Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Saçta katmer Kaç Kalori?
Katmanlı hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Saçta katmer 335 kaloridir. İçinde 43.5 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 14.8 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 21 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Saçta katmer Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
335
KCAL / 100G
Karbonhidrat
43.5g
· 16% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
14.8g
· 19% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 9% · Yağ 39%
Saçta katmer besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 335 kcal | |
| Yağ | 14.8 g | 19% |
| Doymuş yağ | 7.1 g | 36% |
| Trans yağ | 0.35 g | |
| Sodyum | 410 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 43.5 g | 16% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Saçta katmer Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 335 kcal |
| 1 adet (ince) | 55 g | 184 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 251 kcal |
| 100 g | 100 g | 335 kcal |
| ½ adet (yarım) | 100 g | 335 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 503 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 503 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 670 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 838 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 335 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Saçta katmer Hakkında Sık Sorulan Sorular
Saçta katmer nedir?
Saçta katmer, ince açılmış hamurun yağlanıp katlanarak sac üzerinde pişirilmesiyle yapılan kat kat bir gözlemedir. Bölgeye ve tarife göre sade hazırlanabilir veya hamuruna farklı iç malzemeler eklenebilir.
Saçta katmer nasıl yapılır?
Saçta katmer için hamur ince açılır, yağlanıp katlanır ve kızgın sacda iki yüzü pişirilir. Katların belirgin olması için hamuru yırtmadan açmak ve sacı aşırı kızdırmamak işe yarar.
Saçta katmer ile Antep katmeri arasındaki fark nedir?
Saçta katmer genellikle sacda pişen kat kat bir hamur işidir; Antep katmeri ise çoğunlukla kaymak ve Antep fıstığıyla hazırlanan tatlı bir katmerdir. Adları benzer olsa da sunumları ve iç malzemeleri farklıdır.
Saçta katmerin içine ne konur?
Saçta katmer sade yapılabilir; iç harç kullanılan tariflerde peynir, patates veya yeşillik gibi malzemeler tercih edilir. Kullanılan iç, yöreye ve ev tarifine göre değişir; hamura fazla sulu harç koymak katların iyi pişmesini zorlaştırabilir.
Saçta katmer kahvaltıda nasıl yenir?
Saçta katmer kahvaltıda sıcak servis edilir; peynir, zeytin, domates ve çayla iyi gider. Sade hazırlandığında yanında bal veya pekmez de sunulabilir; tatlı Antep katmeriyle karıştırılmamalıdır.
Saçta katmer hamuru mayalı mı olur?
Saçta katmer hamuru mayalı da mayasız da hazırlanabilir. Mayasız hamur daha ince ve çabuk pişen bir katmer verir; mayalı tarifte hamurun dinlenmesi gerekir ve sonuç daha yumuşak olabilir.
Saçta katmer neden sert olur?
Saçta katmer genellikle fazla pişirildiğinde veya hamuru yeterince dinlendirilmediğinde sertleşir. Hamuru ince açıp sacda kısa süre pişirin; piştikten sonra üzerini temiz bir bezle örtmek yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Saçta katmer sac yerine tavada pişirilir mi?
Evet, saçta katmer geniş ve kalın tabanlı bir tavada da pişirilebilir. Tavayı önceden ısıtın ve katmeri orta ateşte çevirerek pişirin; çok yüksek ateş dışını yakarken iç katların çiğ kalmasına yol açabilir.
Saçta katmer nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?
Saçta katmeri soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtmak için tavada kısık ateş kullanın; mikrodalga katları yumuşatıp gevrekliğini azaltabilir.
Saçta katmer dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş saçta katmer dondurulabilir. Katları arasına yağlı kâğıt koyup hava almayan bir pakette dondurun; çözdürdükten sonra tavada ısıtarak dokusunu toparlayabilirsiniz.
Saçta katmer Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.32mg · 27% GDV
B3
3.1mg · 19% GDV
Folat
68µg · 17% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Manganez
0.49mg · 21% GDV
Sodyum
410mg · 18% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
118mg · 3% GDV
Saçta katmer Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Saçta katmer Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 335 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Saçta katmer Nedir?
Saçta katmer, ince açılan hamurun yağlanıp katlanarak kat kat hâle getirilmesi ve sac üzerinde pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir hamur işidir. Evlerde ve fırınlarda hazırlanan türleri bulunur; kullanılan yağ ve katlama biçimi yöreye göre değişebilir. Sacdan alındığında dışı hafif kızarmış, içi yumuşak ve katmanlı olur.
Türkiye’de kahvaltıda, özellikle sıcak sıcak çayla ya da peynir, zeytin ve yeşilliklerin yanında sunulur; sade katmer tuzlu eşlikçilerle de iyi gider. Un ve yağ ağırlıklı olduğu için enerji sağlar, ancak lif bakımından zengin sayılmaz. Daha hafif bir öğün için daha az yağla hazırlanmış bir parçasını yeşillik veya yoğurtla tamamlayabilirsiniz.
Saçta katmer Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Saçta katmer İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Saçta katmer Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Saçta katmer Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Saçta katmer Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.6g
Omega 6:3 oranı 20.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.4:1).
Saçta katmer ile Karşılaştır
Saçta katmer Gibi Besinler
Saçta katmer hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.