Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Roka yumurtası Kaç Kalori?
Protein, A vitamini ve K vitamini içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Roka yumurtası (150 g) 230 kaloridir. 100 gramında 153 kalori vardır. İçinde 2.1 g karbonhidrat, 16.7 g protein, 17.3 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 30 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Roka yumurtası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
230
KCAL / 150G
Karbonhidrat
2.1g
· 1% GDV
Protein
16.7g
· 33% GDV
Yağ
17.3g
· 22% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 29% · Yağ 67%
Roka yumurtası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 17.3 g | 22% |
| Doymuş yağ | 4.05 g | 20% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 198 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 2.1 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 16.7 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Roka yumurtası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 230 kcal |
| 1 dilim (çeyrek) | 38 g | 58 kcal |
| 1 dilim (yarım) | 75 g | 115 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 122 kcal |
| 100 g | 100 g | 153 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 184 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 230 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 275 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 337 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 153 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Roka yumurtası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Roka yumurtası nasıl yapılır?
Roka yumurtası, doğranmış rokayı tavada kısa süre yumuşatıp üzerine çırpılmış yumurta ekleyerek yapılır. Yumurtayı kısık ateşte pişirin; böylece tabanı fazla kızarmadan içi de pişer. Tuz ve karabiberle tatlandırabilirsiniz.
Roka yumurtasına soğan konur mu?
Evet, roka yumurtasına soğan koyabilirsiniz. İnce doğranmış soğanı önce tavada yumuşatıp ardından rokayı ekleyin; yumurtayı en son dökün. Soğanı önceden pişirmek, yumurta hazır olduğunda çiğ ve sert kalmasını önler.
Roka yumurtasına hangi peynir yakışır?
Beyaz peynir, roka yumurtasına en çok yakışan seçeneklerden biridir; tuzlu ve keskin tadı rokayla uyum sağlar. Ufalanmış peyniri yumurtayı dökmeden önce ekleyebilir ya da pişmenin sonuna doğru üzerine serpebilirsiniz.
Roka yumurtası kahvaltıda nasıl servis edilir?
Roka yumurtasını kahvaltıda sıcak, tavadan yeni alınmış hâlde servis edin. Yanına domates, salatalık ve ekmek koyabilirsiniz; peynirli yaptıysanız ek tuzu ölçülü kullanın. Çayla birlikte sunmak da yaygın bir kahvaltı tercihidir.
Roka yumurtası yaparken roka önce kavrulur mu?
Evet, roka genellikle yumurtadan önce tavaya eklenir ve kısa süre kavrulur. Yapraklar hacmini kaybedip yumuşamaya başladığında yumurtayı dökün. Rokayı fazla pişirmek aromasını azaltabilir ve yaprakları gereğinden çok söndürebilir.
Roka yumurtasına domates konur mu?
Evet, roka yumurtasına domates ekleyebilirsiniz. Önce küçük doğranmış domatesi tavada suyunu biraz çekene kadar pişirin, sonra rokayı ve yumurtayı ekleyin. Böylece domatesin bıraktığı su yumurtayı sulandırmaz.
Roka yumurtası fırında yapılır mı?
Evet, roka yumurtasını fırında yapabilirsiniz. Roka ve yumurta karışımını yağlanmış, fırına dayanıklı küçük bir kaba aktarın; yumurta tamamen pişene kadar fırında tutun. Kabı doldururken karışımın kabarabileceği boşluğu bırakın.
Roka yumurtası acı olur mu?
Roka yumurtası hafif acımsı ve biberimsi bir tada sahip olabilir; bu, rokanın kendine özgü aromasından gelir. Daha yumuşak bir tat için rokayı kısa süre pişirin ve yumurtaya az miktarda beyaz peynir ekleyin.
Roka yumurtası buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş roka yumurtasını kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklayın. Yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yumurtalı yemeği saklamayın.
Roka yumurtası dondurulur mu?
Roka yumurtasını dondurmak önerilmez; çözüldüğünde yumurtanın dokusu lastiksi, rokanınki ise sulu ve yumuşak olabilir. Daha iyi sonuç için yiyeceğiniz miktarda hazırlayın veya artanı buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin.
Roka yumurtası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
30µg · 100% GDV
B12
1.62µg · 68% GDV
K Vitamini
64.5µg · 54% GDV
B2
0.59mg · 45% GDV
Mineraller
Selenyum
48µg · 87% GDV
Fosfor
281mg · 40% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Çinko
1.68mg · 15% GDV
Sodyum
198mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
230mg · 7% GDV
Roka yumurtası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Roka yumurtası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Roka yumurtası Nedir?
Roka yumurtası, çırpılmış yumurtaya doğranmış roka eklenerek tavada pişirilen pratik bir ev yemeğidir. Türkiye’de genellikle kahvaltıda hazırlanır; roka yumurtayla birlikte pişirilebilir ya da son anda eklenerek hafifçe soldurulur.
Yumurtanın yumuşak, doyurucu dokusuna rokanın hafif acımsı ve biberimsi tadı eşlik eder. Sıcak servis edildiğinde ekmek, domates ve zeytinle iyi gider; yanında çay da tercih edebilirsiniz. Protein içerir ve A ile K vitaminleri sağlar. Daha hafif bir sonuç için az yağ kullanıp rokayı fazla pişirmeyin.
Roka yumurtası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Roka yumurtası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Roka yumurtası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Roka yumurtası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Roka yumurtası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.17g
Omega 6:3 oranı 10.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.7:1).
Roka yumurtası ile Karşılaştır
Roka yumurtası Gibi Besinler
Roka yumurtası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.