Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍅
C vitamini ve likopen kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Sakata domates (120 g) 22 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 4.7 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 16.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
22
KCAL / 120G
Karbonhidrat
4.7g
· 2% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 18% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 22 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.7 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 22 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 11 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 13 kcal |
| 100 g | 100 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 27 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 32 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 32 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 180 g | 32 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 45 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 18 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sakata domates, Sakata adlı tohum şirketinin çeşitlerinden yetiştirilen domatesler için kullanılan bir addır. Tek bir çeşidi belirtmeyebilir; meyvenin şekli, kabuğu ve tadı yetiştirilen çeşide göre değişir.
Sakata domatesin herkese uyan tek bir farkı yoktur; Sakata farklı domates çeşitlerinin tohumlarını üretir. Elinizdeki domatesin iriliği, etliliği ve kullanım amacı, hangi çeşitten yetiştiğine bağlıdır.
Sakata domates olgunlaştığında çeşidine özgü rengini alır ve hafifçe bastırınca az miktarda esner. Sert ve yeşilse oda sıcaklığında bekletin; yumuşayıp ezilmeye başladıysa gecikmeden tüketin.
Sakata domatesi kahvaltıda dilimleyerek, salatada ise doğrayıp kullanabilirsiniz. Kabuk ve iç yapısı çeşide göre değişebildiğinden, iri ve etli olanları dilimlemek; daha sulu olanları salata sosuna katmak pratik olur.
Tam olgunlaşmamış Sakata domatesi oda sıcaklığında, güneş almayan bir yerde bekletin. Olgunlaştıysa daha uzun süre dayanması için buzdolabına koyabilirsiniz; yemeden önce oda sıcaklığına gelmesini beklemek aromasını daha iyi hissettirir.
Hayır, Sakata domatesin kabuğunu soymak şart değildir; yıkadıktan sonra kabuğuyla yiyebilirsiniz. Çorba veya pürüzsüz sos hazırlarken kabuğunu çıkarmak isterseniz domatesi kısa süre sıcak suda bekletip kabuğunu kolayca soyabilirsiniz.
Evet, Sakata domatesi keseceğiniz veya yiyeceğiniz zaman akan içme suyunda yıkayın. Yıkamadan önce kesmeyin; böylece yüzeyindeki kirin bıçağa ve domatesin iç kısmına taşınmasını önlersiniz.
Evet, Sakata domates dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yumuşadığı için taze salatada kullanıma uygun olmaz. Yıkayıp kurulayın, bütün veya doğranmış halde dondurun ve çözüldükten sonra çorba ya da soslarda değerlendirin.
Hayır, pişirmek Sakata domatesteki likopeni tamamen yok etmez; ısıyla birlikte vücudun likopeni kullanması kolaylaşabilir. Uzun pişirme ve yüksek ısı C vitaminini azaltabileceğinden, çiğ ve pişmiş domatesi dönüşümlü tüketebilirsiniz.
Evet, Sakata domatesin asitliği bazı kişilerde mide yanmasını veya reflü yakınmalarını tetikleyebilir. Sizde belirti oluşturuyorsa miktarını azaltın ve özellikle yatmadan hemen önce yememeyi deneyin.
Vitaminler
C Vitamini
16.44mg · 18% GDV
K Vitamini
9.48µg · 8% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
A Vitamini
50.4µg · 6% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
284mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sakata domatesi, taze tüketilen bir domates çeşididir; salatalarda, sandviçlerde ve yemeklerde kullanılan domates gibi sofraya gelir. Olgunlaştığında sulu, hafif tatlı ve ferah bir ekşiliğe sahip olur. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve ekmekle; öğle veya akşam yemeğinde salata içinde ya da menemen ve çorba gibi ev yemeklerinde tüketebilirsiniz. Yazın dilimleyip üzerine az zeytinyağı ve otlar eklemek de pratik bir seçenektir.
Enerjisi düşüktür; 100 gramı 18 kalori içerir ve C vitamini ile likopen kaynağıdır. Hafif bir öğün için yeşilliklerle eşleştirebilir, daha doyurucu olması için yanına yumurta veya peynir ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.