Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Şabut balığı Kaç Kalori?
Yağsız protein ve B12 kaynağı tatlı su balığı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Şabut balığı (150 g) 168 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 27.8 g protein, 6.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %150'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Şabut balığı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
168
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
27.8g
· 56% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 67% · Yağ 33%
Şabut balığı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.37 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 93 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 27.8 g | 56% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Şabut balığı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 168 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 32 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 84 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 134 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 157 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 224 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 280 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 336 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şabut balığı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şabut balığı nedir, Türkiye’de nerelerde bulunur?
Şabut balığı, Dicle-Fırat havzasında yaşayan iri bir tatlı su balığıdır. Türkiye’de özellikle Güneydoğu Anadolu’daki bu nehirlerle bağlantılı sularda bilinir; deniz balığı değildir.
Şabut balığı nasıl pişirilir?
Şabut balığı kızartılarak, ızgarada veya fırında pişirilebilir. Temizleyip kurulayın, tuz ve baharatla tatlandırın; eti opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirin.
Şabut balığı çok kılçıklı mıdır?
Evet, şabut balığında ana kılçığın yanında ince kılçıklar da bulunabilir. Özellikle çocuklara servis ederken eti dikkatlice ayıklayın; iri parçaları kılçıkları kontrol ederek yiyin.
Şabut balığının tadı nasıldır?
Şabut balığının eti hafif aromalı, sıkı dokulu ve tatlı su balıklarına özgü yumuşak bir lezzettedir. Limon, sarımsak ve maydanoz gibi sade eşlikçiler tadını bastırmaz.
Şabut balığı pişirmeden önce nasıl temizlenir?
Şabut balığını önce pullarından arındırıp karnını açarak iç organlarını çıkarın; ardından soğuk suyla kısa süre durulayıp iyice kurulayın. Temizlik sırasında bıçağı kılçıkların çevresinde dikkatli kullanın.
Şabut balığı tavada mı, fırında mı daha iyi olur?
İki yöntem de uygundur: porsiyonluk parçalar tavada kolayca kızarır, bütün ya da iri parçalar ise fırında daha rahat pişer. Fırında pişirirken kurumaması için üzerine az miktarda yağ gezdirin.
Şabut balığı sazanla aynı balık mıdır?
Hayır, şabut balığı sazanla aynı tür değildir; ikisi de sazangiller familyasındandır. Görünüşleri ve yaşam alanları benzerlik gösterebilir, ancak şabut Dicle-Fırat havzasıyla özdeşleşen ayrı bir balıktır.
Şabut balığı hangi mevsimde yenir?
Şabut balığının bulunabilirliği av sezonuna, bölgesel kurallara ve satıcının tedarikine göre değişir; sabit bir mevsim her yer için geçerli değildir. Satın alırken güncel av yasaklarını ve tazeliğini sorun.
Şabut balığı çiğ yenir mi?
Hayır, şabut balığını çiğ yemeyin. Tatlı su balıklarında parazit riski bulunabileceğinden eti tamamen pişmiş olmalıdır; iç kısmı opaklaşıp kolayca ayrıldığında servis edebilirsiniz.
Pişmiş şabut balığı artarsa nasıl saklanır?
Pişmiş şabut balığını oda sıcaklığında bekletmeyin; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa süre içinde tüketin. Tekrar ısıtırken balığın her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Şabut balığı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.6µg · 150% GDV
D Vitamini
6.15µg · 31% GDV
B3
4.8mg · 30% GDV
B5
0.98mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
323mg · 46% GDV
İyot
27µg · 18% GDV
Potasyum ⭐
503mg · 15% GDV
Sodyum
93mg · 4% GDV
Şabut balığı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şabut balığı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şabut balığı Nedir?
Şabut balığı, Dicle-Fırat havzasında yaşayan, Güneydoğu Anadolu’da da bilinen iri bir tatlı su balığıdır. Eti açık renkli ve hafif lezzetlidir; pişince sıkı dokulu olur, kılçıklarını ayıklamak gerekebilir. Türkiye’de özellikle bölgesel balık sofralarında ızgarada ya da tavada pişirilir; yanında limon, soğan ve mevsim salatasıyla, ekmekle servis edebilirsiniz. Yağı görece düşük, proteini yüksek bir seçimdir; 100 gramında 18,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için kızartmak yerine ızgarada pişirip yanına bol salata ekleyin.
Şabut balığı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şabut balığı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şabut balığı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Şabut balığı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Şabut balığı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.23g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Şabut balığı ile Karşılaştır
Şabut balığı Gibi Besinler
Şabut balığı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.