Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌼
Ricottalı Kabak Çiçeği Kaç Kalori?
Kalsiyum ve protein kaynağı
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Ricottalı Kabak Çiçeği (75 g) 71 kaloridir. 100 gramında 94 kalori vardır. İçinde 2.8 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 4.4 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 89.3 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ricottalı Kabak Çiçeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 75 g
71
KCAL / 75G
Karbonhidrat
2.8g
· 1% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
4.4g
· 6% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 27% · Yağ 57%
Ricottalı Kabak Çiçeği besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (75 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 71 kcal | |
| Yağ | 4.4 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.66 g | 13% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 86 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 2.8 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ricottalı Kabak Çiçeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 24 kcal |
| 1 adet (küçük) | 18 g | 17 kcal |
| 1 adet (büyük) | 35 g | 33 kcal |
| 2 adet (orta) | 50 g | 47 kcal |
| 3 adet (orta) | 75 g | 71 kcal |
| 100 g | 100 g | 94 kcal |
| 4 adet (büyük) | 100 g | 94 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 94 kcal |
| 5 adet (büyük) | 125 g | 118 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 94 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ricottalı Kabak Çiçeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ricottalı kabak çiçeği nasıl yapılır?
Ricottalı kabak çiçeği, temizlenmiş kabak çiçeklerinin ricotta, otlar ve baharatlarla hazırlanan içle doldurulmasıyla yapılır. Çiçekleri nazikçe doldurup ağızlarını kapatın; ardından tarifinize göre fırında pişirin veya hafifçe kızartın.
Ricottalı kabak çiçeği kızartılır mı, fırında mı pişirilir?
Ricottalı kabak çiçeği hem kızartılabilir hem fırında pişirilebilir. Kızartma dışını daha çıtır yaparken fırınlama daha az yağ kullanmanızı sağlar; çiçeklerin parçalanmaması için pişirirken fazla çevirmeyin.
Ricottalı kabak çiçeği için hangi kabak çiçekleri kullanılır?
Ricottalı kabak çiçeği için taze, canlı renkli ve yırtılmamış kabak çiçekleri kullanılır. Erkek çiçekler meyve vermedikleri için sık tercih edilir; dişi çiçekleri kullanacaksanız küçük kabağı çiçeğe bağlı bırakabilirsiniz.
Ricottalı kabak çiçeği yaparken çiçeklerin içindeki kısmı çıkarmak gerekir mi?
Evet, ricottalı kabak çiçeği hazırlarken çiçeğin ortasındaki erkek organı, özellikle belirgin ve sertse, nazikçe çıkarın. Çiçekleri yırtmamak için önce yapraklarını hafifçe açın; çiçekler çok küçükse bu işlem zorunlu değildir.
Ricottalı kabak çiçeğinin iç harcına ne konur?
Ricottalı kabak çiçeğinin iç harcında ricotta, tuz, karabiber ve taze otlar kullanılabilir. İsteğe göre rendelenmiş limon kabuğu veya az miktarda sert peynir ekleyin; harcı fazla sulu bırakmayın ki pişerken çiçekten akmasın.
Ricottalı kabak çiçeği hangi ülkenin yemeğidir?
Ricottalı kabak çiçeği, özellikle İtalyan mutfağında bilinen kabak çiçeği dolması geleneğinin bir çeşididir. İtalya'da çiçekler ricotta gibi peynirlerle doldurulup kızartılabilir veya fırında pişirilebilir; tarifler bölgeye göre değişir.
Ricottalı kabak çiçeğinin yanına ne servis edilir?
Ricottalı kabak çiçeğinin yanına limonlu yeşil salata veya hafif bir domates salatası servis edebilirsiniz. Peynirli içi zengin olduğundan, sade ve ferah eşlikçiler tabağı dengeler; sıcak servis edildiğinde dışı daha çıtır kalır.
Ricottalı kabak çiçeği önceden hazırlanabilir mi?
Evet, ricottalı kabak çiçeğini servis öncesinde doldurabilirsiniz; ancak çiçekler narin olduğu için uzun süre bekletmek onları yumuşatabilir. Doldurulmuş çiçekleri kapalı biçimde buzdolabında kısa süre tutup pişirmeden önce nazikçe kontrol edin.
Ricottalı kabak çiçeği artarsa nasıl saklanır?
Pişmiş ricottalı kabak çiçeği artarsa, oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken çıtırlığını korumak için fırın kullanın; mikrodalga çiçeği yumuşatabilir.
Ricottalı kabak çiçeği çiğ yenir mi?
Ricottalı kabak çiçeği genellikle içi doldurulduktan sonra pişirilerek yenir; çiğ çiçekler kolayca yırtılır ve ricottalı içle birlikte bekletilmeye uygun değildir. Çiçekleri doldurmadan önce nazikçe temizleyip iyice kurulayın.
Ricottalı Kabak Çiçeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.14mg · 11% GDV
C Vitamini
8.63mg · 10% GDV
B12
0.21µg · 9% GDV
A Vitamini
48.75µg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
89mg · 13% GDV
Kalsiyum
116mg · 12% GDV
Selenyum
4.57µg · 8% GDV
İyot
7.5µg · 5% GDV
Sodyum
86mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
117mg · 3% GDV
Ricottalı Kabak Çiçeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ricottalı Kabak Çiçeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (75 g) için alınan 71 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ricottalı Kabak Çiçeği Nedir?
Ricottalı Kabak Çiçeği, içi ricotta ve çoğu zaman otlarla doldurulan, narin kabak çiçeklerinden yapılan Akdeniz usulü bir yemektir; ricottalı çeşitleri özellikle İtalyan mutfağıyla ilişkilendirilir. Çiçeklerin kısa mevsiminde hazırlanır; fırında pişirilebilir ya da hafifçe kızartılabilir.
Türkiye’de kabak çiçeği daha çok Ege usulü zeytinyağlı dolma olarak bilinir. Bu ricottalı yorum, sofrada başlangıç ya da meze olarak, ılık servis edildiğinde iyi gider; hafif, yumuşak çiçek yaprakları iç harcın kremamsı dokusuyla dengelenir. Protein ve kalsiyum kaynağıdır; 100 gramında 6,4 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine fırında pişirip limon ve taze otlarla sunabilirsiniz.
Ricottalı Kabak Çiçeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ricottalı Kabak Çiçeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ricottalı Kabak Çiçeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ricottalı Kabak Çiçeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ricottalı Kabak Çiçeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ricottalı Kabak Çiçeği ile Karşılaştır
Ricottalı Kabak Çiçeği Gibi Besinler
Ricottalı Kabak Çiçeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.