Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Salada vinagrete Kaç Kalori?
Yağ ve sirke bazlı soslu salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Salada vinagrete (140 g) 132 kaloridir. 100 gramında 94 kalori vardır. İçinde 7.1 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 11.1 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 58.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Salada vinagrete Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 140 g
132
KCAL / 140G
Karbonhidrat
7.1g
· 3% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
11.1g
· 14% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 5% · Yağ 74%
Salada vinagrete besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 11.1 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.54 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 7.1 g | 3% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Salada vinagrete Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 132 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 14 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 28 kcal |
| 1 adet (bütün) | 90 g | 85 kcal |
| 100 g | 100 g | 94 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 113 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 169 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 235 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 280 g | 263 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 94 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salada vinagrete Hakkında Sık Sorulan Sorular
Vinagrete salatası nedir?
Vinagrete salatası, Brezilya mutfağında genellikle doğranmış domates, soğan, biber, sirke ve yağla hazırlanan taze bir salatadır. Özellikle ızgara yemeklerin yanında servis edilir; Fransız usulü vinaigrette sosuyla aynı şey değildir.
Vinagrete salatasına hangi malzemeler konur?
Vinagrete salatasının temel malzemeleri domates, soğan, biber, sirke ve yağdır. Maydanoz veya kişniş eklenebilir; tarifler değişse de sebzeler genellikle küçük küçük doğranır ve sosla karıştırılır.
Vinagrete salatası nasıl yapılır?
Vinagrete salatası, sebzeleri küçük küpler halinde doğrayıp sirke ve yağla karıştırarak yapılır. Domatesin fazla suyunu süzdürmek salatanın çok sulu olmasını önler; servis etmeden önce kısa süre dinlendirmek lezzetlerin birleşmesine yardımcı olur.
Vinagrete salatası hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Vinagrete salatası en çok Brezilya usulü churrasco ve diğer ızgara yemeklerin yanında servis edilir. Ekşi ve taze tadı, ızgara etin yanı sıra balık, kuru fasulye ve pilavla da iyi gider.
Vinagrete salatası ile vinaigrette sosu aynı şey mi?
Hayır, vinagrete salatası doğranmış sebzelerle hazırlanan bir salatadır; vinaigrette ise yağ ve sirke temelli bir salata sosudur. Brezilya vinagretesinde sirke ve yağ sebzelerle birlikte kullanılır, bu yüzden iki ad sıkça karıştırılır.
Vinagrete salatası önceden hazırlanabilir mi?
Evet, vinagrete salatası servis öncesinde hazırlanabilir; ancak domates bekledikçe su salar ve sebzeler yumuşar. Daha diri kalması için sebzeleri önceden doğrayıp sosu servis saatine yakın ekleyin.
Vinagrete salatası buzdolabında ne kadar dayanır?
Vinagrete salatası kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 1–2 gün saklanabilir. Güvenli biçimde soğukta tutun; en iyi kıvamı ise hazırlandığı gün verir, çünkü doğranmış domates bekledikçe su salar.
Vinagrete salatasında domatesin fazla su salması nasıl önlenir?
Vinagrete salatasında domatesin suyunu azaltmak için çekirdekli ve çok olgun domatesler yerine eti daha sıkı olanları seçin. Doğradıktan sonra fazla sıvıyı süzün ve salatayı sosla uzun süre bekletmeyin.
Vinagrete salatası için hangi sirke kullanılır?
Vinagrete salatasında çoğunlukla beyaz sirke veya elma sirkesi kullanılır. Daha yumuşak bir ekşilik için elma sirkesini tercih edebilir, tadı baskın gelirse sirkeyi azar azar ekleyip karıştırabilirsiniz.
Vinagrete salatasındaki soğanın acılığı nasıl azaltılır?
Vinagrete salatasındaki soğanın acılığını azaltmak için doğradığınız soğanı kısa süre soğuk suda bekletip iyice süzün. Bu yöntem keskin tadı hafifletir; soğanı küçük doğramak da her lokmada tadının daha dengeli dağılmasını sağlar.
Salada vinagrete Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
58.8µg · 49% GDV
E Vitamini
2.38mg · 16% GDV
C Vitamini
13.3mg · 15% GDV
A Vitamini
109.2µg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
294mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
308mg · 9% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Salada vinagrete Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Salada vinagrete Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (140 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salada vinagrete Nedir?
Brezilya usulü vinagrete, küçük doğranmış domates, soğan ve çoğunlukla yeşil biberin sirke, yağ ve bazen taze otlarla harmanlandığı ferah bir salata-mezedir. Brezilya’da özellikle mangal sofralarında, churrasco ve fasulye yemeklerinin yanında görülür.
Sebzeler diri ve sulu kalır; sirke ekşilik, yağ ise yumuşaklık verir. Türkiye’de ızgara etin, köftenin ya da kuru fasulyenin yanında servis edebilir, ekmeğin üzerine de alabilirsiniz. Yağ oranı sebzelerin kendisinden çok sosla ilişkilidir; 100 gramında 7,9 gram yağ bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı azaltıp sirkeyi ve taze otları öne çıkarın.
Salada vinagrete Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Salada vinagrete İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Salada vinagrete Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Salada vinagrete Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Salada vinagrete Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.24g
Omega 6:3 oranı 25.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.4:1).
Salada vinagrete ile Karşılaştır
Salada vinagrete Gibi Besinler
Salada vinagrete hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.