Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Sakatatlı İç Pilav Kaç Kalori?
Protein, demir, B12 ve çinko sağlayan; pirinçten dolayı karbonhidratı yüksek geleneksel pilav.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Sakatatlı İç Pilav (200 g) 336 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 44.8 g karbonhidrat, 13.6 g protein, 10.2 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 3.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %154'ünü karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sakatatlı İç Pilav Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
336
KCAL / 200G
Karbonhidrat
44.8g
· 16% GDV
Protein
13.6g
· 27% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 17% · Yağ 28%
Sakatatlı İç Pilav besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 336 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.9 g | 14% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 570 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 44.8 g | 16% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 13.6 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Sakatatlı İç Pilav Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 336 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 18 g | 30 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 72 g | 121 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 302 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 420 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sakatatlı İç Pilav Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sakatatlı iç pilavın içinde neler olur?
Sakatatlı iç pilavda pirinç ve küçük doğranmış sakatat bulunur; tarife göre soğan, kuş üzümü, dolmalık fıstık ve yenibahar, tarçın gibi baharatlar da eklenir. Kullanılan sakatat ve tatlı-ekşi dokunuşlar yöreye ve ev tarifine göre değişebilir.
Sakatatlı iç pilav nasıl yapılır?
Sakatatlı iç pilav, önceden pişirilmiş sakatatın soğan ve baharatlarla kavrulup pirinçle birlikte pişirilmesiyle hazırlanır. Pirinci ekledikten sonra sıcak suyu koyun, tencerenin kapağını kapatın ve pirinç suyunu çekince pilavı dinlendirin.
Sakatatlı iç pilava hangi sakatatlar konur?
Sakatatlı iç pilava en sık ciğer eklenir; bazı tariflerde yürek ve taşlık da kullanılır. Birkaç sakatatı birlikte kullanacaksanız her birini uygun şekilde temizleyip ayrı pişme sürelerine göre yumuşatın, ardından pilava katın.
Sakatatlı iç pilavın sakatatı nasıl temizlenir ve pişirilir?
Sakatatları soğuk su altında temizleyip zar ve sert kısımlarını ayıklayın; taşlık varsa iç yüzeyini de iyice temizleyin. Sakatatları tamamen pişene kadar haşlayın veya kavurun, sonra küçük doğrayıp pilava ekleyin.
Sakatatlı iç pilavın pirinci lapa olmadan nasıl pişirilir?
Sakatatlı iç pilavın tane tane olması için pirinci birkaç su yıkayıp süzün ve tencereye eklemeden önce yağda kısa süre kavurun. Sıcak su kullanın, pişerken kapağı açmayın ve ocaktan aldıktan sonra pilavı dinlendirin.
Sakatatlı iç pilava hangi baharatlar yakışır?
Sakatatlı iç pilava yenibahar ve karabiber özellikle yakışır; tarçın, tuz ve az miktarda kimyon da kullanılabilir. Kuş üzümü ve dolmalık fıstık eklenen tariflerde baharatı ölçülü tutmak, sakatatın ve pirincin tadını dengeler.
Sakatatlı iç pilavın yanına ne servis edilir?
Sakatatlı iç pilavın yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Pilav zaten doyurucu bir ana yemek olduğundan, ferah ve hafif eşlikçiler sakatatın yoğun tadını dengeler; kalabalık sofralarda et yemeklerinin yanında da sunulur.
Sakatatlı iç pilav buzdolabında kaç gün saklanır?
Sakatatlı iç pilavı piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve iki gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş pilavı saklamayın; pirinçli yemeklerde uygun soğutma özellikle önemlidir.
Sakatatlı iç pilav tekrar ısıtılır mı?
Evet, sakatatlı iç pilavı buzdolabından çıkardıktan sonra yalnızca yiyeceğiniz miktarı, her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın. Kurumaması için tencereye az miktarda su ekleyip kapağı kapatabilirsiniz; aynı porsiyonu tekrar tekrar ısıtmayın.
Sakatatlı iç pilav dondurucuda saklanabilir mi?
Evet, sakatatlı iç pilavı soğuduktan sonra tek öğünlük, hava geçirmez kaplarda dondurabilirsiniz. Çözdürmek için buzdolabında bekletin ve ardından iyice ısıtın; pirincin dokusu çözüldükten sonra ilk pişirildiği hâle göre daha yumuşak olabilir.
Sakatatlı İç Pilav Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.7µg · 154% GDV
B3
4.7mg · 29% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
Folat
96µg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Manganez
0.84mg · 37% GDV
Bakır
0.28mg · 31% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Sodyum
570mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
290mg · 9% GDV
Sakatatlı İç Pilav Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sakatatlı İç Pilav Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 336 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sakatatlı İç Pilav Nedir?
Sakatatlı iç pilav, Türk mutfağında pirincin doğranmış sakatatla, çoğunlukla ciğerle, soğan ve baharatlarla birlikte pişirildiği aromalı bir pilavdır. Yöreye ve ev tarifine göre kuş üzümü, dolmalık fıstık ve yenibahar da eklenebilir.
Tane tane dokusu, ciğerin belirgin lezzeti ve baharatların sıcak aromasıyla öne çıkar. Türkiye’de et yemeklerinin yanında, davet sofralarında ya da tek başına ana yemek olarak sunulur; yoğurt ve mevsim salatası iyi eşlik eder. Pirinçten gelen karbonhidratın yanı sıra protein, demir ve B12 vitamini de sağlar. Daha hafif bir öğün için yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Sakatatlı İç Pilav Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sakatatlı İç Pilav İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sakatatlı İç Pilav Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sakatatlı İç Pilav Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sakatatlı İç Pilav Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.6g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Sakatatlı İç Pilav ile Karşılaştır
Sakatatlı İç Pilav Gibi Besinler
Sakatatlı İç Pilav hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.