Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yarı yumuşak, inek sütünden yapılan Fransız peyniri; protein, kalsiyum ve fosfor açısından zengin.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (ince) Saint-Paulin peyniri (30 g) 102 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 8.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 195 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 30 g
102
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 26% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 5.1 g | 26% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 30 g | 102 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 51 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 68 kcal |
| 1 adet (orta) | 25 g | 85 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 102 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 136 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 204 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 90 g | 306 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Saint-Paulin peyniri, inek sütünden yapılan yarı yumuşak bir Fransız peyniridir. Genellikle hafif, kremamsı ve tereyağını andıran bir tada sahiptir; kahvaltıda dilimlenerek ya da yemeklerde kullanılarak yenebilir.
Saint-Paulin peyniri hafif, sütlü ve tereyağlı bir tada sahiptir; keskinliği genellikle düşüktür. Hafif tuzlu, yumuşak aroması onu güçlü kokulu peynirlere göre daha kolay eşleştirilebilir kılar.
Evet, Saint-Paulin peynirinin ince kabuğu yenebilir. Kabuğun aroması iç kısmından biraz daha belirgin olabilir; dokusunu veya kokusunu sevmiyorsanız peyniri servis etmeden önce kabuğu kesip ayırabilirsiniz.
Saint-Paulin peyniri, inek sütünün kültür ve maya ile pıhtılaştırılması, ardından peynir altı suyunun ayrılması ve peynirin olgunlaştırılmasıyla yapılır. Genellikle pastörize süt kullanılır; bu peynir yapım süreci, tek başına ultra işlenmiş ürün olduğu anlamına gelmez.
Saint-Paulin peyniri kahvaltıda ince dilimlenip ekmek, zeytin ve taze sebzelerle servis edilebilir. Hafif aroması reçel veya bal gibi tatlı eşlikçilerle de uyum sağlar; çay sofrasında tek başına ya da peynir tabağında sunabilirsiniz.
Evet, Saint-Paulin peyniri tostta kaşar yerine kullanılabilir. Isıyla yumuşayıp erir, ancak tadı kaşardan daha hafif ve tereyağlıdır; tostun fazla nemlenmemesi için ince dilimler kullanıp ekmeği iyice kızartın.
Saint-Paulin peyniri, yumuşak dokusu ve hafif tadıyla Edam veya genç Gouda peynirlerini andırır. Bu peynirler birebir aynı değildir; Saint-Paulin genellikle daha kremamsı bir his verir ve kabuğunun aroması daha belirgin olabilir.
Saint-Paulin peynirini buzdolabında, kendi ambalajında veya peynir kâğıdına sararak saklayın. Açtıktan sonra hava almayacak biçimde kapatın; güçlü kokulu yiyeceklerden ayrı tutmak, peynirin başka kokuları çekmesini önlemeye yardımcı olur.
Evet, Saint-Paulin peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan veya hafif kuru bir hâl alabilir. Bu nedenle dondurulmuş peyniri dilimleyip soğuk servis etmek yerine tost ve fırın yemeklerinde kullanmak daha uygundur.
Saint-Paulin peyniri yerine genç Gouda veya Edam kullanabilirsiniz. İkisi de nispeten hafif aromalı ve kolay dilimlenen seçeneklerdir; daha kremamsı bir sonuç arıyorsanız genç Gouda, daha sıkı bir doku istiyorsanız Edam tercih edin.
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
195mg · 20% GDV
Fosfor
129mg · 18% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (ince) (30 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Saint-Paulin peyniri, Fransa kökenli, inek sütünden yapılan yarı yumuşak bir peynirdir. İç dokusu açık sarı, tadı genellikle hafif ve tereyağımsıdır; tek başına yenebildiği gibi sandviç ve tostlara da yakışır.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmek, domates ve zeytinle sunabilir, yanında çay içebilirsiniz. Eritildiğinde yumuşak dokusu tost ve sıcak sandviçlerde iyi sonuç verir. Protein ve kalsiyum içeren bu peynir, yağ oranı da yüksek olduğu için doyurucudur; 100 gramında 22 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için ince bir dilimi bol sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.