Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Salamura zeytin Kaç Kalori?
Zengin sağlıklı yağlar, düşük karbonhidrat, yüksek sodyum
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
10 adet (orta) Salamura zeytin (35 g) 51 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 5.4 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 1.3 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Salamura zeytin Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 10 adet (orta) · 35 g
51
KCAL / 35G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 3% · Yağ 88%
Salamura zeytin besin değerleri tablosu · 10 adet (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 51 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.74 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 543 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
10 Adet Salamura zeytin Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 10 adet (orta) | 35 g | 51 kcal |
| 1 adet (mini) | 3.5 g | 5 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 12 g | 17 kcal |
| 5 adet (küçük) | 18 g | 26 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 73 kcal |
| 20 adet (büyük) | 70 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 130 g | 189 kcal |
| 1 paket (bütün) | 150 g | 218 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salamura zeytin Hakkında Sık Sorulan Sorular
Salamura zeytinin tuzu nasıl azaltılır?
Salamura zeytinin tuzunu azaltmak için yemeden önce sudan geçirip bir süre temiz suda bekletin. Daha uzun bekletmek tuzu daha çok azaltır; ancak zeytinin tadını ve dokusunu da etkileyebilir.
Salamura zeytin açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Salamura zeytini açtıktan sonra kendi salamurasının içinde, kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Zeytinlerin sıvının altında kalması kuruyup bozulmalarını önlemeye yardımcı olur; servis ederken temiz bir kaşık kullanın.
Salamura zeytin yemeden önce yıkanır mı?
Evet, salamura zeytini yemeden önce sudan geçirebilirsiniz. Bu işlem yüzeyindeki salamurayı ve bir miktar tuzu uzaklaştırır; tuzunu daha belirgin azaltmak için kısa süre temiz suda bekletin.
Salamura zeytinin üzerindeki beyaz tabaka küf müdür?
Her zaman değil; salamuranın yüzeyindeki ince, düz beyaz tabaka bazen mayalanmayla oluşan bir maya tabakası olabilir. Tüylü küf, kötü koku veya belirgin renk değişimi varsa zeytinleri tatmadan atın.
Salamura zeytinin acılığı nasıl giderilir?
Salamura zeytinin acılığını azaltmak için zeytinleri temiz suda bekletip suyu düzenli olarak değiştirin. Acılık çeşide ve hazırlama yöntemine göre değişir; tadını aralıklarla kontrol ederek istediğiniz seviyede durdurun.
Salamura zeytin evde nasıl kurulur?
Salamura zeytin evde, ayıklanıp yıkanmış zeytinlerin tuzlu su içinde bekletilmesiyle hazırlanır. Zeytinlerin tamamen salamuranın altında kalması ve temiz kap kullanılması önemlidir; tuz oranı ve bekleme süresi çeşide göre değişir.
Salamura zeytin neden yumuşar?
Salamura zeytin, uygun olmayan tuz oranı, sıcak ortam veya zeytinlerin salamuranın dışında kalması nedeniyle yumuşayabilir. Yumuşaklıkla birlikte kötü koku ya da küf varsa zeytinleri tüketmeyin.
Salamura zeytin ile çizik zeytin arasındaki fark nedir?
Çizik zeytin, acılığının daha hızlı çıkması için kabuğuna kesikler atılmış zeytindir; salamura zeytin ise tuzlu suda saklanan zeytini anlatır. Çizik zeytin de salamurada hazırlanabilir, yani adlar birbirini dışlamaz.
Salamura zeytin tansiyonu yükseltir mi?
Evet, salamura zeytinin tuzu yüksek olabilir ve fazla sodyum tansiyon kontrolünü zorlaştırabilir. Tansiyonunuz yüksekse porsiyonu sınırlayın ve salamura zeytini sudan geçirerek yüzeyindeki tuzun bir kısmını azaltın.
Salamura zeytin dondurulur mu?
Evet, salamura zeytin dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu yumuşayıp daha az diri olabilir. Zeytinleri hava geçirmez bir kapta, mümkünse salamurasıyla birlikte dondurun ve çözdürdükten sonra kısa sürede tüketin.
Salamura zeytin Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.33mg · 9% GDV
B5
0.11mg · 2% GDV
Biotin
0.28µg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
543mg · 24% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Kalsiyum
18mg · 2% GDV
Demir
0.18mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
15mg · 0% GDV
Salamura zeytin Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Salamura zeytin Kalorisi Nasıl Yakılır?
10 adet (orta) (35 g) için alınan 51 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salamura zeytin Nedir?
Salamura zeytin, olgunlaşmış zeytinlerin acılığını azaltmak ve saklamak için tuzlu suda bekletilmesiyle hazırlanır; Akdeniz çevresinde yaygın bir gelenektir. Türkiye’de yeşil ve siyah zeytinlerin çeşidine, olgunluğuna ve salamura süresine göre tadı değişir. Dokusu etli ve hafif diri, lezzeti tuzlu ve kendine özgü meyvemsi olabilir.
Kahvaltı sofrasında peynir, domates ve ekmekle; ayrıca salatalarda, meze tabaklarında ya da yemeklerin yanında sunulur. Yağ bakımından zengin, karbonhidratı düşük bir seçenektir; salamurası nedeniyle tuzu da yüksektir. Daha hafif bir tat için servis etmeden önce süzüp sudan geçirebilir, zeytinyağı ve otlarla eşleştirebilirsiniz.
Salamura zeytin Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Salamura zeytin İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Salamura zeytin Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Salamura zeytin Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Salamura zeytin Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Salamura zeytin ile Karşılaştır
Salamura zeytin Gibi Besinler
Salamura zeytin hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.