Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Beyaz peynir, tuzlu salamura peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Saklıköy beyaz peynir (30 g) 78 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 6.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
78
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 22% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 78 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 4.05 g | 20% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 330 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 0.9 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 78 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 65 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 117 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 130 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 60 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 195 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Saklıköy beyaz peyniri, salamurada olgunlaştırılan işlenmiş bir beyaz peynirdir. Beyaz peynir üretiminde süt pıhtılaştırılır, süzülür ve tuzlu salamurada bekletilir; ürünün kesin içeriği ve üretim yöntemi çeşidine göre değişebilir.
Saklıköy beyaz peyniri kahvaltıda dilimlenerek ekmek, domates, salatalık ve zeytinle servis edilir. Tuzlu tadı, yumurta ve yeşilliklerle de iyi gider; tuzu yoğun gelirse yanında tuzsuz yiyecekler tercih edebilirsiniz.
Hayır, Saklıköy beyaz peyniri feta ile aynı peynir değildir. İkisi de salamurada olgunlaşan beyaz peynirlerdir; ancak kullanılan süt, üretim yöntemi ve kıvam farklı olabilir. Feta yerine kullanılabilir, fakat yemeğin tadı ve tuzluluğu değişebilir.
Saklıköy beyaz peynirinin tuzunu azaltmak için yemeden önce kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakabilirsiniz. Uzun süre suda bırakmak peynirin lezzetini ve dokusunu zayıflatabilir; börek gibi tariflerde tuz eklememek de işe yarar.
Evet, Saklıköy beyaz peyniri börek ve poğaça iç harcında kullanılabilir. Çatalla ezip maydanozla karıştırın; peynir tuzluysa harca ayrıca tuz eklemeyin. Isınınca yumuşar, ancak kaşar gibi uzayan bir kıvam almaz.
Saklıköy beyaz peynirini açtıktan sonra buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın. Salamuralı satılıyorsa peynirin salamura içinde kalması kurumasını önler; ambalajdaki saklama talimatları farklıysa onları izleyin.
Evet, Saklıköy beyaz peyniri dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha ufalanan ve kuru olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri kahvaltıda dilimlemek yerine börek, omlet veya fırın yemeklerinde kullanmak daha uygundur.
Saklıköy beyaz peynirinde laktoz bulunabilir; miktarı ürünün içeriğine ve olgunlaşma sürecine bağlıdır. Laktoz hassasiyetiniz varsa küçük bir miktarla nasıl tolere ettiğinizi gözlemleyin; süt alerjisi laktoz intoleransından farklıdır.
Saklıköy beyaz peyniri, kullanılan pıhtılaştırıcı hayvansal kaynaklı değilse vejetaryen beslenmeye uygun olabilir. Beyaz peynirlerde üretim yöntemi değişebildiğinden, vejetaryen maya kullanılıp kullanılmadığını ambalaj bilgisinden öğrenin.
Hamilelikte Saklıköy beyaz peyniri, pastörize sütten yapılmış ve uygun şekilde soğukta saklanmışsa yenebilir. Sütün pastörize olup olmadığı üründen ürüne değişebileceği için ambalajı kontrol edin; emin değilseniz sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
330mg · 14% GDV
Kalsiyum
135mg · 14% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Selenyum
3.6µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 78 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Saklıköy beyaz peyniri, salamurada olgunlaştırılan Türk beyaz peynirinin paketli bir çeşididir. Yumuşak ya da orta sıkılıkta dokusu ve tuzlu, hafif ekşimsi tadıyla tanınır; kıvamı ürüne göre değişebilir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında zeytin, domates ve salatalıkla yenir; ekmek arasına konabilir veya börek ve salatalara katılabilir. Tuzlu tadı çayla kurulan kahvaltı sofrasına da yakışır. 100 gramında 14 gram protein bulunur; porsiyonunuzu ekmek ve sebzelerle dengeleyerek daha doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.