Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧅
Salamura kırmızı soğan Kaç Kalori?
Düşük kalorili, keskin ve tuzlu garnitür
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (küp doğranmış) Salamura kırmızı soğan (30 g) 11 kaloridir. 100 gramında 36 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Salamura kırmızı soğan Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) · 30 g
11
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Protein 10% · Yağ 0%
Salamura kırmızı soğan besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 11 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 105 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Küp Doğranmış Salamura kırmızı soğan Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 30 g | 11 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 15 g | 5 kcal |
| 1 adet (ince) | 25 g | 9 kcal |
| 0.25 su bardağı (doğranmış) | 40 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 18 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 80 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 36 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 58 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 36 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salamura kırmızı soğan Hakkında Sık Sorulan Sorular
Salamura kırmızı soğan evde nasıl yapılır?
Salamura kırmızı soğanı ince doğranmış kırmızı soğanları sirke, su ve tuzla hazırlanan karışımın içinde bekleterek yapabilirsiniz. Temiz bir kavanoza koyup buzdolabında birkaç saat bekletin; daha uzun bekledikçe tadı belirginleşir.
Salamura kırmızı soğan buzdolabında ne kadar dayanır?
Ev yapımı salamura kırmızı soğan, buzdolabında temiz ve kapalı bir kapta genellikle yaklaşık iki hafta dayanır. Soğanların sıvının altında kalması ve servis ederken temiz kaşık kullanmanız bozulma riskini azaltır.
Salamura kırmızı soğan hangi yemeklerin yanında yenir?
Salamura kırmızı soğan kebap, döner, dürüm ve köftenin yanında sık kullanılır. Ekşi ve hafif keskin tadı yağlı yemekleri dengeler; salatalara, sandviçlere ve tahıllı kaselere de ekleyebilirsiniz.
Salamura kırmızı soğan neden pembe renge döner?
Salamura kırmızı soğan, kırmızı soğandaki doğal pigmentler asitli salamuraya geçtiği için parlak pembe bir renk alır. Sirke veya limon suyu bu renk değişimini belirginleştirir; renk tek başına bozulma belirtisi değildir.
Salamura kırmızı soğanın acılığı nasıl azaltılır?
Salamura kırmızı soğanın keskinliğini azaltmak için soğanı ince dilimleyin ve salamurada daha uzun bekletin. Hazırlamadan önce kısa süre soğuk suda bekletmek de tadını yumuşatır; ancak fazla bekletmek soğan aromasını azaltabilir.
Salamura kırmızı soğan sıcak yemeğe eklenir mi?
Evet, salamura kırmızı soğan sıcak yemeklerin üzerine eklenebilir; en iyi dokuyu koruması için genellikle pişirme bittikten sonra kullanılır. Tacos, et yemekleri veya fırınlanmış sebzelerin üzerine koyarak ekşi bir tat katabilirsiniz.
Salamura kırmızı soğan sirke olmadan yapılır mı?
Evet, salamura kırmızı soğan sirke yerine limon suyu gibi asitli malzemelerle hazırlanabilir. Yalnızca tuzlu suyla yapılan tarifler ise farklı bir salamura veya fermantasyon yöntemi gerektirir; aynı ekşi tadı hemen vermez.
Salamura kırmızı soğanı dondurabilir miyim?
Salamura kırmızı soğanı dondurabilirsiniz, ancak çözüldüğünde dokusu yumuşayıp gevşeyebilir. Bu nedenle çıtır olarak kullanacağınız miktarı buzdolabında saklamak, kalan kısmı ise pişmiş yemeklere eklemek için dondurmak daha uygundur.
Salamura kırmızı soğan çiğ soğandan nasıl farklıdır?
Salamura kırmızı soğan, sirke veya başka asitli bir karışımda beklediği için çiğ soğandan daha ekşi ve genellikle daha yumuşaktır. Çiğ soğanın keskin tadı azalırken rengi ve gevrekliği bir süre korunur.
Salamura kırmızı soğanın salamurası salata sosunda kullanılır mı?
Evet, salamura kırmızı soğanın salamurasını salata sosuna az miktarda ekleyebilirsiniz. Ekşi ve tuzlu olduğu için önce tadına bakın; sosun tuzunu ve diğer asidik malzemelerini buna göre ayarlayın.
Salamura kırmızı soğan Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.04mg · 2% GDV
Folat
4.8µg · 1% GDV
C Vitamini
1.05mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
105mg · 5% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
45mg · 1% GDV
Salamura kırmızı soğan Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Salamura kırmızı soğan Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (küp doğranmış) (30 g) için alınan 11 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salamura kırmızı soğan Nedir?
Salamura kırmızı soğan, ince dilimlenmiş kırmızı soğanın tuzlu, ekşili bir salamurada bekletilmesiyle hazırlanır. Soğan bu sırada rengini ve diri dokusunu korurken keskinliği yumuşar; salamuranın tadı kullanılan yönteme göre değişebilir.
Türkiye’de kebap ve dürümün yanında, salatalarda ve sandviçlerde ekşi-tuzlu bir eşlikçi olarak sunulur; sofraya küçük bir kâsede meze gibi de konabilir. 100 gramı 36 kaloriyle hafif bir çeşnidir, ancak tuzlu olabilir. Siz de tadına bakıp gerekirse sudan geçirerek kullanabilir; taze yeşillik, bakliyat ve ızgara sebzelerle eşleştirebilirsiniz.
Salamura kırmızı soğan Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Salamura kırmızı soğan İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Salamura kırmızı soğan Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Salamura kırmızı soğan Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Salamura kırmızı soğan Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Salamura kırmızı soğan ile Karşılaştır
Salamura kırmızı soğan Gibi Besinler
Salamura kırmızı soğan hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.