Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı yumurta ve lor peyniri yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Lorlu sahan yumurta (180 g) 308 kaloridir. 100 gramında 171 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 23.8 g protein, 21.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 28.8 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %96'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
308
KCAL / 180G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
23.8g
· 48% GDV
Yağ
21.8g
· 28% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 31% · Yağ 64%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 308 kcal | |
| Yağ | 21.8 g | 28% |
| Doymuş yağ | 6.66 g | 33% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 459 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 23.8 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 308 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 31 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 48 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 171 kcal |
| 2 adet (orta) | 100 g | 171 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 140 g | 239 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 170 g | 291 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 240 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 171 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Lorlu sahan yumurta, yumurtaların tavada pişirilip lorla birleştirilmesiyle yapılır. Az miktarda yağı tavada ısıtın, yumurtaları kırın; akları pişmeye başlayınca lor ekleyip sarılar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
Loru, yumurtaların akları hafifçe pişmeye başladıktan sonra ekleyin. Böylece lor tavada fazla kuruyup sertleşmez; yumurtayla kısa süre birlikte pişmesi yeterlidir.
Lorlu sahan yumurta için taze, çok sulu olmayan lor kullanın. Lorunuz nemliyse eklemeden önce süzün; böylece yumurta sulanmaz ve lor tavada daha iyi dağılır.
Lorlu sahan yumurta genellikle lor fazla nemli olduğunda veya yumurta gereğinden uzun süre piştiğinde sulanır. Loru önceden süzün ve yemeği kısık-orta ateşte, yumurta yeni pişmişken ocaktan alın.
Lorlu sahan yumurtaya karabiber, pul biber ve ince kıyılmış maydanoz yakışır. Lorun tuzu markaya ve yapılışına göre değişebildiğinden, tuzu pişirmenin sonunda tadına bakarak ekleyin.
Evet, lorlu sahan yumurta domatesle yapılabilir. Önce küçük doğranmış domatesi tavada suyunu çekene kadar pişirin, ardından yumurtaları ekleyin; loru yumurtalar toparlanmaya başladığında ilave edin.
Evet, lorlu sahan yumurtada sarıyı akışkan bırakabilirsiniz. Yumurtaları tavaya kırdıktan sonra beyazları pişene kadar bekleyin ve sarılar istediğiniz kıvama gelmeden tavayı ocaktan alın.
Lorlu sahan yumurta sıcak servis edilir; yanında domates, salatalık ve yeşillik sunabilirsiniz. Ekmekle yemek de yaygındır, ancak yumurtayı bekletmeden servis etmek dokusunu korur.
Lorlu sahan yumurtayı önceden pişirmek yerine taze hazırlamak daha iyidir; soğudukça yumurta sertleşebilir ve lorun dokusu değişebilir. Artan kısmı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın.
Evet, lorlu sahan yumurta ertesi gün ısıtılabilir; ancak yumurta daha katı ve lor daha kuru olabilir. Artanı buzdolabında kapalı kapta tutun ve tavada kısık ateşte, yalnızca ısınana kadar çevirin.
Vitaminler
Biotin
28.8µg · 96% GDV
B12
1.76µg · 73% GDV
B2
0.61mg · 47% GDV
B5
1.58mg · 32% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
356mg · 51% GDV
İyot
43µg · 29% GDV
Çinko
2.25mg · 20% GDV
Sodyum
459mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
263mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 308 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Lorlu sahan yumurta, yumurtanın tavada ya da sahanda pişirilip lorla buluşturulduğu, evde kolayca hazırlanan bir yemektir. Lor, Türkiye’de sütten yapılan, taze ve hafif tatlımsı bir peynir çeşididir; yumurtaya yoğun ama baskın olmayan bir lezzet katar. Tarifler değişse de yumurtalar genellikle lorla birlikte pişirilir veya piştikten sonra lor üstüne eklenir.
Yumuşak yumurta sarısı ve ufalanan lor, sade ve doyurucu bir kahvaltılık oluşturur. Sıcak ekmek ve çayla kahvaltıda; hafif bir akşam öğününde ise domates, biber ya da yeşillikle servis edebilirsiniz. Protein ağırlıklı, karbonhidratı düşük bu yemeği daha hafif tutmak için tavaya az yağ koyun; lorun tazeliği ve tuzluluğu değişebileceğinden tuzu en son ayarlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 15.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.