Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve uçucu yağlar içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (bütün) Rezene tohumu (2 g) 7 kaloridir. 100 gramında 345 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.3 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (bütün) · 2 g
7
KCAL / 2G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 15% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 7 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.76 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (bütün) | 2 g | 7 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 6 g | 21 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 12 g | 41 kcal |
| 0.25 su bardağı (bütün) | 22 g | 76 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28.4 g | 98 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 44 g | 152 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 173 kcal |
| 100 g | 100 g | 345 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 345 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 345 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Rezene tohumu, yemeklere anasonu andıran bir aroma katar ve geleneksel olarak yemek sonrası sindirim rahatlığı için tüketilir. Lif ve aromatik yağlar içerir; ancak herhangi bir hastalığı tedavi ettiği gösterilmiş değildir.
Rezene tohumu çayı için tohumları hafifçe ezin, üzerine sıcak su dökün ve birkaç dakika demlenmeye bırakın. Ezmek aromatik yağların suya geçmesini kolaylaştırır; ardından tohumları süzerek içebilirsiniz.
Rezene tohumunu ekmek ve hamur işlerine, bakliyat yemeklerine, balığa veya sebzelere katabilirsiniz. Tohumları tarifin başında hafifçe kavurmak aromasını belirginleştirir; bütün ya da ezilmiş kullanabilirsiniz.
Evet, rezene tohumu yemekten sonra çiğnenebilir; belirgin aroması ağızdaki kokuyu kısa süreliğine bastırabilir. Tohumları iyice çiğneyin ve yoğun aromadan hoşlanmıyorsanız az miktarla başlayın.
Rezene tohumu, geleneksel olarak gaz ve şişkinlik hissini hafifletmek amacıyla tüketilir. Bu etki kişiden kişiye değişebilir ve uzun süren ya da şiddetli şikâyetlerde altta yatan nedeni değerlendirmek gerekir.
Bebeklere gaz gidermek için rezene tohumu veya rezene çayı vermeyin. Bitkisel çaylar bebeğin beslenmesinin yerini almamalı; özellikle küçük bebeklerde kullanım kararı çocuk doktoruna danışılmadan verilmemelidir.
Yemekte baharat olarak kullanılan küçük miktarlar, rezene tohumu çayı veya takviyesiyle aynı değildir. Hamilelikte düzenli ya da yoğun tüketimin güvenliği net olmadığından, çay veya takviye kullanmadan önce doktorunuza danışın.
Hayır, rezene tohumu tek başına kilo verdirmez. Çay olarak içilmesi veya çiğnenmesi vücut yağını eritmez; onu yemeklerde aroma vermek için kullanabilirsiniz, ancak kilo kaybı sağlayan özel bir etkisi yoktur.
Rezene tohumunu aromasını korumak için ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru yerde, güneş ışığından uzakta saklayın. Nem ve ısı, tohumların kokusunun ve lezzetinin zamanla azalmasına yol açar.
Evet, fazla rezene tohumu bazı kişilerde mide rahatsızlığına veya alerjik belirtilere yol açabilir. Yoğun miktarlarda tüketmek yerine yemeklerde baharat olarak kullanın; ağızda şişme ya da nefes darlığı olursa acil yardım alın.
Vitaminler
K Vitamini
1.26µg · 1% GDV
E Vitamini
0.14mg · 1% GDV
B3
0.12mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Kalsiyum
24mg · 2% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Demir
0.37mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
34mg · 1% GDV
Sodyum
1.76mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 çay kaşığı (bütün) (2 g) için alınan 7 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Rezene tohumu, rezene bitkisinin küçük, yeşilimsi-kahverengi ve hoş kokulu tohumlarıdır. Akdeniz mutfağından Güney Asya’ya uzanan geniş bir kullanım alanı vardır; Türkiye’de de baharat olarak ve demlenerek tüketilir. Anasonu andıran tatlımsı aroması, çiğnendiğinde belirginleşir; bütün ya da hafifçe ezilmiş hâlde yemeklere eklenebilir.
Türkiye’de rezene tohumu çayı olarak demlenir, bazı hamur işlerine ve turşulara aroma vermek için kullanılır; yemekten sonra birkaç tohum çiğneyenler de vardır. Lif bakımından zengindir, ancak kullanılan miktar çoğunlukla küçüktür: bir çay kaşığı yaklaşık 2 gram gelir. Tadını yumuşakça hissetmek için çayınıza az miktarda ekleyebilir ya da ekmek hamurunda kimyon ve çörek otuyla birlikte deneyebilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.