Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve sağlıklı yağlar, Akdeniz aroması
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Zeytinli Sahanda Yumurta (60 g) 105 kaloridir. 100 gramında 175 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 8.4 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 9.6 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
105
KCAL / 60G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 22% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 105 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.22 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 105 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 79 kcal |
| 1 adet (ince) | 50 g | 88 kcal |
| 1 adet (kalın) | 70 g | 122 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 175 kcal |
| 2 adet (büyük) | 120 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 263 kcal |
| 3 adet (kocaman) | 180 g | 315 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 175 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinli sahanda yumurta, tavada ısıtılmış az yağın üzerine kırılan yumurtalara doğranmış zeytin eklenerek yapılır. Zeytinleri yumurtayı eklemeden önce kısa süre tavada çevirebilir, ardından yumurtaları istediğiniz kıvamda pişirebilirsiniz.
Zeytinli sahanda yumurta için siyah veya yeşil zeytin kullanabilirsiniz. Siyah zeytin daha yumuşak ve yoğun bir tat, yeşil zeytin ise daha keskin ve tuzlu bir lezzet verir; çekirdeklerini çıkarıp zeytinleri doğrayın.
Evet, zeytinli sahanda yumurtaya peynir ekleyebilirsiniz. Ezilmiş beyaz peynir veya ufalanmış tulum peyniri zeytinin tuzlu tadıyla uyum sağlar; peynir zaten tuzlu olabileceğinden yemeği tatmadan önce tuz eklemeyin.
Zeytinli sahanda yumurtanın sarısını akışkan bırakmak için yumurtayı kısık ateşte, beyazı tamamen pişene kadar tutun ve sarıyı fazla pişirmeyin. Tavayı kapakla örtmek beyazın üst kısmının da pişmesine yardımcı olur.
Zeytinli sahanda yumurtaya çoğu zaman çok az tuz yeter; zeytinler yemeğe zaten tuz katar. Özellikle salamura zeytin kullanıyorsanız zeytinleri sudan geçirip süzün ve tuz miktarını piştikten sonra ayarlayın.
Hayır, zeytinli sahanda yumurta menemen değildir. Zeytinli sahanda yumurtada yumurtalar çoğunlukla bütün halde pişirilir; menemende ise yumurtalar domates ve biberle karıştırılır ve genellikle daha sulu bir kıvam alır.
Zeytinli sahanda yumurta kahvaltıda taze ekmek, domates, salatalık ve maydanozla servis edilebilir. Zeytin ve yumurta zaten doyurucu olduğu için yanında hafif sebzeler sunmak, tabağın tuzlu ve yağlı lezzetini dengeler.
Evet, zeytinli sahanda yumurtaya soğan ekleyebilirsiniz. İnce doğranmış soğanı önce yumuşayana kadar kavurun, zeytinleri ardından ekleyin ve yumurtaları en son kırın; böylece soğan çiğ kalmaz, yumurta da fazla pişmez.
Zeytinli sahanda yumurtayı taze pişmişken yemek en iyisidir; bekledikçe yumurta sertleşir ve sarısı kuruyabilir. Artanı kısa sürede buzdolabına kaldırıp kapalı bir kapta saklayın ve yemeden önce iyice ısıtın.
Evet, zeytinli sahanda yumurta protein ve yağ içerdiğinden kahvaltıda doyurucu bir seçenek olabilir. Zeytinlerin tuzu ve pişirme sırasında kullanılan yağ miktarı yemeğin tuz ve yağ içeriğini artırabileceği için porsiyonu ve eklenen tuzu gözetin.
Vitaminler
Biotin
9.6µg · 32% GDV
B12
0.72µg · 30% GDV
B5
0.66mg · 13% GDV
A Vitamini
108µg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
84mg · 12% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
İyot
11µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
78mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 105 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinli sahanda yumurta, tavada pişirilen yumurtaya doğranmış zeytin eklenerek hazırlanan, ev kahvaltılarında sevilen pratik bir yemektir. Zeytinin tuzlu, hafif meyvemsi tadı yumurtanın yumuşak dokusuna eşlik eder; zeytinler pişerken yumurtaya lezzetini bırakır.
Türkiye’de sıcak sıcak, kahvaltı sofrasında ekmekle; yanında domates, salatalık ve çayla sunabilirsiniz. Protein ve yağ içeriğiyle doyurucu bir seçenek olsa da zeytinlerin tuzunu hesaba katıp pişirirken ilave yağı ölçülü kullanabilirsiniz. Daha hafif bir sofra için bol yeşillikle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.