Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Salamura somon Kaç Kalori?
Protein ve omega-3 açısından zengin, sodyumu yüksek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Salamura somon (85 g) 162 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 18.5 g protein, 9.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %113'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Salamura somon Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 85 g
162
KCAL / 85G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
18.5g
· 37% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 46% · Yağ 54%
Salamura somon besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (85 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 162 kcal | |
| Yağ | 9.5 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.95 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1063 mg | 46% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18.5 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Salamura somon Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 162 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 48 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 228 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 304 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 380 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salamura somon Hakkında Sık Sorulan Sorular
Salamura somon nedir?
Salamura somon, somonun tuzlu su içinde bekletilerek lezzetlendirilip korunduğu bir üründür. Salamura balığa tuzlu bir tat verir; bu işlem somonu pişmiş hâle getirmez.
Salamura somon nasıl yapılır?
Salamura somon, somon filetolarının tuzlu su karışımında bekletilmesiyle yapılır. Süre ve salamuranın içeriği tarife göre değişir; evde hazırlarken balığı işlem boyunca buzdolabında tutun.
Salamura somon ile füme somon arasındaki fark nedir?
Salamura somon tuzlu suda bekletilir; füme somon ise dumanla işlenir. Füme somon ayrıca salamura edilmiş olabilir, ancak her salamura somon füme değildir.
Salamura somonun tuzu nasıl azaltılır?
Salamura somonun yüzeyindeki tuzu azaltmak için yemeden önce kısa süre soğuk suyla durulayabilirsiniz. Daha belirgin bir azalma için buzdolabında soğuk suda bekletin; uzun süre bekletmek dokusunu ve lezzetini değiştirebilir.
Salamura somon çiğ yenir mi?
Salamura somon, salamurada beklemiş olsa da mutlaka pişmiş sayılmaz ve çiğ tüketildiğinde gıda güvenliği riski taşıyabilir. Ürünün çiğ tüketime uygun olduğu açıkça belirtilmiyorsa somonu iyice pişirerek yiyin.
Salamura somon açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Salamura somonu açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve ambalajdaki tüketim talimatlarına uyun. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku, yapışkan yüzey veya renk değişikliği görürseniz tüketmeyin.
Salamura somon dondurulabilir mi?
Evet, salamura somon dondurulabilir. Hava almayan bir ambalaja koyup dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın. Dondurma dokuyu biraz yumuşatabilir.
Salamura somon kahvaltıda nasıl yenir?
Salamura somonu kahvaltıda ekmek, yumurta, salatalık veya yeşilliklerle küçük porsiyonlar hâlinde servis edebilirsiniz. Tuzlu tadı nedeniyle ayrıca tuz eklemeden deneyin; limon ve dereotu lezzetini tamamlar.
Hamilelikte salamura somon yenir mi?
Hamilelikte salamura somonun çiğ veya az pişmiş hâlinden kaçının; salamura işlemi tüm zararlı mikroorganizmaları ortadan kaldırmaz. İyice pişmiş balık daha güvenli bir seçimdir; kişisel riskiniz varsa doktorunuza danışın.
Yüksek tansiyonu olanlar salamura somon yiyebilir mi?
Salamura somon tuzlu olduğu için yüksek tansiyonu olanların sodyum alımını artırabilir. Ne sıklıkta ve ne kadar yiyebileceğiniz tedavinize ve beslenme planınıza bağlıdır; doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Salamura somon Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.72µg · 113% GDV
B3
7.14mg · 45% GDV
D Vitamini
8.92µg · 45% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Sodyum
1063mg · 46% GDV
Fosfor
208mg · 30% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
Salamura somon Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Salamura somon Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (85 g) için alınan 162 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salamura somon Nedir?
Salamura somon, somonun tuzlu suda bekletilerek lezzet kazandığı ve daha dayanıklı hâle geldiği bir hazırlama biçimidir; tütsülenmiş olması şart değildir. Tuz, balığın dokusunu sıkılaştırır ve tadını belirginleştirir. Türkiye’de ince dilimlenip soğuk meze olarak sunulabilir; kahvaltıda ekmek, limon ve dereotuyla, salatalarda ya da sandviçlerde de kullanılır.
Protein ve omega-3 bakımından zengindir, ancak salamura nedeniyle tuzu da yüksektir. Tuz tüketiminizi azaltmak istiyorsanız küçük porsiyon tercih edin ve yanında tuzu az malzemeler kullanın; salata ve sade ekmek iyi eşlik eder.
Salamura somon Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Salamura somon İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Salamura somon Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Salamura somon Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Salamura somon Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.38g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Salamura somon ile Karşılaştır
Salamura somon Gibi Besinler
Salamura somon hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.