Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Roka tohumu Kaç Kalori?
Yağlı tohum; lif, E vitamini ve mineraller içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (bütün) Roka tohumu (10 g) 52 kaloridir. 100 gramında 520 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 3 g protein, 3.6 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 60 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Roka tohumu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (bütün) · 10 g
52
KCAL / 10G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 24% · Yağ 66%
Roka tohumu besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (bütün) (10 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 52 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Roka tohumu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 10 g | 52 kcal |
| 1 çay kaşığı (bütün) | 3 g | 16 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 78 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 20 g | 104 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 146 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 260 kcal |
| 100 g | 100 g | 520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 520 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Roka tohumu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Roka tohumu yenir mi?
Evet, gıda olarak satılan roka tohumları yenebilir. Ekim için satılan tohumlar ilaçla işlem görmüş olabileceğinden, bunları yemek veya filizlendirmek için kullanmayın.
Roka tohumu nasıl tüketilir?
Roka tohumunu salata, çorba ve yoğurt üzerine serpebilir ya da soslara eklemeden önce hafifçe ezebilirsiniz. Tadı belirgin olduğu için az miktarla başlayıp damak tadınıza göre artırın.
Roka tohumunun tadı nasıldır?
Roka tohumu hafif acımsı, biberimsi ve hardalı andıran bir tada sahiptir. Kavrulunca aroması daha belirginleşir; bu nedenle yemeğe eklerken ölçülü kullanmak iyi olur.
Roka tohumu evde filizlendirilip yenir mi?
Evet, filizlendirmeye uygun gıda sınıfı roka tohumu evde filizlendirilip yenebilir. Temiz kap kullanın, tohumları düzenli durulayın ve filizleri buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin.
Roka tohumu nasıl ekilir?
Roka tohumu serin havada, nemli ve iyi drene olan toprağa yüzeye yakın ekilir. Toprağı kurutmadan sulayın; saksıda yetiştiriyorsanız güneş alan, fakat aşırı sıcak olmayan bir yer seçin.
Roka tohumu kavrulur mu?
Evet, roka tohumu tavada kısık ateşte kısa süre kavrulabilir. Küçük tohumlar çabuk yanabildiğinden sürekli karıştırın ve aroması ortaya çıkar çıkmaz tavadan alın.
Roka tohumu zayıflamaya yardımcı olur mu?
Roka tohumu tek başına zayıflatmaz. Lif içermesi öğüne katkı sağlayabilir, ancak yağ bakımından da zengindir; bu yüzden dengeli bir öğünün parçası olarak küçük porsiyonlarla kullanın.
Hamilelikte roka tohumu yenir mi?
Gıda olarak satılan roka tohumu yemeklerde kullanılan miktarlarda genellikle tüketilebilir; ancak çiğ filizler gıda kaynaklı enfeksiyon riski taşıyabilir. Hamilelikte filiz tüketimi konusunda doktorunuza danışın.
Roka tohumu nasıl saklanır?
Roka tohumunu hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayın. Nem ve sıcaklık, tohumların aromasını ve kalitesini daha hızlı bozabilir.
Roka tohumu hardal tohumu yerine kullanılır mı?
Evet, roka tohumu bazı tariflerde hardal tohumu yerine kullanılabilir; ikisinin de biberimsi ve keskin bir aroması vardır. Ancak tatları aynı değildir, bu nedenle özellikle turşu tariflerinde önce az miktar deneyin.
Roka tohumu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.2mg · 8% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Biotin
0.8µg · 3% GDV
B3
0.4mg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
60mg · 9% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Magnezyum
28mg · 7% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
50mg · 1% GDV
Sodyum
2mg · 0% GDV
Roka tohumu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Roka tohumu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (bütün) (10 g) için alınan 52 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Roka tohumu Nedir?
Roka tohumu, salatalarda sık gördüğünüz roka bitkisinin küçük, yuvarlak tohumlarıdır. Türkiye’de daha çok roka yetiştirmek için ekilir; yaprak roka kadar yaygın bir sofra malzemesi değildir. Bazı mutfaklarda tohumları baharat gibi kullanılır veya yağı çıkarılır.
Tadı hafif keskin ve otsu, dokusu ise serttir; kavrulunca aroması belirginleşir. İsterseniz az miktarda kavurup öğüterek salataya ya da yoğurtlu bir karışıma ekleyebilirsiniz. Yağ ve protein yönünden yoğun, lif de içeren bir tohumdur; 100 gramında 36 gram yağ bulunur. Aroması baskın olabileceğinden küçük miktarla başlayın.
Roka tohumu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Roka tohumu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Roka tohumu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Roka tohumu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Roka tohumu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 4.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.2:1).
Roka tohumu ile Karşılaştır
Roka tohumu Gibi Besinler
Roka tohumu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.