Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Doyurucu, potasyum ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sade patates yemeği (200 g) 174 kaloridir. 100 gramında 87 kalori vardır. İçinde 40.2 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 0.2 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 0.5 mg B6 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 78 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
174
KCAL / 200G
Karbonhidrat
40.2g
· 15% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Protein 9% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 12 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 40.2 g | 15% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 174 kcal |
| 100 g | 100 g | 87 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 105 g | 91 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 104 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 157 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 210 g | 183 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 261 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 315 g | 274 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 420 g | 365 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 87 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sade patates yemeği; küp doğranmış patates, soğan, yağ, salça ve suyla tencerede pişirilir. Önce soğanı kavurun, salçayı ekleyin; patatesleri ve üzerlerini geçecek kadar sıcak suyu koyup patatesler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Evet, sade patates yemeğine genellikle domates salçası konur; salça yemeğe renk ve belirgin bir lezzet verir. Salçasız yapmak isterseniz soğanı kavurup patatesleri suyla pişirebilir, lezzeti baharat ve taze otlarla tamamlayabilirsiniz.
Sade patates yemeğindeki patatesler fazla pişirildiğinde, çok küçük doğrandığında veya tencerede sık karıştırıldığında dağılabilir. Patatesleri iri ve eşit parçalar halinde kesin; yumuşayana kadar pişirip karıştırmak yerine tencereyi hafifçe sallayın.
Sade patates yemeği sulu kaldıysa kapağı açık şekilde birkaç dakika kaynatıp suyunu azaltın. Birkaç patates parçasını ezerek yemeğe karıştırmak da kıvam verir; un eklemek şart değildir ve patatesleri ezmeden önce yemeğin fazla pişmediğinden emin olun.
Evet, sade patates yemeği kuşbaşı et veya kıymayla hazırlanabilir; ancak et eklenince yemek artık etsiz, sade tarif olmaz. Eti önce kavurup yumuşatın, ardından soğan ve patatesleri ekleyin; etin pişme süresine göre yemeğe daha fazla su gerekebilir.
Sade patates yemeği düdüklü tencerede, tencere basınca ulaştıktan sonra genellikle birkaç dakika içinde pişer; süre patates parçalarının büyüklüğüne ve tencereye göre değişir. Patateslerin ezilmemesi için basıncı düşürdükten sonra yumuşaklığını kontrol edin.
Sade patates yemeği buzdolabında, kapalı bir kapta yaklaşık üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup buzdolabına kaldırın; yiyeceğiniz miktarı ayrı ısıtmak, kalan yemeğin tekrar tekrar ısınmasını önler.
Evet, sade patates yemeği dondurucuya konabilir; ancak çözüldükten sonra patateslerin dokusu yumuşayıp unumsu olabilir. Yemeği küçük porsiyonlarda dondurun ve buzdolabında çözdürüp tencerede iyice ısıtın; kıvamı değişebileceği için taze pişirmek genellikle daha iyi sonuç verir.
Sade patates yemeğinin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya cacık yapılabilir. Daha hafif bir sofra için yoğurt ve mevsim salatasıyla servis edin; yemekte salça varsa sade pilav, sosun lezzetini tamamlar.
Sade patates yemeği için pişerken şeklini koruyan, nişastası çok yüksek olmayan patatesler daha uygundur. Patatesleri eşit büyüklükte doğrayın; çok unlu patatesler sosu koyulaştırabilir ve uzun pişirmede daha kolay dağılabilir.
Vitaminler
B6
0.54mg · 32% GDV
C Vitamini
19.2mg · 21% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B3
2.12mg · 13% GDV
Mineraller
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
758mg · 22% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Sodyum
12mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade patates yemeği, patateslerin tencerede suyla ve genellikle soğanla yumuşayana kadar pişirildiği, ev mutfağında sık yapılan bir yemektir. “Sade” denmesi, et gibi ek malzemelerin öne çıkmadığı yalın tarifini anlatır; salça kullanımı evden eve değişebilir.
Yumuşak dokusu ve hafif tadıyla özellikle günlük öğünlerde tercih edilir. Türkiye’de pilav, yoğurt ya da turşuyla; bazen de ekmekle servis edebilirsiniz. Patates nedeniyle ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar ve sade hazırlandığında yağ oranı düşüktür. Daha doyurucu bir tabak için yanına yoğurt veya baklagil ekleyebilir, yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.