Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Rokalı Karışık Salata Kaç Kalori?
Roka ve çeşitli çiğ sebzelerden oluşan, düşük kalorili ve lif açısından zengin salata.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Rokalı Karışık Salata (70 g) 14 kaloridir. 100 gramında 20 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 66.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Rokalı Karışık Salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 70 g
14
KCAL / 70G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 23% · Yağ 13%
Rokalı Karışık Salata besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 14 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 25 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Rokalı Karışık Salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 70 g | 14 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 7 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 24 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 36 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 50 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 300 g | 60 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 20 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Rokalı Karışık Salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Rokalı karışık salataya hangi malzemeler konur?
Rokalı karışık salataya genellikle roka, domates, salatalık ve isteğe bağlı soğan eklenir. Mevsimine göre biber, havuç veya turp da kullanabilirsiniz; rokanın tadını bastırmamak için sebzeleri ince doğrayıp ölçülü ekleyin.
Rokalı karışık salata nasıl hazırlanır?
Rokalı karışık salata, yıkanıp iyice kurutulmuş roka ve doğranmış çiğ sebzelerin bir kapta harmanlanmasıyla hazırlanır. Zeytinyağı ve limon gibi sosu servis etmeden hemen önce ekleyin; böylece yapraklar diri kalır.
Rokalı karışık salata için rokanın sapları ayıklanır mı?
Rokalı karışık salatada ince ve taze roka sapları yenebilir; sert veya lifli görünen kısımları ayıklayın. Sapları bırakmak salataya kıtırlık verir, ancak iri parçaları daha kolay yenmesi için doğrayabilirsiniz.
Rokalı karışık salata için roka nasıl yıkanır?
Rokalı karışık salatada kullanacağınız rokayı ve diğer sebzeleri akan içme suyunda tek tek durulayın. Yaprakların arasındaki toprağı gidermek için nazikçe ayırın, ardından salatayı iyice kurutun; ıslak yapraklar sosu seyreltir.
Rokalı karışık salata sosu nasıl yapılır?
Rokalı karışık salata için zeytinyağı ve limon suyu temel, hafif bir sostur. Bir tutam tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz; nar ekşisi de Türkiye’de sık tercih edilir, ancak sosu azar azar kullanmak rokanın aromasını korur.
Rokalı karışık salatanın sulanması nasıl önlenir?
Rokalı karışık salatanın sulanmasını önlemek için sebzeleri yıkadıktan sonra tamamen kurutun ve sosu sofraya götürmeden hemen önce ekleyin. Domatesi önceden doğrayıp bekletmemek de salatanın dibinde su birikmesini azaltır.
Rokalı karışık salata buzdolabında nasıl saklanır?
Rokalı karışık salatayı soslamadan, kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; yumuşamış veya sulanmış yaprakları ayırın. En iyi doku için kısa sürede tüketin. Sos eklenmiş artan salata ise bekledikçe hızla diriliğini kaybeder.
Rokalı karışık salata hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Rokalı karışık salata, ızgara et, tavuk veya balığın yanında ferah bir eşlikçidir. Zeytinyağlılar ve kuru baklagil yemekleriyle de sunabilirsiniz; limonlu sosu özellikle daha yağlı ana yemeklerin yanında iyi gider.
Rokalı karışık salatanın acı tadı nasıl dengelenir?
Rokalı karışık salatanın acımsı tadını limon suyu, domates ve hafif tatlı bir dokunuşla dengeleyebilirsiniz. Olgun domates veya az miktarda nar ekşisi işe yarar; fazla sos eklemek yerine önce küçük bir miktarla tadına bakın.
Rokalı karışık salatayı önceden hazırlamak mümkün mü?
Rokalı karışık salatanın malzemelerini önceden yıkayıp kurutabilir, doğranmış sebzeleri ve rokayı ayrı kaplarda buzdolabında tutabilirsiniz. Hepsini servis öncesinde birleştirip soslayın; bu yöntem rokanın sönmesini ve sebzelerin sulanmasını önler.
Rokalı Karışık Salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
66.5µg · 55% GDV
A Vitamini
147µg · 16% GDV
C Vitamini
12.6mg · 14% GDV
Folat
38.5µg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
154mg · 5% GDV
Kalsiyum
39mg · 4% GDV
Sodyum
25mg · 1% GDV
Rokalı Karışık Salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Rokalı Karışık Salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (70 g) için alınan 14 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Rokalı Karışık Salata Nedir?
Rokalı karışık salata, rokanın domates, salatalık, marul veya mevsiminde bulunan başka çiğ sebzelerle bir araya getirildiği pratik bir salatadır. İçindekiler evdeki malzemeye ve mevsime göre değişebilir; tek bir sabit tarifi yoktur.
Rokanın hafif acımsı, biberimsi tadı; sebzelerin serin ve çıtır dokusuyla dengelenir. Türkiye’de öğle ve akşam yemeklerinde ızgara etin, balığın ya da zeytinyağlıların yanına konur; hafif bir öğün olarak da yenebilir. Sebzelerin ağırlıkta olduğu, lif ve mikrobesin sağlayan düşük kalorili bir seçenektir: 100 gramı 20 kaloridir. Siz servis etmeden hemen önce limon ve zeytinyağı ekleyebilir, daha doyurucu olması için haşlanmış bakliyatla tamamlayabilirsiniz.
Rokalı Karışık Salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Rokalı Karışık Salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Rokalı Karışık Salata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Rokalı Karışık Salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Rokalı Karışık Salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Rokalı Karışık Salata ile Karşılaştır
Rokalı Karışık Salata Gibi Besinler
Rokalı Karışık Salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.