Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Et bazlı kebap, protein açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Riva kebap (120 g) 298 kaloridir. 100 gramında 248 kalori vardır. İçinde 10.1 g karbonhidrat, 20.2 g protein, 19.4 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %85'ini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
298
KCAL / 120G
Karbonhidrat
10.1g
· 4% GDV
Protein
20.2g
· 40% GDV
Yağ
19.4g
· 25% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 27% · Yağ 59%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 298 kcal | |
| Yağ | 19.4 g | 25% |
| Doymuş yağ | 6.48 g | 32% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 744 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 10.1 g | 4% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 20.2 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 298 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 69 kcal |
| ½ adet (yarım) | 60 g | 149 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 372 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 446 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 546 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 595 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 248 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Riva kebap, adıyla tek bir standart tarif tanımlanmayan etli bir kebap çeşididir. İçeriği ve hazırlanışı tariften tarife veya satıcıya göre değişebilir; bu nedenle menüdeki açıklama belirleyicidir.
Riva kebap için kullanılan et tarife göre değişebilir; bu ad belirli bir et türünü garanti etmez. Sipariş verirken dana, kuzu ya da karışım olup olmadığını işletmeye sorun.
Riva kebap ile Adana kebap arasında herkesçe kabul edilmiş tek bir tarif farkı yoktur. Adana kebabın bilinen yöresel hazırlama geleneği vardır; Riva kebap adı ise tek başına sabit bir tarif belirtmez.
Riva kebap mutlaka acı değildir; acılık kullanılan biber ve baharat miktarına bağlıdır. Acıya duyarlıysanız sipariş verirken acısız hazırlanıp hazırlanamayacağını sorun.
Riva kebap için tek bir ev tarifi yoktur. Kıyma kullanıyorsanız eti seçtiğiniz baharatlarla yoğurup şişe veya fırına uygun biçimde şekillendirin; kullandığınız tarifin pişirme talimatlarını izleyin.
Riva kebap şişten çoğunlukla karışım yeterince yoğrulmadığında ya da şişe gevşek tutturulduğunda düşer. Harcı soğuk kullanın, şişe sıkıca bastırarak yayın ve pişirirken sık sık çevirmeyin.
Riva kebap yanında közlenmiş sebze, salata ve bulgur pilavı iyi gider. Daha hafif bir sofra için ekmek veya pilavı azaltıp salata ve yoğurtlu bir eşlikçi tercih edebilirsiniz.
Evet, Riva kebap fırında pişirilebilir; ancak tarifteki şekil ve yağ oranı sonucu etkiler. Parçaları tepsiye aralıklı dizin ve içi tamamen pişene kadar fırında tutun.
Pişmiş Riva kebabı oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Eşit ısınana kadar tavada veya fırında ısıtın; uzun süre saklamak için dondurun.
Evet, Riva kebap kilo vermeye çalışırken porsiyon gözetilerek yenebilir. Protein içeriği doyurucu olabilir; yanında büyük pilav ve ekmek porsiyonları yerine sebze veya salata seçmek öğünü hafifletir.
Vitaminler
B12
2.04µg · 85% GDV
B3
5.76mg · 36% GDV
B6
0.37mg · 22% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Çinko
3.84mg · 35% GDV
Sodyum
744mg · 32% GDV
Fosfor
204mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 298 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Riva kebabı, etin baharatlarla lezzetlendirilip kebap usulü pişirildiği, et ağırlıklı bir yemektir. Adı belirli bir yöresel tarifi düşündürse de, bu ad tek başına kullanılan etin kesimini ya da özel bir hazırlama yöntemini kesinleştirmez.
Izgara sebzeler, salata ve lavaşla servis edilebilir; Türkiye’de yanında ayran ya da sofrada çay tercih edebilirsiniz. Dışı kızarmış, içi yumuşak bir kebap olarak sıcak yenmesi uygundur. Protein açısından güçlü, aynı zamanda yağ içeriği de belirgin bir seçenektir: 100 gramında 16,8 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için lavaşı azaltıp salata ve sebzeyi artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 22.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.