Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumurta, sade yağ ile pişirilmiş protein ve sağlıklı yağ kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Sade yağlı omlet (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 15 g protein, 21 g yağ ve 0 g lif bulunur. 24 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
252
KCAL / 120G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
15g
· 30% GDV
Yağ
21g
· 27% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 23% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 21 g | 27% |
| Doymuş yağ | 11.4 g | 57% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 168 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 15 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 168 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 315 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 420 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sade yağlı omlet, çırpılmış yumurtaların tavada eritilmiş sade yağda pişirilmesiyle yapılır. Yumurtaları tuzla çırpın, orta-kısık ateşteki tavaya dökün ve kenarlar pişerken ortadaki sıvı kısmı tavaya doğru çekin.
Sade yağ kullanılır; süt katıları ve suyu ayrıldığı için normal tereyağından farklıdır. Daha yüksek ısıda yanmaya daha dirençlidir ve omlete belirgin, hafif fındıksı bir tereyağı aroması verir.
Sade yağlı omletin yumuşak kalması için yumurtaları iyice çırpın ve omleti kısık-orta ateşte pişirin. Yüzeyi tamamen kuruyana kadar bekletmeyin; tavadan aldığınızda kalan ısıyla pişmeye devam eder.
Sade yağlı omlet, iyi ısınmış yapışmaz tavada ve yeterli miktarda sade yağla daha kolay tavadan ayrılır. Yağı eritip tüm tabana yayın; yumurtayı soğuk tavaya dökmeyin ve kenarları pişmeden omleti zorlamayın.
Sade yağlı omlet kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve ekmekle iyi gider. Yanına taze yeşillik eklemek tabağı tamamlar; omlet zaten yağlı ve doyurucu olduğu için ek yağlı eşlikçileri ölçülü tutabilirsiniz.
Evet, sade yağlı omlet protein ve yağ içerdiği için sahurda doyurucu bir seçenek olabilir. Daha dengeli ve uzun süreli bir öğün için yanında tam tahıllı ekmek ve sebze tercih edin; susamamak için tuzu abartmayın.
Sade yağlı omlet, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konursa üç ila dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yiyeceğiniz porsiyonu ayrı çıkarın.
Evet, sade yağlı omlet tekrar ısıtılabilir; ancak fazla ısı omleti sertleştirir. Tavada kısık ateşte kısa süre ısıtın veya mikrodalgada aralıklarla kontrol edin; yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Evet, sade yağlı omlete kaşar peyniri eklenebilir. Rendelenmiş kaşarı yumurta pişmeye başlayınca üzerine serpip omleti kapatın; peynir tuzluysa yumurtaya ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Sade yağlı omlete biber, mantar, ıspanak veya domates ekleyebilirsiniz. Sulu sebzeleri önce tavada pişirip fazla suyunu uçurun; böylece yumurta sulanmaz ve omlet daha kolay toparlanır.
Vitaminler
Biotin
24µg · 80% GDV
B12
1.32µg · 55% GDV
B2
0.42mg · 32% GDV
B5
1.44mg · 29% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
İyot
29µg · 19% GDV
Çinko
1.32mg · 12% GDV
Sodyum
168mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
156mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade yağlı omlet, çırpılmış yumurtanın sade yağda tavada pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir ev yemeğidir. Sade yağ, süt katıları ayrılmış tereyağıdır; yumurtaya belirgin ama ağır olmayan bir tereyağı aroması verir. Omletin içi yumuşak ve hafif nemli, dışı ise tavaya ve pişirme süresine göre az ya da çok kızarmış olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda sıcak servis edilir; domates, salatalık, zeytin, ekmek ve çayla iyi gider. Hızlı bir öğün olarak günün başka saatlerinde de tercih edebilirsiniz. Protein ve yağ bakımından doyurucu, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Daha hafif olması için az miktarda sade yağ kullanıp omleti fazla kızartmadan pişirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 8.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.