Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Safranlı Pilav Kaç Kalori?
Safran, beyaz pirinç, zeytinyağı veya tereyağı ile yapılan aromatik pilav.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Safranlı Pilav (180 g) 261 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 51.3 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 3.8 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %23'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Safranlı Pilav Nedir?
Safranlı pilav, pirincin safranla renklendirilip kokulandırıldığı, tane tane hazırlanan bir pilavdır. Türkiye’de evlerde ve özel sofralarda yapılır; safran sıcak suya ya da et suyuna bırakılarak rengini ve aromasını verir, pirinç de yağla kavrulup pişirilir.
Hafif çiçeksi kokusu, yumuşak dokusu ve sarı benekleriyle sade pilavdan ayrılır. Genellikle et, tavuk veya sebze yemeklerinin yanına konur; davet sofralarında da tercih edilir. Besleyici karakteri ağırlıklı olarak nişastalı karbonhidratlardan gelir, lif ve protein miktarı düşüktür. Daha dengeli bir tabak için yanında sebze ve protein içeren bir yemekle servis edebilirsiniz.
Safranlı Pilav Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
145
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28.5g
· 10% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 8% · Yağ 13%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Safranlı Pilav Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
0.13mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
B3
0.4mg · 3% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Mineraller
Fosfor
32mg · 5% GDV
Selenyum
2.2µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Safranlı Pilav Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Safranlı Pilav Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Safranlı Pilav Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 145 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Safranlı Pilav İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Safranlı Pilav Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Safranlı Pilav Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Safranlı Pilav Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Safranlı Pilav ile Karşılaştır
Safranlı Pilav Gibi Besinler
Safranlı Pilav Hakkında Sık Sorulan Sorular
Safranlı pilav nasıl yapılır?
Safranlı pilav, demlenmiş safranlı suyla pişirilmiş pirinçten yapılır. Safranı az miktarda sıcak suda bekletin; pirinci yağda kısa süre kavurup sıcak suyu ve safranlı suyu ekleyin, kapağı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirin.
Safranlı pilavda safran nasıl kullanılır?
Safranlı pilav için safran tellerini doğrudan tencereye atmak yerine sıcak suda bekletin. Birkaç dakika sonra oluşan renkli ve aromalı suyu pirince ekleyin; telleri de kullanabilirsiniz. Safranı fazla kaçırmak pilavda acımsı bir tat bırakabilir.
Safranlı pilav için hangi pirinç kullanılır?
Safranlı pilavda tane tane sonuç için baldo veya basmati pirinci kullanabilirsiniz. Baldo daha dolgun, basmati ise daha uzun ve aromatik taneler verir. Pirinci pişirmeden önce yıkayıp suyunu süzmek, fazla nişastayı uzaklaştırmaya yardımcı olur.
Safranlı pilav neden lapa olur?
Safranlı pilav genellikle fazla su, yetersiz süzülmüş pirinç veya pişirme sırasında karıştırma nedeniyle lapa olur. Pirinci yıkayıp süzün, ölçülü sıcak su ekleyin ve kapağı kapalı pişirin; ocaktan aldıktan sonra demlenmeye bırakın.
Safranlı pilavın yanına ne gider?
Safranlı pilav; ızgara tavuk, balık, kuzu eti veya sebzeli yemeklerle iyi gider. Türk sofrasında yoğurt ya da cacık ve mevsim salatasıyla da sunabilirsiniz. Safranın aroması güçlü olduğundan yanındaki yemekleri çok baharatlı seçmemek lezzet dengesini korur.
Safranlı pilav ile zerdeçallı pilav arasındaki fark nedir?
Safranlı pilav, safranın çiçeksi ve hafif topraksı aromasıyla hazırlanır; zerdeçallı pilav ise daha keskin, topraksı bir tada sahiptir. Zerdeçal pilava sarı renk verir ama safranın kendine özgü kokusunu ve lezzetini taklit etmez.
Safranlı pilav hangi ülkenin yemeğidir?
Safranlı pilav tek bir ülkeye ait değildir; safranla pirinç pişirme geleneği Türkiye, İran, Hindistan ve başka mutfaklarda farklı biçimlerde görülür. Kullanılan pirinç, baharatlar ve pişirme yöntemi tarife göre değişir.
Safranlı pilav tereyağıyla mı zeytinyağıyla mı yapılır?
Safranlı pilav hem tereyağıyla hem zeytinyağıyla yapılabilir. Tereyağı daha dolgun ve geleneksel bir tat verir; zeytinyağı ise daha hafif, meyvemsi bir aroma sağlar. İsterseniz iki yağı birlikte kullanarak dengeli bir lezzet elde edebilirsiniz.
Safranlı pilav buzdolabında kaç gün saklanır?
Safranlı pilavı piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alın ve buzdolabında en fazla üç gün saklayın. Pilavı tekrar servis etmeden önce iyice ısıtın; kötü koku veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Safranlı pilav tekrar ısıtılırken nasıl kurumaz?
Safranlı pilavı kurumadan ısıtmak için üzerine az miktarda su serpin ve tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte buharıyla ısıtabilir veya mikrodalgada üzerini kapatarak kısa aralıklarla ısıtıp arada karıştırabilirsiniz.
Safranlı Pilav hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.