Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sote rezene Kaç Kalori?
Lifli, düşük kalorili, potasyum ve C vitamini içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Sote rezene (90 g) 44 kaloridir. 100 gramında 49 kalori vardır. İçinde 6.4 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 1.9 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 43.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sote rezene Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 90 g
44
KCAL / 90G
Karbonhidrat
6.4g
· 2% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 9% · Yağ 37%
Sote rezene besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 44 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.25 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 41 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 6.4 g | 2% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Sote rezene Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 44 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 7 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 45 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 49 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 59 kcal |
| 1.5 su bardağı (doğranmış) | 135 g | 66 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 88 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 127 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 49 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sote rezene Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sote rezene nasıl yapılır?
Sote rezene, ince dilimlenmiş rezene soğanını zeytinyağında yumuşayana kadar pişirerek yapılır. Tavayı orta ateşte ısıtın; tuz ve karabiber ekleyin, dilerseniz pişirmenin sonunda limon suyu sıkın.
Sote rezenenin tadı nasıldır?
Sote rezene hafif tatlı, yumuşak ve anasonu andıran bir tada sahiptir. Pişince çiğ rezeneye göre daha az keskin olur; limon ve karabiber tadını dengeler.
Sote rezene hangi yemeklerin yanında yenir?
Sote rezene balık, tavuk ve fırında pişmiş sebzelerin yanında iyi gider. Zeytinyağlı bir öğünde yoğurtla veya tahıllı bir garnitürle de servis edebilirsiniz.
Sote rezene soğanla mı yapılır?
Sote rezene soğanla da soğansız da yapılır. İnce doğranmış kuru soğan ya da arpacık soğanı, rezeneyle birlikte tavada yumuşatıldığında yemeğe daha tatlı ve dolgun bir lezzet verir.
Sote rezene yaparken rezene soğanı mı, rezene tohumu mu kullanılır?
Sote rezene genellikle rezene bitkisinin beyaz, katmanlı soğan kısmıyla yapılır; rezene tohumu aynı şey değildir. Tohumları az miktarda baharat olarak ekleyebilirsiniz, ancak ana malzemenin yerini tutmaz.
Sote rezene yaparken sapları ve yaprakları kullanılır mı?
Evet, sote rezeneye ince doğranmış sapları ekleyebilirsiniz; ancak saplar soğandan daha lifli olduğu için daha uzun pişer. İnce ve tüysü yaprakları ise en iyi servis ederken üzerine serpilir.
Sote rezene buzdolabında kaç gün saklanır?
Sote rezene kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanır. Hızla soğutup buzdolabına kaldırın ve yerken tamamını iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Sote rezene önceden hazırlanır mı?
Evet, sote rezeneyi servis edeceğiniz günden önce pişirebilirsiniz. Soğuduktan sonra kapalı kapta buzdolabında tutun; servis öncesi tavada az su ekleyerek ısıtmak, kurumasını önler.
Sote rezene yapılırken tavada neden sulanır?
Sote rezene, tava çok doluysa veya ateş düşükse suyunu bırakıp sulanabilir. Rezeneyi tek katmana yakın yayın, tavayı aşırı doldurmayın ve daha iyi kızarması için orta-yüksek ateşte pişirin.
Sote rezene dondurulabilir mi?
Evet, sote rezene dondurulabilir; çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabilir. Soğutup hava geçirmez bir kapta dondurun ve çözdürdükten sonra garnitür, çorba ya da sebzeli yemeklerde kullanın.
Sote rezene Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
43.2µg · 36% GDV
C Vitamini
6.75mg · 8% GDV
Folat
21.6µg · 5% GDV
B5
0.22mg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
324mg · 10% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Fosfor
34mg · 5% GDV
Sodyum
41mg · 2% GDV
Sote rezene Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sote rezene Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (90 g) için alınan 44 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sote rezene Nedir?
Sote rezene, rezene soğanının dilimlenip tavada az yağla yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Hafif anason kokulu bu sebze Akdeniz mutfağında yaygındır; yaprakları da aroma vermek için yemeğe eklenebilir. Pişince dışı hafifçe renk alır, içi yumuşar ve kendine özgü kokusu daha tatlı, daha yumuşak bir hâl alır.
Türkiye’de alışılmış bir kahvaltılık ya da meze olmasa da sote rezene, balık veya ızgara sebzelerin yanında sıcak garnitür olarak sunulabilir; limon ve zeytinyağıyla ılık salataya da dönüşür. Lif içeren, hafif bir sebze yemeğidir. Daha hafif hazırlamak isterseniz yağı ölçülü kullanıp pişirme sonunda limon ve taze otlarla tamamlayabilirsiniz.
Sote rezene Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sote rezene İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sote rezene Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sote rezene Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sote rezene Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.49g
Omega 6:3 oranı 5.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.1:1).
Sote rezene ile Karşılaştır
Sote rezene Gibi Besinler
Sote rezene hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.