Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve B12 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Sade Yumurtalı Omlet 154 kaloridir. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 10 g protein, 11.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 20 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %67'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
154
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
10g
· 20% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 27% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 154 kcal | |
| Yağ | 11.2 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.45 g | 17% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 143 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 10 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 154 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 69 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 308 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 339 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sade yumurtalı omlet için yumurtaları bir kasede çırpın, hafifçe yağlanmış tavaya dökün ve orta-kısık ateşte pişirin. Altı toparlanınca omleti ikiye katlayıp içi tamamen pişene kadar kısa süre daha ocakta tutun.
Sade yumurtalı omletin kabarması için yumurtaları sarı ve beyazı iyice birleşene kadar çırpıp tavaya dökün. Tavayı çok yüksek ateşe almayın; omlet hızlı pişip sertleşmek yerine yavaşça kabarır.
Evet, sade yumurtalı omlete az miktarda süt eklenebilir; bu, dokusunu biraz yumuşatır. Süt şart değildir ve fazla eklenirse omletin sulu kalmasına neden olabilir. Daha belirgin yumurta lezzeti için süt kullanmadan da hazırlayabilirsiniz.
Sade yumurtalı omlet genellikle tava yeterince ısınmadığında, yüzeyi iyi değilse ya da yağ tavaya eşit dağılmadığında yapışır. Yapışmaz bir tava kullanın, tavayı orta ateşte ısıtın ve yumurtayı dökmeden önce tabanı ince bir yağ tabakasıyla kaplayın.
Sade yumurtalı omlet çoğunlukla orta-kısık ateşte birkaç dakikada pişer. Altı toparlandığında üst kısmı hâlâ hafif nemliyse katlayıp ocakta kısa süre daha bırakın; yüksek ateş dışını kızartıp içini yumuşak bırakabilir.
Sade yumurtalı omlet tereyağıyla daha dolgun, zeytinyağıyla daha hafif bir aroma kazanır; ikisi de kullanılabilir. Tavaya az miktarda yağ sürüp yüzeye yayın, böylece yumurta eşit pişer ve omlet daha kolay katlanır.
Sade yumurtalı omlet, altı yeterince pişmeden çevrilmeye ya da katlanmaya çalışılırsa dağılabilir. Kenarları tavadan ayrılmaya başladığında ve altı tutunduğunda geniş bir spatulayla kaldırın; çok ince bir omleti katlamak daha zordur.
Sade yumurtalı omleti piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında en fazla 3 gün saklayabilirsiniz. Yeniden ısıtırken tamamen ısınana kadar tavada kısık ateşte tutun; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, sade yumurtalı omlet dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz daha sulu veya lastiksi olabilir. Soğuduktan sonra hava almayan bir kaba koyun, buzdolabında çözdürün ve tavada ya da mikrodalgada iyice ısıtın.
Sade yumurtalı omlet kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve ekmekle servis edilebilir. Daha doyurucu bir tabak için yanına yeşillik ekleyebilir; omletin sade tadını korumak için iç harç yerine eşlikçileri tabağın yanında sunabilirsiniz.
Vitaminler
Biotin
20µg · 67% GDV
B12
1.15µg · 48% GDV
B2
0.43mg · 33% GDV
B5
1.45mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Fosfor
172mg · 25% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Sodyum
143mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 154 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade yumurtalı omlet, çırpılmış yumurtanın tavada pişirilmesiyle hazırlanan, evlerde ve kahvaltı sofralarında sıkça yapılan pratik bir yemektir. İçine peynir, sebze ya da et eklenmeden hazırlanır; böylece yumurtanın kendi lezzeti öne çıkar.
Yumuşak ve hafifçe kızarmış dokusuyla Türkiye’de kahvaltıda domates, zeytin ve ekmekle, yanında çayla servis edebilirsiniz. Tek başına da doyurucu bir seçenek olan omlet, protein ve B12 vitamini sağlar. Daha hafif bir öğün için az yağ kullanıp yeşilliklerle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.55g
Omega 6:3 oranı 10.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.