıl yıkanır?
Nar ekşili bok choy salatası için yaprakları ve sapları ayrı ayrı akan su altında iyice yıkayın. Toprak sapların diplerinde birikebildiğinden yaprakları ayırın, ardından sebzeyi salataya doğramadan önce kurulayın.
Nar ekşili bok choy salatası hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Nar ekşili bok choy salatası, ızgara sebze, balık veya et yemeklerinin yanında ferah bir eşlikçi olur. Tatlı-ekşi sosu, sade pilav ya da bulgur gibi daha nötr lezzetlerle de iyi gider.
Nar ekşili bok choy salatası önceden hazırlanır mı?
Evet, bok choy’u yıkayıp doğrayarak önceden hazırlayabilirsiniz; ancak nar ekşili sosu servis vaktine yakın ekleyin. Sosu erken koymak yaprakları yumuşatıp salatanın çıtırlığını azaltabilir.
Nar ekşili bok choy salatası acı olursa tadı nasıl dengelenir?
Nar ekşili bok choy salatasının tadı fazla keskin veya acı gelirse sosu az miktarda zeytinyağıyla yumuşatabilirsiniz. Nar ekşisini azar azar eklemek de bok choy’un kendine özgü hafif tadını korumaya yardımcı olur.
Nar ekşili bok choy salatasında bok choy yerine hangi sebze kullanılabilir?
Bok choy bulamazsanız nar ekşili salatada Çin lahanası kullanabilirsiniz. İnce doğranmış Çin lahanası benzer bir çıtırlık sağlar; ancak bok choy’un kendine özgü hafif tadı ve yaprak-sap dokusu aynı olmayacaktır.
Nar ekşili bok choy salatası sağlıklı bir seçim midir?
Evet, nar ekşili bok choy salatası hafif ve sebze ağırlıklı bir seçenektir. Bok choy C ve K vitaminleri içerir; sosu ölçülü kullanmak, salatanın tatlı-ekşi lezzetini korurken ilave edilen miktarı sınırlamaya yardımcı olur.
Bok choy salatası, nar ekşili Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
52.8µg · 44% GDV
C Vitamini
33.6mg · 37% GDV
Folat
79.2µg · 20% GDV
A Vitamini
134.4µg · 15% GDV
Mineraller
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Sodyum
34mg · 1% GDV
Bok choy salatası, nar ekşili Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Bok choy salatası, nar ekşili Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Bok choy salatası, nar ekşili Nedir?
Bok choy salatası, Çin lahanası olarak da bilinen gevrek yapraklı bok choy’un nar ekşisiyle tatlandırıldığı hafif bir salatadır. Bok choy Doğu Asya mutfaklarında yaygın bir sebzedir; nar ekşisi ise salataya bölgenin mutfaklarında sevilen meyvemsi, ekşi bir tat katar. Bu birleşim geleneksel bir Türkiye salatasından çok, farklı mutfakları buluşturan çağdaş bir seçenektir.
Yaprakları diri ve sulu, kalın sapları çıtırdır; nar ekşisinin tatlı-ekşi lezzeti bu tazeliği dengeler. Türkiye’de ana yemeğin yanında, özellikle ızgara sebze ya da bakliyatla birlikte servis edebilirsiniz. Hafif ve lif içeren bir salatadır; C ve K vitaminleriyle de öne çıkar. Daha hafif bir tat için nar ekşisini ölçülü kullanıp limonla tamamlayabilirsiniz.
Bok choy salatası, nar ekşili Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Bok choy salatası, nar ekşili İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bok choy salatası, nar ekşili Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Bok choy salatası, nar ekşili Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Bok choy salatası, nar ekşili Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 1.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Bok choy salatası, nar ekşili ile Karşılaştır
Bok choy salatası, nar ekşili Gibi Besinler
Bok choy salatası, nar ekşili hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.