Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sakarca otlu yumurta Kaç Kalori?
Protein ve vitamin açısından zengin, sakarca otu ile aromalı geleneksel kahvaltı yemeği.
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Sakarca otlu yumurta (120 g) 168 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 11.8 g protein, 12.1 g yağ ve 1 g lif bulunur. 26.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sakarca otlu yumurta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
168
KCAL / 120G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
11.8g
· 24% GDV
Yağ
12.1g
· 16% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 28% · Yağ 66%
Sakarca otlu yumurta besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 12.1 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.48 g | 17% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 168 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 11.8 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Sakarca otlu yumurta Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 168 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 126 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 224 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 280 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 336 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sakarca otlu yumurta Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sakarca otlu yumurta nedir?
Sakarca otlu yumurta, Karadeniz mutfağında sakarca otunun yumurtayla pişirildiği geleneksel bir yemektir. Genellikle ot yumuşayana kadar pişirilir, ardından yumurta eklenerek kahvaltıda sıcak servis edilir.
Sakarca otlu yumurta nasıl yapılır?
Sakarca otlu yumurta, ayıklanıp yıkanan sakarca otu pişirilip yumurtayla birleştirilerek yapılır. Otu tavada az yağla kavurabilir, çırpılmış yumurtayı üzerine ekleyip yumurta tamamen pişene kadar karıştırabilirsiniz.
Sakarca otlu yumurta yaparken sakarca otu önce haşlanır mı?
Evet, sakarca otunu yumurtaya eklemeden önce haşlamak yaygın bir yöntemdir. Haşlayıp suyunu süzmek otun yumuşamasını sağlar; ardından tavada kavurarak yumurtayla pişirebilirsiniz.
Sakarca otlu yumurta için sakarca otu nasıl ayıklanıp yıkanır?
Sakarca otunu kullanmadan önce sert veya bozulmuş kısımlarını ayıklayın ve yaprakların arasındaki toprağı gidermek için bol suyla iyice yıkayın. Yabani otları topladıysanız, türünü doğru tanımladığınızdan emin olmadan yemeğe katmayın.
Sakarca otlu yumurtanın tadı nasıldır?
Sakarca otlu yumurta, hafif otsu ve yeşil bir tada sahiptir; yumurta bu tadı yumuşatır. Sakarca otunun acımsı gelmesini önlemek için otu iyice yıkayıp haşladıktan sonra suyunu süzebilirsiniz.
Sakarca otlu yumurta kahvaltıda neyle yenir?
Sakarca otlu yumurta, kahvaltıda ekmek, domates ve zeytin gibi eşlikçilerle yenebilir. Karadeniz'de sıcak servis edilen bu yemeği çayla sunabilir veya hafif bir öğün olarak tek başına tercih edebilirsiniz.
Sakarca otlu yumurta için hangi sakarca otu kullanılır?
Sakarca otlu yumurta, yörede sakarca adıyla bilinen yenilebilir otla hazırlanır. Yabani bitkiler benzer görünümlü türlerle karıştırılabileceğinden, otu yalnızca güvenilir bir kaynaktan alın veya uzman bir kişiye doğru tanımlatın.
Sakarca otlu yumurtanın artanı buzdolabında saklanır mı?
Evet, sakarca otlu yumurtanın artanını kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Yumurtalı yemekleri oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve artanı iyice ısıtarak kısa süre içinde tüketin.
Sakarca otlu yumurta dondurulmuş sakarca otuyla yapılır mı?
Evet, sakarca otlu yumurta dondurulmuş sakarca otuyla da yapılabilir. Otu çözdürdükten sonra fazla suyunu süzün ve tavada ısıtıp yumurtayı ekleyin; böylece yemek sulanmaz.
Sakarca otlu yumurta kilo aldırır mı?
Sakarca otlu yumurta tek başına kilo aldıran bir yiyecek değildir. Porsiyonun büyüklüğü ve yemeğe eklenen yağ toplam enerji alımını etkiler; daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Sakarca otlu yumurta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
26.4µg · 88% GDV
B12
1.32µg · 55% GDV
K Vitamini
57.6µg · 48% GDV
B2
0.38mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
174mg · 25% GDV
İyot
29µg · 19% GDV
Çinko
1.32mg · 12% GDV
Sodyum
168mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
Sakarca otlu yumurta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sakarca otlu yumurta Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sakarca otlu yumurta Nedir?
Sakarca otlu yumurta, Karadeniz’de özellikle bahar aylarında toplanan Sakarca otunun yumurtayla pişirildiği yöresel, ev usulü bir yemektir. Ot ayıklanıp yumuşayana kadar pişirilir; ardından tavada yumurtayla buluşturulur. Sakarcanın hafif yeşil, kendine özgü tadı yumurtanın yumuşak dokusuyla dengelenir. Türkiye’de en çok kahvaltıda, sıcak ekmek ve çay eşliğinde yenir; hafif bir öğün olarak da sunulabilir. Protein ve vitamin içeren bu tabak, 100 gramında 9,8 g protein sağlar. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanabilir, yanında bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Sakarca otlu yumurta Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sakarca otlu yumurta İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sakarca otlu yumurta Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sakarca otlu yumurta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sakarca otlu yumurta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 10.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.3:1).
Sakarca otlu yumurta ile Karşılaştır
Sakarca otlu yumurta Gibi Besinler
Sakarca otlu yumurta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.