Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, lifli, baharatlı sebze salatası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (orta) Baharatlı salata (150 g) 63 kaloridir. 100 gramında 42 kalori vardır. İçinde 10.2 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 2 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 78 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 150 g
63
KCAL / 150G
Karbonhidrat
10.2g
· 4% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 13% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 63 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.27 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 315 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 10.2 g | 4% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 150 g | 63 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 25 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 34 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 38 kcal |
| 100 g | 100 g | 42 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 63 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 76 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 105 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 42 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Baharatlı salata, doğranmış sebzelerin seçilen baharatlar ve bir salata sosuyla harmanlanmasıyla yapılır. Tek bir standart tarifi yoktur; sebzeleri diri tutmak için sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Baharatlı salataya damak tadınıza göre pul biber, karabiber, kimyon, sumak veya kuru nane ekleyebilirsiniz. Hepsini birden kullanmanız gerekmez; baharatları az miktarda ekleyip tadına bakarak ayarlayın.
Baharatlı salata için domates, salatalık, biber, soğan ve yeşillikler tercih edilebilir. Sabit bir sebze listesi yoktur; mevsim sebzelerini kullanabilir, doğrama boyutlarını benzer tutarak salatanın daha kolay harmanlanmasını sağlayabilirsiniz.
Baharatlı salata sosu, yağ ve limon suyu ya da sirke gibi bir asitli malzemenin baharatlarla karıştırılmasıyla hazırlanabilir. Sosu önce ayrı bir kapta çırpıp salataya azar azar eklemek, sebzelerin fazla yumuşamasını önler.
Baharatlı salata, ızgara sebze, et veya baklagil yemeklerinin yanında servis edilebilir. Baharatı yoğun bir ana yemekle sunacaksanız salatanın acılığını azaltın; daha hafif bir eşlikçi olması için limonlu bir sos kullanın.
Baharatlı salata mutlaka acı olmak zorunda değildir. Acılığı pul biber veya acı biber belirler; kimyon, sumak ve nane gibi baharatlar acılık vermeden lezzet katar. Acı biberi eklemeden önce tadına bakın.
Baharatlı salatanın sebzelerini önceden doğrayabilirsiniz, ancak sosunu ve tuzunu servis zamanına yakın eklemek daha iyi sonuç verir. Böylece sebzeler daha diri kalır ve beklerken fazla su salmaz.
Baharatlı salata, hazırlandıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır; tazeliği sebzelerin türüne ve sosun ne zaman eklendiğine bağlıdır. Kokusu, görünümü veya dokusu değişmiş salatayı tüketmeyin.
Baharatlı salatayı daha hafif hazırlamak için sosundaki yağı azaltıp limon suyu veya sirke miktarını artırabilirsiniz. Sebzelerin doğal lezzetini öne çıkarmak için tuzu ve yoğun sosları ölçülü kullanın.
Baharatlı salata, sebze ve lif içeren bir öğün veya eşlikçi seçeneği olabilir. İçeriği ve besleyici özellikleri kullanılan sebzelere, sosa ve porsiyona göre değişir; sosu ölçülü kullanmak salatanın hafif kalmasına yardımcı olur.
Vitaminler
K Vitamini
78µg · 65% GDV
A Vitamini
277.5µg · 31% GDV
C Vitamini
21mg · 23% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
315mg · 14% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (orta) (150 g) için alınan 63 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Baharatlı salata, doğranmış sebzelerin baharatlarla ve genellikle limon suyu ya da sirke gibi ekşilik veren bir sosla harmanlandığı pratik bir salatadır. İçeriği evden eve değişebilir; domates, salatalık, biber ve yeşillikler sık kullanılan seçeneklerdir. Baharatlar salataya belirgin bir aroma ve hafif bir canlılık katar.
Türkiye’de ızgara yemeklerin, kuru baklagillerin veya günlük ev yemeklerinin yanına yakışır; sofrada meze gibi de sunulabilir. Öğle yemeğinde tek başına tercih edecekseniz daha doyurucu olması için yanına yoğurt ya da baklagil ekleyebilirsiniz. Sebze ağırlıklı yapısıyla hafif ve lif içeren bir seçenektir; 100 gramı 42 kcal’dir. Daha hafif bir sos için yağı ölçülü kullanıp limon ve taze otlardan yararlanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.63g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.55g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.