Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, B vitaminleri ve E vitamini içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Rüşeymli yumurta (65 g) 120 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 5.7 g karbonhidrat, 8.8 g protein, 7 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 11.7 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 65 g
120
KCAL / 65G
Karbonhidrat
5.7g
· 2% GDV
Protein
8.8g
· 18% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 29% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.02 g | 10% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 88 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 5.7 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 8.8 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 65 g | 120 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 10 g | 19 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 93 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 148 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 185 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 130 g | 241 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 278 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Rüşeymli yumurta, çırpılmış yumurtaya buğday rüşeymi eklenerek hazırlanan bir yumurta yemeğidir. Tavada omlet ya da çırpılmış yumurta şeklinde pişirilebilir.
Rüşeymli yumurta, yumurtayı çırpıp buğday rüşeymiyle karıştırarak hazırlanır. Karışımı yağlanmış tavada, yumurta tamamen pişene kadar kısık veya orta ateşte pişirin; yüksek ateş yumurtayı kurutabilir.
Evet, rüşeymli yumurta kahvaltıda yenebilir. Yanında domates, salatalık ve tam tahıllı ekmekle servis edebilir; rüşeymin kendine özgü tadını dengelemek için taze otlar da ekleyebilirsiniz.
Rüşeymli yumurta, sade yumurtadan daha dolgun ve hafifçe tahılsı, fındıksı bir tada sahip olur. Buğday rüşeyminin miktarı arttıkça dokusu da daha belirgin ve hafif pütürlü hissedilebilir.
Rüşeymli yumurta iki şekilde de hazırlanabilir. Omlet için karışımı tavaya tek parça halinde döküp katlayın; daha yumuşak, parçalı bir sonuç için pişerken karıştırın.
Evet, rüşeymli yumurtaya peynir ekleyebilirsiniz. Beyaz peynir veya kaşar gibi kolay eriyen peynirleri az miktarda kullanın; yumurta pişmeye yaklaşınca eklemek peynirin yanmasını önler.
Evet, rüşeymli yumurta protein, B vitaminleri ve E vitamini içeren doyurucu bir seçenek olabilir. Besleyici değerini korumak için fazla yağ eklemeden pişirip sebzelerle birlikte servis edin.
Rüşeymli yumurtanın artanını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Tekrar ısıtırken yumurta tamamen ısınana kadar tavada kısık ateşte karıştırın; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, yumurta ve buğdayı daha önce sorunsuz tüketmiş çocuklara rüşeymli yumurta verilebilir. Yumurtayı tamamen pişirin ve küçük çocuklara yaşlarına uygun yumuşaklıkta, küçük parçalar halinde sunun.
Rüşeymli yumurtaya karabiber, pul biber ve kekik yakışır. Maydanoz veya dereotu gibi taze otlar da buğday rüşeyminin tahılsı tadını ferahlatır; baharatları pişirme sonunda ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
Biotin
11.7µg · 39% GDV
B12
0.72µg · 30% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
B5
0.98mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Manganez
0.59mg · 26% GDV
Fosfor
143mg · 20% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
137mg · 4% GDV
Sodyum
88mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (65 g) için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Rüşeymli yumurta, yumurtanın buğday rüşeymiyle birlikte pişirildiği, tarife göre tavada omlet gibi hazırlanabilen pratik bir yemektir. Buğday rüşeymi, buğday tanesinin filizlenebilen öz kısmıdır; bu eşleşmenin tek bir yöreye özgü, yerleşik bir tarifi yoktur.
Yumuşak yumurta ile rüşeymin hafif tahılsı tadı kahvaltıya yakışır. Türkiye’de domates, salatalık ve ekmekle, çay eşliğinde sunabilirsiniz. Yumurta protein sağlar; rüşeym ise B vitaminleri, E vitamini ve lif katkısı yapar. Daha hafif bir tabak için pişirirken yağı ölçülü kullanıp yanında bol sebze tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.67g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.43g
Omega 6:3 oranı 24.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.