Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek kaliteli protein, B12 ve selenyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Sahanda hindi yumurtası (79 g) 164 kaloridir. 100 gramında 207 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 11 g protein, 12.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %69'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 79 g
164
KCAL / 79G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
11g
· 22% GDV
Yağ
12.7g
· 16% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 27% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 164 kcal | |
| Yağ | 12.7 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.71 g | 19% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 115 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0.9 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 11 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 79 g | 164 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 124 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 79 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 207 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 207 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 248 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 158 g | 327 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 158 g | 327 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 237 g | 491 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 207 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, sahanda hindi yumurtası yenir; hindi yumurtası tavuk yumurtası gibi pişirilip tüketilebilir. Yumurta akı ve sarısının güvenli biçimde pişmesi için tavayı kapatabilir veya yumurtayı sarısı da katılaşana kadar pişirebilirsiniz.
Sahanda hindi yumurtası genellikle tavuk yumurtasından daha büyük olur; kabuğu da çoğunlukla benekli ve daha kalındır. Tadı benzerdir, ancak daha iri sarısı ve yoğun dokusu nedeniyle porsiyonu tavuk yumurtasından farklı hissedilebilir.
Sahanda hindi yumurtasının tadı tavuk yumurtasına benzer, genellikle biraz daha yoğun ve dolgun algılanır. Tereyağı ya da zeytinyağında pişirmek ve üzerine karabiber eklemek tadını belirgin biçimde etkiler.
Sahanda hindi yumurtası, kırılıp az yağlanmış tavaya alınarak kısık-orta ateşte pişirilir. Daha iri olabileceği için akının tamamen pişip pişmediğini kontrol edin; sarısını da katı seviyorsanız tavanın kapağını kapatın.
Sahanda hindi yumurtasının temel malzemesi olan hindi yumurtası, hindilerin yumurtlama döneminin daha sınırlı olması ve üretimde et amacıyla yetiştirilmelerinin öne çıkması nedeniyle tavuk yumurtası kadar bol bulunmaz. Bu yüzden çoğunlukla doğrudan üreticilerden veya özel satış noktalarından temin edilir.
Sahanda hindi yumurtası, boyutuna ve sarısını nasıl sevdiğinize göre değişen bir sürede pişer. Tavuk yumurtasından iri olabileceği için yalnızca belirli bir dakikaya güvenmeyin; akı tamamen opaklaşıp pişene kadar kontrol edin.
Sahanda hindi yumurtası kahvaltıda ekmek, domates, salatalık ve zeytinle servis edilebilir. Hindi yumurtası tavuk yumurtasından daha iri olabildiği için yanına koyacağınız diğer yiyecekleri porsiyonunuza göre ayarlayın.
Sahanda hindi yumurtası pişirilmeden önce benekli görünen bir kabuğun içinden çıkar; bu görünüm hindi yumurtalarında olağandır. Kabuğun deseninin yumurtanın pişme şeklini veya tadını belirlediğine dair bir neden yoktur.
Artan sahanda hindi yumurtasını oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın. Yeniden yerken her tarafını iyice ısıtın; uzun süre dışarıda kalmış yumurtayı tüketmeyin.
Evet, yumurtaya alerjisi olmayan çocuklar sahanda hindi yumurtası yiyebilir; ancak çocuğa uygun bir porsiyon sunup akının ve sarısının iyice piştiğinden emin olun. Az pişmiş yumurta, gıda kaynaklı hastalık riski taşıyabilir.
Vitaminler
B12
1.66µg · 69% GDV
Biotin
18.96µg · 63% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
B5
1.22mg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
178mg · 25% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Demir
2.21mg · 12% GDV
Sodyum
115mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
119mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (79 g) için alınan 164 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sahanda hindi yumurtası, hindiden alınan yumurtanın tavada yağla pişirilmesiyle hazırlanır. Tavuk yumurtasına göre daha az rastlanan hindi yumurtası, Türkiye’de günlük kahvaltı sofralarının alışılmış bir parçası değildir; bu nedenle yemek belirli bir yöreye özgü sayılmaz.
Sarısı akışkan bırakılabilir ya da tamamen pişirilebilir; sıcak ekmekle, kahvaltıda veya hafif bir öğün olarak servis edilir. Protein sağlar, ancak yumurta sarısı ve pişirme yağı nedeniyle yağ oranı da kayda değerdir. Daha hafif olması için yapışmaz tavada az yağ kullanabilir, yanında domates, yeşillik ve tam tahıllı ekmek tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.71g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.58g
Omega 6:3 oranı 8.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.