🍞
Geleneksel, kabuklu, tam buğday veya karışık unlu ekmek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
240
KCAL / 100G
Karbonhidrat
47g
· 77%
Protein
8.5g
· 14%
Yağ
2.5g
· 9%
Lif
4.5g
Vitaminler
B1
0.32mg · 27% GDV
B3
3.1mg · 19% GDV
Folat
38µg · 10% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
480mg · 21% GDV
Fosfor
85mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 11.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).
Rustik ekmek 100 gramda 240 kalori içerir. Kalori hesabında tüketilen dilim veya porsiyon miktarı dikkate alınmalıdır.
Rustik ekmekte 100 gram başına 8,5 gram protein bulunur. Tahıl grubunda yer alan bu ekmek, günlük protein alımına katkı sağlayabilir.
100 gram rustik ekmek 47 gram karbonhidrat içerir. Bu nedenle karbonhidrat miktarını takip eden kişiler porsiyonunu planlamalıdır.
Rustik ekmeğin glisemik indeksi 65'tir. Bu değer, ekmeğin kan şekeri üzerindeki etkisini değerlendirmek isteyenler için önemlidir.
Rustik ekmek 100 gramda 4,5 gram lif sağlar. Lif, öğünün daha doyurucu olmasına katkıda bulunabilir.
Rustik ekmek, porsiyon kontrolüyle beslenme planına dahil edilebilir. 100 gramı 240 kalori ve 47 gram karbonhidrat içerdiği için toplam günlük hedeflere göre tüketilmelidir.
Evet, verilen beslenme bilgilerine göre rustik ekmek vegan beslenmeye uygundur. Ayrıca vejetaryen, omnivor, Akdeniz tipi ve fleksitaryen beslenme düzenleriyle de uyumludur.
Evet, rustik ekmek gluten içerir. Gluten alerjisi veya glutenle ilişkili hassasiyeti olan kişiler için uygun değildir.
Rustik ekmek 100 gramda 2,5 gram yağ içerir. Yağ miktarı, karbonhidrat miktarına göre daha düşüktür.
Rustik ekmek minimum düzeyde işlenmiş olarak sınıflandırılır. Bu sınıflandırma, besinin işlenme düzeyini ifade eder.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.