Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Safranlı ekmek Kaç Kalori?
Aromatik safranla yapılan ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Safranlı ekmek (60 g) 164 kaloridir. 100 gramında 274 kalori vardır. İçinde 31 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 2.3 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 14.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Safranlı ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
164
KCAL / 60G
Karbonhidrat
31g
· 11% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 13% · Yağ 12%
Safranlı ekmek besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 164 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 31 g | 11% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Safranlı ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 82 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 69 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 137 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 164 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 90 g | 247 kcal |
| 100 g | 100 g | 274 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 274 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 120 g | 329 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 274 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Safranlı ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Safranlı ekmek nedir?
Safranlı ekmek, hamuruna safran eklenerek renk ve kendine özgü koku kazandırılan bir ekmektir. Tarifine göre sade, hafif tatlı ya da baharatlı hazırlanabilir; tek bir standart tarifi yoktur.
Safranlı ekmek nasıl yapılır?
Safranlı ekmek, safranın önce az miktarda ılık sıvıda bekletilip bu sıvının hamura eklenmesiyle yapılır. Bu yöntem safranın rengini ve aromasını hamura daha eşit dağıtır; hamur ardından mayalanıp fırında pişirilir.
Safranlı ekmeğin tadı nasıldır?
Safranlı ekmek hafif çiçeksi, sıcak ve kendine özgü aromalıdır; safran baskın ya da acı olmak zorunda değildir. Tatlılık ve baharat yoğunluğu kullanılan tarife göre değişir.
Safranlı ekmek tatlı mı tuzlu mu olur?
Safranlı ekmek hem tatlı hem tuzlu yapılabilir. Tatlı tariflerde şeker ve bazen kuru meyve kullanılırken, tuzlu tarifler sade ekmeğe daha yakındır; satın alırken veya hazırlarken tarifin içeriğine bakın.
Safranlı ekmek hangi yöreye aittir?
Safranlı ekmeğin tek bir yöreye ait ortak bir tarifi yoktur; safran kullanılan ekmek ve çörekler farklı mutfaklarda görülür. Türkiye'de Safranbolu safranıyla ilişkilendirilen yerel tarifler bulunsa da her safranlı ekmek Safranbolu'ya özgü değildir.
Safranlı ekmek kahvaltıda neyle yenir?
Safranlı ekmek kahvaltıda peynir, tereyağı veya reçelle yenebilir; hafif tatlı çeşitleri sade çayla da iyi gider. Tuzlu bir tarifse yumurta ve zeytin gibi alışılmış kahvaltılıklarla sunabilirsiniz.
Safranlı ekmek neden sarı renklidir?
Safranlı ekmek, safranın hamura verdiği doğal sarı-altın renk nedeniyle sararır. Rengin yoğunluğu eklenen safran miktarına ve hamurun diğer malzemelerine bağlıdır; yalnızca renkten safran miktarı kesin olarak anlaşılamaz.
Safranlı ekmek nasıl saklanır?
Safranlı ekmeği kurumaması için kapalı bir ekmek kutusunda ya da hava almayan bir torbada, serin ve kuru yerde saklayın. Kesilmiş yüzeyi kapalı tutmak tazeliğini korumasına yardımcı olur.
Safranlı ekmek dondurulur mu?
Evet, safranlı ekmek dondurulabilir. Dilimleyip hava geçirmeyen bir dondurucu poşetine koyun; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Çözdükten sonra kısa süre ısıtmak ekmeğin dokusunu toparlar.
Safranlı ekmek diyabeti olanlar için uygun mudur?
Safranlı ekmek kan şekerini yükseltebilir; safran eklenmesi ekmeğin karbonhidrat etkisini ortadan kaldırmaz. Porsiyon ve yanında yenilenler önemlidir; kişisel kan şekeri hedeflerinize göre seçim için diyetisyeninizle görüşün.
Safranlı ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.2mg · 17% GDV
B3
2.04mg · 13% GDV
Folat
49.2µg · 12% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Sodyum
294mg · 13% GDV
Demir
1.86mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
77mg · 2% GDV
Safranlı ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Safranlı ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 164 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Safranlı ekmek Nedir?
Safranlı ekmek, hamuruna safran eklenerek hazırlanan, rengi ve kokusuyla öne çıkan bir ekmek çeşididir. Tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur; safranın kullanıldığı farklı mutfaklarda çeşitli biçimlerde yapılır. Safranın aroması genellikle hafif çiçeksi ve topraksıdır, ekmeğe de sarı bir ton verir.
Türkiye’de kahvaltıda sade ya da hafifçe kızartılmış olarak, peynir ve zeytinle; gün içinde de çayın yanında tüketebilirsiniz. Yapısı klasik ekmeğe benzer, ancak safran kokusu her lokmada belirgindir. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; 100 gramında 8,7 g protein bulunur. Aromasını bastırmamak için sade eşlikçilerle servis edin.
Safranlı ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Safranlı ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Safranlı ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Safranlı ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Safranlı ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.71g
Omega 6:3 oranı 33.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (33.5:1).
Safranlı ekmek ile Karşılaştır
Safranlı ekmek Gibi Besinler
Safranlı ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.