Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sade nohut Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Sade nohut (164 g) 269 kaloridir. 100 gramında 164 kalori vardır. İçinde 45 g karbonhidrat, 14.5 g protein, 4.2 g yağ ve 12.5 g lif bulunur. 1.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %73'ini karşılar. Glisemik indeksi 33 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sade nohut Nedir?
Sade nohut, genellikle önceden ıslatılıp yumuşayana kadar haşlanan nohut taneleridir. Tek başına sade olarak yenebilir; Türk mutfağında ise nohut yemeğine, pilav üstüne ve çorbalara eklenir. Salatalarda da kullanılır.
Tadı hafif, dokusu yumuşak ama hafif diri olur; sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz. Lif ve bitkisel protein içeriğiyle doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 7,6 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için bol sebzeli salataya katın, sıcak servis edecekseniz limon ve maydanozla tamamlayın.
Sade nohut Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
164
KCAL / 100G
Karbonhidrat
27.4g
· 10% GDV
Protein
8.9g
· 18% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
7.6g
· 27% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 21% · Yağ 14%
Sade nohut Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
172µg · 43% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
B5
0.29mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Sade nohut Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sade nohut Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sade nohut Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 164 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade nohut İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sade nohut Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sade nohut Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sade nohut Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.16g
Omega 6:3 oranı 9.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.8:1).
Sade nohut ile Karşılaştır
Sade nohut Gibi Besinler
Sade nohut Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sade nohut nasıl haşlanır?
Sade nohut, önceden ıslatılıp temiz suda yumuşayana kadar pişirilerek hazırlanır. Nohutları birkaç kez sudan geçirin, gece boyunca suda bekletin ve düdüklü tencerede ya da normal tencerede pişirin; pişirme süresi nohutun yaşına ve tencereye göre değişir.
Sade nohut buzluğa konur mu?
Evet, sade nohut dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplara koyun; isterseniz pişirme suyundan biraz ekleyin. Kullanacağınız porsiyonu buzdolabında çözdürün veya doğrudan sıcak yemeğe ekleyin.
Sade nohut buzdolabında kaç gün saklanır?
Sade nohut, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup buzdolabına kaldırın. Ekşi koku, köpürme veya alışılmadık bir doku fark ederseniz tüketmeyin.
Sade nohut neden sert kalır?
Sade nohut çoğunlukla eski nohut kullanıldığı, yeterince ıslatılmadığı ya da pişirme suyunda asit bulunduğu için sert kalır. Nohutları önceden ıslatın, yumuşayana kadar pişirin ve domates, limon gibi asitli malzemeleri pişmenin sonuna doğru ekleyin.
Sade nohut gaz yapmaması için ne yapılır?
Sade nohutun gaz yapmasını azaltmak için kuru nohudu ıslatın, bekleme suyunu dökün ve yeni suda iyice pişirin. Pişmiş nohutları küçük porsiyonlarla tüketmek de yardımcı olabilir; nohut suyu hassasiyeti olan bazı kişilerde rahatsızlığı artırabilir.
Sade nohutun kabuğu soyulur mu?
Hayır, sade nohutun kabuğunu soymak şart değildir; kabuğuyla yemek güvenlidir. Daha pürüzsüz humus yapmak veya dokusunu hafifletmek istiyorsanız pişmiş nohutları parmaklarınız arasında nazikçe ovalayıp gevşeyen kabukları ayırabilirsiniz.
Sade nohutun haşlama suyu dökülmeli mi?
Hayır, sade nohutun haşlama suyu mutlaka dökülmek zorunda değildir. Çorba ve soslarda kullanabilir, kıvam vermesi için yemeğe ekleyebilirsiniz. Gaz hassasiyetiniz varsa haşlama suyunu döküp nohudu durulamak sizin için daha rahat olabilir.
Sade nohutla hangi yemekler yapılır?
Sade nohutla humus, nohut salatası, çorba ve sebzeli yemekler yapılabilir. Nohut yemeği hazırlarken soğan ve salçayla pişirebilir; salatada ise doğranmış sebzeler, limon ve zeytinyağıyla karıştırabilirsiniz.
Sade nohut soğuk yenir mi?
Evet, sade nohut soğuk yenebilir. Durulayıp salataya ekleyebilir veya limon, zeytinyağı ve baharatlarla karıştırabilirsiniz. Buzdolabında saklanmış nohudu servis etmeden önce kötü koku ya da görünüm değişikliği olup olmadığını kontrol edin.
Sade nohut ile nohut yemeği aynı şey midir?
Hayır, sade nohut yalnızca pişirilmiş nohuttur; nohut yemeği ise genellikle soğan, salça ve baharatlarla hazırlanan sulu bir yemektir. Sade nohudu hazır malzeme gibi kullanabilir veya dilediğiniz sos ve sebzelerle sonradan pişirebilirsiniz.
Sade nohut hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.