Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍯
Protein, kalsiyum ve sağlıklı yağ içeren tatlı karışım
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Ricotta, tahin ve bal karışımı (20 g) 72 kaloridir. 100 gramında 358 kalori vardır. İçinde 5.4 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 4.1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 51 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
72
KCAL / 20G
Karbonhidrat
5.4g
· 2% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 11% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 72 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.02 g | 5% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 19 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 5.4 g | 2% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 72 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 25 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 15 g | 54 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 143 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 60 g | 215 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 60 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 286 kcal |
| 100 g | 100 g | 358 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 430 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 358 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ricotta, tahin ve bal karışımı bu üç malzemenin bir kasede pürüzsüz olana kadar karıştırılmasıyla yapılır. Pişirme gerekmez; bu basit hazırlama yöntemi karışımın az işlenmiş niteliğini korur.
Ricotta, tahin ve bal karışımında ricotta peyniri, tahin ve bal kullanılır. Ricotta karışıma yumuşaklık, tahin susamsı bir tat, bal ise tatlılık verir; ilave şeker kullanmak şart değildir.
Ricotta, tahin ve bal karışımı kahvaltıda ekmeğe sürülebilir veya yulaf lapası ve meyvenin üzerine eklenebilir. Tatlı tadı nedeniyle tuzlu kahvaltılıkların yanında değil, kahvaltının tatlı bölümünde sunmak daha uygundur.
Evet, ricotta, tahin ve bal karışımında ricotta yerine lor kullanılabilir; ancak lor genellikle daha kuru ve daha az kremamsıdır. Pürüzsüz bir kıvam için loru önce çatalla ezin, gerekirse karışıma az miktarda ricotta ya da yoğurt ekleyin.
Ricotta, tahin ve bal karışımı kızarmış ekmek, krep veya pankek üzerine sürülebilir. Elma ve armut dilimleriyle de iyi gider; tahinin yoğun tadını dengelemek için üzerine ekstra bal eklemek yerine taze meyve tercih edebilirsiniz.
Ricotta, tahin ve bal karışımı kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Süt ürünü içerdiğinden oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve karışımı kısa sürede tüketin; sulanma, ekşi koku veya görünüm değişikliği varsa yemeyin.
Evet, ricotta, tahin ve bal karışımı önceden hazırlanabilir. Buzdolabında kapalı tutup servis etmeden önce karıştırın; beklerken kıvamı koyulaşırsa az miktarda ricotta ekleyerek açabilirsiniz.
Ricotta, tahin ve bal karışımına eklenecek bal miktarı istediğiniz tatlılığa göre ayarlanabilir. Önce az bal ekleyip tadına bakın; balı sonradan artırmak kolaydır, fazla tatlı bir karışımı dengelemek ise daha zordur.
Ricotta, tahin ve bal karışımı şeker hastalığında küçük bir porsiyonla tüketilebilir, ancak bal karbonhidrat içerir ve kan şekerini yükseltebilir. Karbonhidrat planınıza ve kullandığınız ilaçlara göre uygun porsiyonu doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Ricotta, tahin ve bal karışımındaki tahin topaklanırsa karışımı kuvvetlice çırpın ve tahini ricottaya azar azar ekleyin. Tahin soğuk ricottayla zor birleşiyorsa malzemeleri karıştırmadan önce kısa süre oda sıcaklığında bekletin.
Vitaminler
B12
0.05µg · 2% GDV
B3
0.3mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
42mg · 6% GDV
Kalsiyum
45mg · 5% GDV
Selenyum
2.04µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
39mg · 1% GDV
Sodyum
19mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 72 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ricotta, tahin ve bal karışımı; yumuşak, taze ricotta peynirinin susam ezmesi ve balla buluşturulmasıyla hazırlanır. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir yemek olmaktan çok, Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarının sevilen tatlarını bir araya getiren pratik bir karışımdır. Ricotta hafif ve sütlü bir temel sunarken tahin yoğun, kavruk bir lezzet katar; bal da karışımı tatlandırır.
Kahvaltıda ekmeğe sürerek, meyvenin yanında ya da çayla birlikte küçük bir tatlı atıştırmalık olarak deneyebilirsiniz. Protein ve kalsiyumun yanı sıra tahinden gelen yağları da içerir; 100 gramında 358 kalori bulunur. Daha hafif bir seçenek için balı ölçülü kullanıp karışımı taze meyveyle servis edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 76:1
İdeal 4:1 üzerinde (76:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.