Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Somonlu pirinç kasesi; protein ve omega-3 içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sake bowl (320 g) 563 kaloridir. 100 gramında 176 kalori vardır. İçinde 64.3 g karbonhidrat, 29.4 g protein, 19.5 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 5.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %227'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 320 g
563
KCAL / 320G
Karbonhidrat
64.3g
· 23% GDV
Protein
29.4g
· 59% GDV
Yağ
19.5g
· 25% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 21% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 563 kcal | |
| Yağ | 19.5 g | 25% |
| Doymuş yağ | 3.52 g | 18% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 896 mg | 39% |
| Karbonhidrat | 64.3 g | 23% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 29.4 g | 59% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 320 g | 563 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 176 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 317 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 250 g | 440 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 420 g | 739 kcal |
| 1 paket (büyük) | 450 g | 792 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 176 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Somon bowl genellikle pirinç, somon, sebzeler ve bir sosla hazırlanır. Salatalık, avokado, havuç ve susam sık kullanılan eklemelerdir; içerik tarife göre değişebilir.
Somon bowl adındaki “sake”, Japoncada somon anlamına gelir; burada alkollü sake içkisini ifade etmez. Kase, pirinçle birlikte somon ve çeşitli eşlikçiler sunar.
Somon bowl çiğ ya da pişmiş somonla hazırlanabilir. Çiğ somonlu tariflerde uygun şekilde çiğ tüketim için hazırlanmış balık kullanılır; evde daha güvenli ve kolay bir seçenek için somonu iyice pişirebilirsiniz.
Somon bowl için soya sosu, susam yağı ve limon ya da pirinç sirkesiyle yapılan soslar yaygındır. Daha kremalı bir tat için mayonezli sos da kullanılır; soya sosu tuzlu olduğundan miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Somon bowl ılık veya soğuk servis edilebilir. Pirinç ve pişmiş somonu ılık sunabilir, çiğ somonlu ya da önceden hazırlanmış kaseleri soğuk tüketebilirsiniz; sıcak malzemeleri çiğ balıkla aynı kasede bekletmeyin.
Somon bowl için kısa taneli Japon pirinci yapışkan dokusuyla iyi uyum sağlar. Elinizde yoksa yasemin pirinci veya sade uzun taneli pirinç de kullanabilirsiniz; pirinci sosla kaplamadan önce soğumaya bırakın.
Somon bowl evde pişmiş pirinç, fırında ya da tavada pişirilmiş somon, doğranmış sebzeler ve sos bir araya getirilerek yapılır. Malzemeleri kaseye ayrı bölümler halinde koyun; susam veya taze soğanla tamamlayabilirsiniz.
Somon bowl ile salatalık, avokado, havuç, turp ve edamame iyi gider. Çıtır sebzeler somon ve pirincin yumuşak dokusunu dengeler; elinizdeki sebzelere göre malzemeleri değiştirebilirsiniz.
Somon bowl buzdolabında kapalı bir kapta, en fazla 1–2 gün saklanabilir. Çiğ somon içeren kaseleri bekletmeden tüketin; pişmiş somonlu kaseleri yeniden ısıtacaksanız sebzeleri ve sosu ayırmanız dokularını korur.
Somon bowl, somon ve sebzelerle doyurucu bir öğün olabilir; ancak büyük pirinç porsiyonları ve yoğun soslar öğünün toplam enerjisini artırır. Daha hafif bir seçenek için sebzeyi artırıp sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Vitaminler
B12
5.44µg · 227% GDV
B3
10.88mg · 68% GDV
B6
1.02mg · 60% GDV
D Vitamini
10.24µg · 51% GDV
Mineraller
Selenyum
58µg · 105% GDV
Fosfor
410mg · 59% GDV
Manganez
1.02mg · 44% GDV
Sodyum
896mg · 39% GDV
Potasyum ⭐
672mg · 20% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (320 g) için alınan 563 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sake bowl, Japon usulü bir somonlu pilav kasesidir: pilavın üzerine somon eklenir; somon çiğ, marine edilmiş ya da pişmiş hazırlanabilir. Japonya’da bu tür tek kâselik yemekler pratik bir öğün olarak tercih edilir. Sake burada somonu ifade eder; içki olan sake ile karıştırılmamalıdır.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, yanında salatalık, yeşillik ya da turşuyla servis edebilirsiniz. Pirincin yumuşak dokusu somonun yağlı ve hafif tuzlu tadıyla dengelenir; soya sosu ve susam da sık kullanılan eşlikçilerdir. Protein ve omega-3 yağları sunar; daha hafif bir tabak için pirinci azaltıp sebzeyi artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.16g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.