Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Sade Antrikot Kaç Kalori?
Yüksek protein ve B12 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Sade Antrikot (170 g) 495 kaloridir. 100 gramında 291 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 42.2 g protein, 37.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %156'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sade Antrikot Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 170 g
495
KCAL / 170G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
42.2g
· 84% GDV
Yağ
37.1g
· 48% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 34% · Yağ 66%
Sade Antrikot besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 495 kcal | |
| Yağ | 37.1 g | 48% |
| Doymuş yağ | 14.79 g | 74% |
| Trans yağ | 1.87 g | |
| Sodyum | 94 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 42.2 g | 84% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Sade Antrikot Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 170 g | 495 kcal |
| 3 ons (küçük) | 85 g | 247 kcal |
| 100 g | 100 g | 291 kcal |
| 1 adet (ince) | 115 g | 335 kcal |
| 6 ons (orta) | 170 g | 495 kcal |
| 1 adet (kalın) | 225 g | 655 kcal |
| 9 ons (büyük) | 255 g | 742 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 340 g | 989 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 291 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sade Antrikot Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sade antrikot tavada nasıl pişirilir?
Sade antrikot tavada yüksek ateşte, önceden ısıtılmış ağır tabanlı bir tavada pişirilir. Eti tavaya koymadan önce yüzeyini kurulayın; dışı kızarınca çevirin ve piştikten sonra kesmeden önce kısa süre dinlendirin.
Sade antrikot ile bonfile arasındaki fark nedir?
Sade antrikot, sırtın kaburga bölümünden; bonfile ise belin iç kısmından çıkar. Antrikot genellikle daha yağlı ve belirgin mermerimsi dokuludur, bonfile ise daha yağsız ve yumuşak bir ete sahiptir.
Sade antrikot mangalda nasıl pişirilir?
Sade antrikot kızgın mangal ızgarasında pişirilir; eti sık sık çevirmek yerine bir yüzünü mühürleyip sonra diğer yüzüne alın. Alev doğrudan eti yakıyorsa ızgaranın daha serin bölümüne taşıyın.
Sade antrikot neden sert olur?
Sade antrikot fazla pişirildiğinde veya piştikten hemen sonra kesildiğinde sert ve kuru olabilir. Eti yüksek ateşte kızartıp istediğiniz kıvama gelince ocaktan alın, kısa süre dinlendirin ve liflere karşı keserek servis edin.
Sade antrikot marine edilmeli mi?
Sade antrikotun marine edilmesi şart değildir; etin yağlı ve lezzetli dokusu sade pişirmeye uygundur. Marine edecekseniz kısa süre uygulayın ve tavaya almadan önce yüzeydeki fazla sosu silerek etin kızarmasını kolaylaştırın.
Sade antrikot pişirmeden önce tuzlanır mı?
Evet, sade antrikot pişirmeden önce tuzlanabilir. Pişirmeye yakın tuzlayıp yüzeyini kurulayın; böylece et tavada daha iyi kızarır. Karabiberi ise yüksek ısıda yanıp acılaşmaması için pişirme sonuna doğru ekleyebilirsiniz.
Sade antrikot alırken yağ dağılımı nasıl olmalı?
Sade antrikot seçerken etin içine ince ve dengeli dağılmış beyaz yağ çizgilerine bakın. Bu mermerimsi yağ pişerken eriyerek ete lezzet ve sululuk katar; kenardaki kalın yağ tabakası tek başına aynı şeyi sağlamaz.
Sade antrikot pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır, sade antrikot yıkanmamalıdır. Çiğ eti musluk altında yıkamak bakterileri yok etmez; su sıçraması bakterileri tezgâha ve mutfak gereçlerine taşıyabilir. Yüzeyini kâğıt havluyla kurulayın ve ardından ellerinizi yıkayın.
Sade antrikot dondurulur mu?
Evet, sade antrikot dondurulabilir. Hava almayacak şekilde sarıp dondurucuya koyun; pişirmeden önce güvenli biçimde çözdürmek için buzdolabında bekletin. Çözülmüş eti oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Pişmiş sade antrikot buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş sade antrikotu soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin ve tekrar yerken içi tamamen ısınana kadar ısıtın; etin kokusu veya görünümü değişmişse tüketmeyin.
Sade Antrikot Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.74µg · 156% GDV
B3
11.56mg · 72% GDV
B6
0.71mg · 42% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
Mineraller
Çinko
9.86mg · 90% GDV
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
357mg · 51% GDV
Demir
4.08mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
544mg · 16% GDV
Sodyum
94mg · 4% GDV
Sade Antrikot Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sade Antrikot Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (170 g) için alınan 495 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sade Antrikot Nedir?
Sade antrikot, sığırın kaburga bölümünden kesilen, yağ damarlarıyla lezzet kazanan bir ettir. “Sade” denmesi, etin sos ya da kaplama olmadan sunulduğunu anlatır. Kasapta kalın dilimlenmiş olarak bulabilir, evde tavada veya ızgarada pişirebilirsiniz.
Dışı kızarıp içi sulu kaldığında en iyi dokusunu verir; pişirmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletip tuz ve karabiberle tatlandırmanız yeterlidir. Türkiye’de mangalda ya da döküm tavada pişirilip salata, közlenmiş sebze veya pilavla ana yemek olarak servis edilir. Protein ve B12 bakımından zengindir; yağlı yapısı nedeniyle daha hafif bir tabak için yanına sebze koyup ek yağ kullanmadan pişirin.
Sade Antrikot Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sade Antrikot İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sade Antrikot Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sade Antrikot Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sade Antrikot Yağ Değerleri
DOYMUŞ
14.79g
TEKLİ DOYMAMIŞ
16.49g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.19g
Omega 6:3 oranı 6.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.7:1).
Sade Antrikot ile Karşılaştır
Sade Antrikot Gibi Besinler
Sade Antrikot hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.