Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍃
Sade Sarma Kaç Kalori?
Genellikle pirinçle doldurulmuş, etsiz ve sade üzüm yaprağı sarması.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Sade Sarma 150 kaloridir. İçinde 22 g karbonhidrat, 3 g protein, 5.5 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 35 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sade Sarma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
150
KCAL / 100G
Karbonhidrat
22g
· 8% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 8% · Yağ 33%
Sade Sarma besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 150 kcal | |
| Yağ | 5.5 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.85 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 22 g | 8% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sade Sarma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 225 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 30 kcal |
| 2 adet (küçük) | 40 g | 60 kcal |
| 3 adet (küçük) | 60 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 150 kcal |
| 5 adet (orta) | 100 g | 150 kcal |
| 8 adet (büyük) | 160 g | 240 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 190 g | 285 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 200 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 150 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sade Sarma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sade sarma nedir, içinde ne bulunur?
Sade sarma, genellikle pirinçli ve etsiz iç harcın asma yaprağına sarılmasıyla yapılan bir yemektir. İç harcında pirincin yanı sıra soğan, zeytinyağı, limon ve maydanoz ya da dereotu gibi otlar kullanılabilir.
Sade sarma nasıl yapılır?
Sade sarma için iç harcı yumuşayana kadar pişirilir, asma yapraklarına az miktarda konup sıkıca sarılır ve tencerede kısık ateşte pişirilir. Sarmaların açılmaması için tencereye dizip üzerlerine bir tabak kapatabilirsiniz.
Sade sarma ile etli yaprak sarma arasındaki fark nedir?
Sade sarma etsiz hazırlanır; etli yaprak sarmanın iç harcında ise kıyma bulunur. Sade sarma çoğunlukla zeytinyağıyla pişirilip soğuk veya oda sıcaklığında sunulurken etli sarma genellikle sıcak servis edilir.
Sade sarma hangi yaprakla yapılır?
Sade sarma en çok taze asma yaprağıyla yapılır; salamura asma yaprağı da kullanılabilir. Salamura yaprakları sarmadan önce sudan geçirip tadına bakın; fazla tuzluysa bir süre suda bekletin.
Sade sarma sıcak mı, soğuk mu yenir?
Sade sarma genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında yenir; özellikle zeytinyağlı hazırlandığında bu şekilde servis edilir. Sıcak tercih ediyorsanız pişirdikten sonra bekletmeden de sunabilirsiniz.
Sade sarma dağılmadan nasıl sarılır?
Sade sarma, yaprağın damarlı yüzü iç harca gelecek şekilde ve kenarları içe katlanarak sarılır. Yaprak çok sıkı sarılırsa pişerken yırtılabilir; gevşek sarılırsa da içi dışarı çıkabilir, bu yüzden orta sıkılıkta sarın.
Sade sarma iç harcına hangi baharatlar konur?
Sade sarma iç harcında en sık karabiber, nane ve yenibahar kullanılır; maydanoz veya dereotu da lezzet katar. Baharat miktarını yaprağın tuzluluğuna göre ayarlayın, özellikle salamura yapraklarda tuzu ölçülü ekleyin.
Sade sarma neyle servis edilir?
Sade sarma limon dilimleriyle, yoğurtla veya meze çeşitleriyle servis edilebilir. Zeytinyağlı sade sarmayı genellikle soğuk sunarlar; yanında çorba ya da hafif bir salata olduğunda öğünün parçası olarak da tüketebilirsiniz.
Sade sarma buzdolabında nasıl saklanır?
Sade sarmayı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Kurumaması için üzerine kendi pişirme suyundan az miktarda ekleyebilirsiniz; servis etmeden önce kokusunda veya görünümünde değişiklik olup olmadığını kontrol edin.
Sade sarma dondurucuya konur mu?
Evet, sade sarma dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yaprakların dokusu biraz yumuşayabilir. Sarmaları porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kaba koyun ve çözdürdükten sonra iyice ısıtarak tüketin.
Sade Sarma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
35µg · 29% GDV
E Vitamini
1.2mg · 8% GDV
B3
1.05mg · 7% GDV
Folat
25µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Selenyum
5.2µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
145mg · 4% GDV
Sade Sarma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sade Sarma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 150 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade Sarma Nedir?
Sade sarma, pirinçli iç harcın asma yaprağına sarılmasıyla yapılan, Türkiye’de ev mutfaklarında ve Doğu Akdeniz’de de sevilen bir yemektir. “Sade” denmesi, et yerine genellikle pirinçle hazırlanan içini anlatır; soğan, otlar ve baharatlar tarife göre değişebilir.
Yaprakları hafif ekşimsi, içi yumuşak ve doyurucudur. Zeytinyağlı olarak çoğunlukla soğuk ya da oda sıcaklığında; meze sofralarında, öğle yemeğinde veya piknikte limonla sunulur. Pirinç nedeniyle karbonhidratı öne çıkar, protein miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir öğün için yanına salata ekleyebilir, siz de limon ve taze otlarla lezzetini artırabilirsiniz.
Sade Sarma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sade Sarma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sade Sarma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sade Sarma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sade Sarma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 29:1
İdeal 4:1 üzerinde (29:1).
Sade Sarma ile Karşılaştır
Sade Sarma Gibi Besinler
Sade Sarma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.