Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sakata turşusu Kaç Kalori?
Düşük kalorili, fermente edilmemiş sirkeli sebze turşusu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (doğranmış) Sakata turşusu (15 g) 3 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sakata turşusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (doğranmış) · 15 g
3
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 17% · Yağ 0%
Sakata turşusu besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (doğranmış) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 3 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 123 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Doğranmış Sakata turşusu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 3 kcal |
| 1 çay kaşığı (doğranmış) | 5 g | 1 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 5 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 5 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 9 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 18 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 27 kcal |
| 1 paket (bütün) | 300 g | 54 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 18 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sakata turşusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sakata turşusu nedir, içinde hangi sebzeler bulunur?
Sakata turşusu, sirkeyle salamura edilmiş sebzelerden oluşan işlenmiş bir turşu ürünüdür. İçindeki sebzeler ürün çeşidine göre değişebilir; hangi sebzelerin kullanıldığını ambalajdaki içerik listesi belirtir.
Sakata turşusu fermente mi, sirkeli mi?
Sakata turşusu sirkeli turşudur; doğal fermantasyonla yapılan geleneksel turşuyla aynı yöntemle hazırlanmaz. Sirke sebzelere ekşi tadını verir ve ürün işlenmiş turşu olarak sınıflandırılır.
Sakata turşusu hangi yemeklerle yenir?
Sakata turşusu sandviç, burger ve salatalara eklenebilir; pilav, kuru fasulye veya ızgara yemeklerin yanında da servis edilir. Ekşi tadı, yağlı ve doyurucu yemeklerle iyi eşleşir.
Sakata turşusu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Sakata turşusunu açtıktan sonra ağzı kapalı biçimde buzdolabında saklayın. Sebzelerin salamuranın içinde kalması, ürünün kurumasını ve hava ile temasını azaltır; ambalaj üzerindeki saklama talimatı önceliklidir.
Sakata turşusu yemeden önce yıkanır mı?
Hayır, Sakata turşusunu yıkamak gerekmez; doğrudan süzüp servis edebilirsiniz. Tadı size fazla keskin gelirse kısa süre sudan geçirmek ekşi tadı azaltabilir, ancak turşunun lezzetini de hafifletir.
Sakata turşusu ev yapımı turşudan nasıl farklıdır?
Sakata turşusu ticari olarak hazırlanmış, sirkeyle salamura edilmiş bir üründür; ev yapımı turşuda sebze seçimini ve tarifteki malzemeleri siz belirlersiniz. Tat, kıtırlık ve içerik bu nedenle farklı olabilir.
Sakata turşusunun suyu içilir mi?
Sakata turşusunun salamurası içilebilir, ancak oldukça ekşi ve tuzlu gelebilir. Turşu suyunu içmek yerine az miktarda soslara veya salata soslarına eklemek, tadını yemeğe daha dengeli biçimde katmanın pratik bir yoludur.
Sakata turşusunun bozulduğu nasıl anlaşılır?
Sakata turşusunda küf, kötü veya alışılmadık bir koku, belirgin renk değişimi ya da sümüksü bir doku görürseniz ürünü tüketmeyin. Kapağı şişmiş veya sızdıran ambalajı da açıp tatmadan atın.
Sakata turşusu sağlıklı mı?
Sakata turşusu sebze içerir ve porsiyon başına kalorisi düşüktür. Bununla birlikte salamuralı ürünlerde tuz miktarı önemli olabilir; özellikle tuz alımını kısıtlamanız gerekiyorsa porsiyonunuzu buna göre ayarlayın.
Sakata turşusu kilo vermeye yardımcı olur mu?
Sakata turşusu düşük kalorili bir sebze eşlikçisidir, ancak tek başına kilo verdirmez. Öğünlerde yüksek kalorili sosların veya garnitürlerin yerine kullanmak kalori alımını azaltmaya yardımcı olabilir; tuz içeriğini de göz önünde bulundurun.
Sakata turşusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
1.2µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
C Vitamini
0.38mg · 0% GDV
B5
0.02mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
123mg · 5% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
17mg · 1% GDV
Sakata turşusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sakata turşusu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (doğranmış) (15 g) için alınan 3 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sakata turşusu Nedir?
Sakata turşusu, sebzelerin sirke bazlı salamurada bekletilmesiyle hazırlanan, ekşi ve çıtır bir turşu çeşididir. Sakata adıyla satılan üründe kullanılan sebzeler ve doğranma biçimi pakete göre değişebilir; bu nedenle onu tek bir sebzeyle özdeşleştirmemek gerekir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay sofrasında ya da ana yemeğin yanında küçük bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz; kuru fasulye, pilav ve sandviçlerle de iyi gider. Kalorisi düşük, lif içeren bir sebze eşlikçisidir; 100 gramı 18 kaloridir. Daha yumuşak bir ekşilik isterseniz servis etmeden önce süzüp sudan geçirebilirsiniz.
Sakata turşusu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sakata turşusu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sakata turşusu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sakata turşusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sakata turşusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Sakata turşusu ile Karşılaştır
Sakata turşusu Gibi Besinler
Sakata turşusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.