Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sade kavurma Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı et yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Sade kavurma 273 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 25.5 g protein, 18.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sade kavurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
273
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
25.5g
· 51% GDV
Yağ
18.8g
· 24% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 38% · Yağ 62%
Sade kavurma besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 273 kcal | |
| Yağ | 18.8 g | 24% |
| Doymuş yağ | 7.4 g | 37% |
| Trans yağ | 0.7 g | |
| Sodyum | 65 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 25.5 g | 51% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sade kavurma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 273 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 15 g | 41 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 137 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 205 kcal |
| 100 g | 100 g | 273 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 410 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 546 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 683 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 273 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sade kavurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sade kavurma nedir?
Sade kavurma, etin genellikle kendi yağıyla veya az miktarda yağ eklenerek yavaşça pişirilip saklanabilen geleneksel Türk et yemeğidir. “Sade” denmesi, yemeğin sebze ya da yoğun baharatlarla hazırlanmamasını ifade eder.
Sade kavurma nasıl yapılır?
Sade kavurma, etin küçük parçalar halinde doğranıp kısık ateşte kendi suyunu salıp çekene kadar pişirilmesiyle yapılır. Et yağsızsa az miktarda iç yağ veya kuyruk yağı eklenebilir; tuz genellikle pişmenin sonuna doğru konur.
Sade kavurma hangi etten yapılır?
Sade kavurma en sık dana, kuzu veya koyun etinden yapılır. Dana eti daha hafif bir tat verirken kuzu ve koyun eti daha belirgin aromalı olur; seçilen parçanın bir miktar yağlı olması kavurmanın kurumamasına yardımcı olur.
Sade kavurma nasıl yumuşak olur?
Sade kavurmanın yumuşak olması için et, liflerine ters yönde iri parçalar halinde kesilip kısık ateşte acele etmeden pişirilmelidir. Tencerenin kapağını kapatıp etin kendi suyunda yumuşamasını bekleyin; suyu tamamen çekmeden yüksek ateşe almayın.
Sade kavurma tencerede mi, tavada mı yapılır?
Sade kavurma, etin kendi suyunda yavaşça pişebilmesi için kalın tabanlı tencerede daha kolay hazırlanır. Piştikten sonra tavada kısa süre kızartarak dışını renkli hale getirebilirsiniz; büyük miktarlarda tavada pişirmek etin suyunu hızla kaybettirebilir.
Sade kavurma nasıl ısıtılır?
Sade kavurmayı en iyi, tavada kısık ateşte az su veya kendi yağıyla karıştırarak ısıtırsınız. Kurumaması için uzun süre yüksek ateşte bırakmayın; mikrodalga kullanıyorsanız üzerini kapatıp kısa aralıklarla ısıtın.
Sade kavurma buzdolabında kaç gün dayanır?
Pişmiş sade kavurma, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınarak buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve oda sıcaklığında uzun süre beklemiş kavurmayı tüketmeyin.
Sade kavurma dondurucuya konur mu?
Evet, sade kavurma dondurucuya konabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük, hava almayan kaplara bölüp dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözünen kavurmayı iyice ısıtıp tekrar dondurmaktan kaçının.
Sade kavurma kahvaltıda yenir mi?
Evet, sade kavurma kahvaltıda özellikle yumurta veya ekmekle birlikte yenebilir. Tavada kısık ateşte ısıtıp yağı çözülünce yumurta eklemek yaygın bir sunumdur; kavurma zaten tuzluysa ayrıca tuz eklemeyin.
Sade kavurmanın yanına ne gider?
Sade kavurmanın yanına pilav, bulgur pilavı, ekmek veya közlenmiş sebzeler yakışır. Daha hafif bir sofra için salata ya da yoğurtla servis edebilirsiniz; kavurmanın yoğun tadı sade ve ferah eşlikçilerle dengelenir.
Sade kavurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.4µg · 100% GDV
B3
5.5mg · 34% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Çinko
5.2mg · 47% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Demir
2.8mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Sodyum
65mg · 3% GDV
Sade kavurma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sade kavurma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 273 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade kavurma Nedir?
Sade kavurma, et parçalarının kendi yağıyla ağır ağır pişirilip yumuşatıldığı, Türk mutfağının sade et yemeklerinden biridir. Genellikle dana ya da koyun etiyle hazırlanır; “sade” denmesi, içine sebze veya belirgin bir sos eklenmemesini anlatır. Evde kalan kavurma yeniden ısıtılarak da değerlendirilir.
Kahvaltıda yumurtayla birlikte, yanında ekmek ve çayla yenebilir; ana öğünde pilavın ya da sıcak ekmeğin yanına da yakışır. Yağ oranı belirgin, proteini yüksek ve karbonhidratı yok denecek kadar az bir seçenektir; 100 gramında 25,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için küçük bir porsiyonu bol salata veya sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Sade kavurma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sade kavurma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sade kavurma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sade kavurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sade kavurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.65g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Sade kavurma ile Karşılaştır
Sade kavurma Gibi Besinler
Sade kavurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.