Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Saf tahin Kaç Kalori?
Kalsiyum, demir ve sağlıklı doymamış yağlar açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Saf tahin (15 g) 89 kaloridir. 100 gramında 595 kalori vardır. İçinde 3.2 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 8.1 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Saf tahin Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
89
KCAL / 15G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 11% · Yağ 76%
Saf tahin besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 89 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.11 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 17 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 3.2 g | 1% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Saf tahin Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 89 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 30 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 167 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 179 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 179 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 268 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 357 kcal |
| 100 g | 100 g | 595 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 714 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 595 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Saf tahin Hakkında Sık Sorulan Sorular
Saf tahin nasıl yapılır?
Saf tahin, susam tohumlarının ince ve akışkan bir ezme hâline gelene kadar öğütülmesiyle yapılır. Susamlar kavrulmuş veya çiğ olabilir; saf tahine pekmez, şeker ya da başka malzemeler eklenmez.
Saf tahinin yağı neden üstte birikir?
Saf tahinin üstünde yağ birikmesi normaldir; susamın doğal yağı zamanla ezmeden ayrılır. Tüketmeden önce temiz ve kuru bir kaşıkla dipten üste doğru iyice karıştırın.
Saf tahin açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Saf tahini kapağı sıkıca kapalı biçimde, serin ve karanlık bir dolapta saklayın. Buzdolabı daha yavaş bozulmasına yardımcı olabilir ancak tahini koyulaştırır; kullanmadan önce oda sıcaklığında bekletip karıştırabilirsiniz.
Saf tahin pekmezle nasıl yenir?
Saf tahin pekmezle karıştırılarak kahvaltıda ekmeğe sürülür veya kaşıkla yenir. Önce tahin ve pekmezi küçük bir kâsede karıştırın; böylece yağlı tahin ile akışkan pekmez daha dengeli birleşir.
Saf tahinle tahin sosu nasıl yapılır?
Saf tahin, limon suyu ve az miktarda suyla kolayca sos olur. Tahini limonla karıştırıp suyu azar azar ekleyin; başlangıçta koyulaşması normaldir, su ekledikçe daha akışkan ve dökülebilir bir kıvam alır.
Saf tahin tahin helvasından nasıl farklıdır?
Saf tahin öğütülmüş susam ezmesidir; tahin helvası ise tahinle birlikte şekerli bir tatlandırıcının karıştırılıp yoğrulmasıyla yapılan ayrı bir tatlıdır. Bu nedenle ikisinin tadı, dokusu ve kullanım şekli farklıdır.
Saf tahin tek başına yenir mi?
Evet, saf tahin tek başına yenebilir; yoğun, yağlı dokulu ve hafif acımsı bir tada sahiptir. Kaşıkla yiyebilir ya da ekmeğe sürebilirsiniz; karıştırmak, kaşığın dibinde kalan koyu kısmı da eşit dağıtır.
Saf tahin neden acı olur?
Saf tahin, susamın doğal tadı nedeniyle hafif acımsı olabilir; ancak keskin, bayat yağ benzeri bir koku veya tat bozulma belirtisi olabilir. Böyle bir durumda tadına bakmayı sürdürmeyin ve tahini kullanmayın.
Saf tahin yemeklerde ve hamur işlerinde nasıl kullanılır?
Saf tahin, humusa, soslara, çöreklere ve kurabiyelere eklenebilir. Hamur işinde tarifteki sıvı ve yağı etkileyebileceğinden, tahini doğrudan hamura ekleyip kıvamı kontrol edin; soslarda ise su veya limonla açın.
Saf tahin buzdolabında saklanmalı mı?
Saf tahinin buzdolabında saklanması şart değildir; serin ve karanlık bir dolap çoğu zaman uygundur. Buzdolabında daha katı hâle gelebilir, bu yüzden kullanmadan önce karıştırıp kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Saf tahin Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B3
0.85mg · 5% GDV
Folat
14.7µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Selenyum
5.16µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
62mg · 2% GDV
Sodyum
17mg · 1% GDV
Saf tahin Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Saf tahin Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 89 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Saf tahin Nedir?
Saf tahin, kavrulmuş ya da çiğ susam tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen, yoğun kıvamlı bir ezmedir. Türkiye’de kahvaltıda pekmezle karıştırılarak yenir; humus, tahinli piyaz ve helva gibi tariflerde de kullanılır. Susamın tadı belirgin, dokusu yağlı ve akışkandır; bekledikçe yağı üste çıkabilir, kullanmadan önce karıştırmanız yeterlidir.
Yağ ve enerji bakımından yoğun olan saf tahin, doymamış yağlar, protein ve lif de sağlar; kalsiyum ve demir içeriğiyle öne çıkar. Pekmezle tatlı bir eşleşme arıyorsanız az miktarla başlayabilir, daha hafif bir sos için limon suyu ve suyla açabilirsiniz.
Saf tahin Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Saf tahin İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Saf tahin Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Saf tahin Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Saf tahin Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.81g
Omega 6:3 oranı 72.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (72.4:1).
Saf tahin ile Karşılaştır
Saf tahin Gibi Besinler
Saf tahin hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.