Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍜
Körili pirinç eriştesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Sade Singapur Erişte (180 g) 306 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 50 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 9.4 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
306
KCAL / 180G
Karbonhidrat
50g
· 18% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
9.4g
· 12% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 6% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 306 kcal | |
| Yağ | 9.4 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 50 g | 18% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 306 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 374 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 459 kcal |
| 1 paket (büyük) | 300 g | 510 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 330 g | 561 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sade Singapur eriştesi, köriyle tatlandırılmış ince pirinç eriştesidir. “Sade” sunumunda et, yumurta veya sebze gibi ek malzemeler bulunmayabilir; köri baharatı erişteye yine de belirgin bir lezzet verir.
Sade Singapur eriştesinin Singapur’un geleneksel bir yemeği olduğu kesin değildir. Bu adla bilinen yemek, daha çok yurt dışındaki Çin usulü restoran mutfağıyla ilişkilendirilir; kökeni konusunda tek bir kesin açıklama yoktur.
Sade Singapur eriştesi ince pirinç eriştesiyle yapılır. Bu erişte, buğdaydan yapılan yumurtalı eriştelerden farklıdır; genellikle pişirmeden önce yumuşatılır ve köriyle tatlandırılarak hazırlanır.
Sade Singapur eriştesinin sarı rengi çoğunlukla köri karışımındaki zerdeçal gibi baharatlardan gelir. Renk, kullanılan köriye ve tarife göre değişebilir; eriştenin mutlaka safran içerdiği anlamına gelmez.
Sade Singapur eriştesini hazırlamak için pirinç eriştesini yumuşatın, süzüp köriyle tatlandırılmış az miktarda yağda kısa süre çevirin. Erişteyi fazla pişirmemek, dağılmasını ve lapa olmasını önlemeye yardımcı olur.
Sade Singapur eriştesi her zaman acı değildir. Köri karışımı aromatik ve baharatlı bir tat verir; acılık ise tarife eklenen pul biber veya başka acı baharatların miktarına bağlıdır.
Sade Singapur eriştesi fazla bekletildiğinde veya iyice süzülmeden tavaya alındığında yapışabilir. Erişteyi yumuşayınca süzün ve pişirme sırasında nazikçe karıştırın; fazla yağ eklemek yerine fazla suyunu gidermeye odaklanın.
Sade Singapur eriştesinin yanına hafif bir sebze yemeği, salata veya çorba yakışır. Köri aroması belirgin olduğu için limonlu ve ferah eşlikçiler, öğünü daha dengeli ve lezzet bakımından çeşitli hale getirir.
Sade Singapur eriştesinin artanını oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yerken yalnızca tüketeceğiniz miktarı iyice ısıtın; tekrar tekrar ısıtıp soğutmayın.
Sade Singapur eriştesine ince doğranmış sebzeler veya tofu ekleyerek daha doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz. Malzemeleri erişteden önce pişirip en son erişteyle karıştırın; böylece eriştenin dokusu daha iyi korunur.
Vitaminler
E Vitamini
1.44mg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
Biotin
1.98µg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
468mg · 20% GDV
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
83mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 306 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade Singapur eriştesi, ince pirinç eriştesinin köriyle tatlandırılıp tavada çevrilmesiyle hazırlanan yemeğin sade, ek malzemesiz hâlidir. Adını Singapur’dan alsa da, genellikle Singapur’un geleneksel mutfağından değil, Hong Kong ve Kanton tarzı restoranlarda yaygınlaşan bir tariften söz edilir.
Erişte hafif köri aromalı, yumuşak ve tavada çevrildiğinde yer yer diri kalır. Türkiye’de pratik bir öğle ya da akşam öğünü olarak, yanında sebze veya tofu ile tercih edilebilir; acı sosu ayrıca sunmak baharatı kendinize göre ayarlamanızı sağlar. Karbonhidrat ağırlıklı, proteini görece düşük bir seçenektir; daha dengeli ve hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebzeyi artırabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.87g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.06g
Omega 6:3 oranı 59.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (59.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.