Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ruşeym ekmek Kaç Kalori?
Ruşeym içeren, lif ve B vitaminleri açısından zengin ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Ruşeym ekmek (56 g) 149 kaloridir. 100 gramında 266 kalori vardır. İçinde 26.8 g karbonhidrat, 5.9 g protein, 2.6 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 15.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Ruşeym ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 56 g
149
KCAL / 56G
Karbonhidrat
26.8g
· 10% GDV
Protein
5.9g
· 12% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 15% · Yağ 15%
Ruşeym ekmek besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (56 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.39 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 263 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 26.8 g | 10% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 5.9 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Ruşeym ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 28 g | 74 kcal |
| 1 dilim (ince) | 24 g | 64 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 38 g | 101 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 45 g | 120 kcal |
| 2 dilim (orta) | 56 g | 149 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 186 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 84 g | 223 kcal |
| 100 g | 100 g | 266 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 372 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 266 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ruşeym ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ruşeym ekmeği nedir, içinde ne bulunur?
Ruşeym ekmeği, hamuruna buğday ruşeymi eklenerek yapılan ekmektir. Ruşeym, buğday tanesinin embriyosudur; filizlenmiş buğday anlamına gelmez. Tarife göre un, su, maya veya ekşi maya ve tuz da kullanılır.
Ruşeym ekmeği sağlıklı mı?
Evet, ruşeym ekmeği beyaz ekmeğe kıyasla genellikle daha fazla lif ve B vitamini sağlar. Ancak tarifler değişebilir; ekmeği seçerken içerik listesindeki un türüne ve eklenen tuz ya da şekere de bakabilirsiniz.
Ruşeym ekmeği ile tam buğday ekmeği arasındaki fark nedir?
Ruşeym ekmeğinde özellikle buğday tanesinin embriyosu hamura eklenir; tam buğday ekmeği ise tanenin kepek, ruşeym ve endosperm bölümlerinin tümünü içerir. Ruşeym ekmeği mutlaka tam buğday unuyla yapılmaz.
Ruşeym ekmeği evde nasıl yapılır?
Ruşeym ekmeği yapmak için ruşeymi un, su, maya veya ekşi maya ve tuzla hazırladığınız hamura katıp yoğurun. Hamuru mayalandırdıktan sonra kalıpta ya da tepside pişirin; ruşeymi fazla kullanmak ekmeği ağırlaştırabilir.
Ruşeym ekmeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Diyabeti olanlar ruşeym ekmeğini yiyebilir, ancak ruşeym içermesi ekmeğin karbonhidratını ortadan kaldırmaz. Porsiyonu ve yanında yenen yiyecekleri kan şekeri planınıza göre ayarlayın; insülin veya ilaç kullanıyorsanız doktorunuza danışın.
Ruşeym ekmeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Ruşeym ekmeğinin lifi daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir, ancak tek başına kilo verdirmez. Beyaz ekmek yerine tercih edip porsiyonu ölçülü tutmak ve üzerine eklenen yüksek kalorili malzemeleri sınırlamak daha anlamlıdır.
Ruşeym ekmeğinin tadı nasıldır?
Ruşeym ekmeğinin tadı çoğunlukla hafifçe kavrulmuş, fındıksı ve buğdaysıdır. Ruşeym miktarı arttıkça lezzeti belirginleşebilir; dokusu da sade beyaz ekmekten daha yoğun olabilir.
Ruşeym ekmeği kahvaltıda nasıl yenir?
Ruşeym ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, domates veya zeytinle tüketilebilir. Çay yanında tost olarak da servis edebilirsiniz; üzerine bal ya da reçel sürmek isterseniz, tuzlu eşlikçilerle dönüşümlü sunmak lezzet dengesini korur.
Ruşeym ekmeği nasıl saklanır?
Ruşeym ekmeğini küflenmeye karşı kuru, serin bir yerde, kapalı bir ekmek kutusunda veya poşette saklayın. Buzdolabı ekmeği daha çabuk bayatlatabilir; sıcak ve nemli havalarda ise küf oluşumunu sık sık kontrol edin.
Ruşeym ekmeği dondurucuya konur mu?
Evet, ruşeym ekmeğini dondurabilirsiniz. Dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyun; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Dilimleri çözdürmeden kızartabilir veya oda sıcaklığında çözdürüp taze tüketebilirsiniz.
Ruşeym ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
2.18mg · 14% GDV
Folat
32.48µg · 8% GDV
Biotin
2.24µg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Manganez
0.62mg · 27% GDV
Fosfor
118mg · 17% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
263mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
129mg · 4% GDV
Ruşeym ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ruşeym ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (56 g) için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ruşeym ekmek Nedir?
Ruşeym ekmeği, buğday tanesinin embriyosu olan ruşeymin hamura katılmasıyla yapılan ekmektir. Fırından fırına tarifi değişse de ruşeym, ekmeğe beyaz ekmeğe göre daha fazla lif ve B vitamini kazandırabilir. Kendine özgü hafif tahılsı, dolgun bir tadı ve yumuşak ya da hafif taneli bir dokusu olur.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; gün içinde çorbanın yanında ya da çayla tost olarak tüketebilirsiniz. Lif içeriği daha yüksek bir ekmek arıyorsanız iyi bir seçenek olabilir. Üzerine fazla yağlı malzemeler koymadan, yumurta veya sebzeyle eşleştirerek dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Ruşeym ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ruşeym ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ruşeym ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ruşeym ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ruşeym ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 25.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.3:1).
Ruşeym ekmek ile Karşılaştır
Ruşeym ekmek Gibi Besinler
Ruşeym ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.