Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tempura somon, sushi pirinci, nori, avokado veya salatalık, soya sosu ile servis edilir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
8 adet (orta) Tempura Somonlu Sushi (160 g) 328 kaloridir. 100 gramında 205 kalori vardır. İçinde 46.4 g karbonhidrat, 12 g protein, 10.4 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 8 adet (orta) · 160 g
328
KCAL / 160G
Karbonhidrat
46.4g
· 17% GDV
Protein
12g
· 24% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 15% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 328 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.92 g | 10% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 624 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 46.4 g | 17% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 12 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 8 adet (orta) | 160 g | 328 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 41 kcal |
| 2 adet (küçük) | 40 g | 82 kcal |
| 4 adet (küçük) | 80 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 205 kcal |
| 6 adet (orta) | 120 g | 246 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 160 g | 328 kcal |
| 10 adet (büyük) | 200 g | 410 kcal |
| 12 adet (kocaman) | 240 g | 492 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 205 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tempura somonlu sushi genellikle pişmiş somon içerir; somon, tempura kaplamasıyla kızartılır. Yine de sipariş verdiğiniz yerde içeriği doğrulayın, çünkü tarifler değişebilir ve bazı rulolarda ayrıca çiğ balık kullanılabilir.
Tempura somonlu sushi genellikle tempura somon, sushi pirinci ve nori ile hazırlanır; avokado veya salatalık da eklenebilir. Yanında çoğunlukla soya sosuyla servis edilir, ancak iç malzemeler restorana göre değişebilir.
Tempura somonlu sushi için pişmiş tempura somon, sushi pirinci ve nori bir araya getirilip rulo yapılır. İçine avokado veya salatalık ekleyebilirsiniz; pirinci nori üzerine ince ve eşit yaymak, ruloyu keserken dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Tempura somonlu sushi bekledikçe çıtırlığını kaybeder; pirinç ve diğer nemli malzemeler kızarmış kaplamayı yumuşatır. En iyi doku için rulo hazırlandıktan kısa süre sonra yenmeli, soya sosuna batırmadan hemen önce servis edilmelidir.
Tempura somonlu sushi, somon tamamen pişmişse hamilelikte çiğ balıklı sushi seçeneklerine göre daha uygun olabilir. Ancak çapraz bulaşma veya saklama koşulları riski değiştirebilir; hamilelikte sushi tüketimini doktorunuza danışın.
Tempura somonlu sushi, bambu hasır üzerinde nori ve pirinçle sarılır. Pirinçli noriye pişmiş tempura somonu ve seçtiğiniz sebzeleri yerleştirin, hasırla sıkıca rulo yapın ve kesmeden önce bıçağı hafifçe ıslatın.
Tempura somonlu sushi yanında miso çorbası, edamame veya hafif bir salata iyi gider. Rulo kızartılmış ve doyurucu olduğundan, yanında daha hafif seçenekler sunmak ve soya sosunu ölçülü kullanmak dengeli bir öğün oluşturur.
Tempura somonlu sushi en iyi hazırlandıktan hemen sonra yenir; buzdolabında beklerken pirinci sertleşir, tempura kaplaması yumuşar. Artanları kapalı bir kapta soğukta tutup kısa sürede tüketin ve oda sıcaklığında uzun süre kalmış sushi yemeyin.
Tempura somonlu sushi, somonun tempura kaplamasıyla kızartılmasıyla normal somonlu sushiden ayrılır. Normal somonlu sushi çiğ ya da pişmiş somon içerebilir; tempuralı seçenekte ise kızarmış kaplama daha belirgin, doku daha çıtırdır.
Tempura somonlu sushi en sık soya sosuyla yenir; zencefil turşusu ve wasabi de yanında sunulabilir. Sosu az miktarda kullanmak, kızarmış somonun ve içindeki sebzelerin tadını bastırmadan ruloya lezzet katar.
Vitaminler
B12
1.36µg · 57% GDV
B3
3.52mg · 22% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
Mineraller
Sodyum
624mg · 27% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
104mg · 15% GDV
İyot
19µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
176mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
8 adet (orta) (160 g) için alınan 328 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tempura somonlu sushi; sushi pirincinin noriye sarıldığı, içine çıtır tempura somon ve çoğu zaman avokado ya da salatalık konan bir rulodur. Japon sushi geleneğini tempura usulü kaplanıp kızartılmış balıkla birleştirir; soya sosuyla servis edilir.
Türkiye’de sushi restoranlarında genellikle dilimlenmiş rulo hâlinde, soya sosuna batırılarak yenir; yanında zencefil turşusu veya wasabi de sunulabilir. Pirinç ve kızarmış kaplama nedeniyle doyurucu, protein içeren bir seçenektir; 100 gramı 205 kalori içerir. Daha hafif bir öğün için porsiyonunuzu paylaşabilir, yanında salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.76g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.