Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Rezene Ekstresi Kaç Kalori?
Yoğun aromalı, sindirime yardımcı, antioksidan bakımından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 çay kaşığı (orta) Rezene Ekstresi (5 g) 11 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Rezene Ekstresi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (orta) · 5 g
11
KCAL / 5G
Karbonhidrat
2.6g
· 1% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 96% · Protein 4% · Yağ 0%
Rezene Ekstresi besin değerleri tablosu · 1 çay kaşığı (orta) (5 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 11 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.6 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Çay Kaşığı Rezene Ekstresi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (orta) | 5 g | 11 kcal |
| 10 g | 10 g | 22 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 33 kcal |
| 20 g | 20 g | 44 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 50 g | 110 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 100 g | 220 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 528 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Rezene Ekstresi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Rezene ekstresi ne işe yarar?
Rezene ekstresi, rezene aromasını yiyecek ve içeceklere yoğun biçimde katmak için kullanılır. Bazı ürünler sindirimi destekleme amacıyla da tercih edilir; ancak etkisi ürünün türüne ve kullanım şekline bağlıdır.
Rezene ekstresi şişkinliğe iyi gelir mi?
Rezene ekstresi bazı kişilerde gaz ve şişkinlik hissini hafifletebilir. Sindirim üzerindeki etkisi kişiden kişiye değişir; şiddetli veya tekrarlayan şikâyetleri yalnızca bu ürünle gidermeye çalışmayın.
Rezene ekstresi yemeklerde nasıl kullanılır?
Rezene ekstresi yemeklere az miktarda eklenerek anasonu andıran bir aroma verir. Çorba, sos, hamur işi ve sebze yemeklerinde kullanılabilir; yoğun tadı yemeğin önüne geçmesin diye önce küçük miktar ekleyin.
Rezene ekstresi çaya eklenir mi?
Evet, gıda kullanımına uygun rezene ekstresi çaya eklenebilir. Ürünlerin yoğunluğu ve biçimi farklı olduğundan, sıvı özütü, tozu ve takviyeyi aynı şekilde kullanmayın; ürünün kullanım talimatına uyun.
Rezene ekstresinin tadı anason gibi midir?
Evet, rezene ekstresinin tadı genellikle tatlımsı ve anasonu andırır. Yoğunluğu rezene tohumu veya taze rezeneden daha belirgin olabilir; bu nedenle tariflerde miktarı dikkatli ayarlamak gerekir.
Rezene ekstresi ile rezene tohumu aynı şey midir?
Hayır, rezene ekstresi rezene tohumunun kendisi değildir; bitkiden elde edilen yoğunlaştırılmış bir üründür. Tohum yerine kullanılabilir, ancak aroması daha yoğun olabileceğinden tarifte aynı miktarı kullanmak yemeğin tadını değiştirebilir.
Rezene ekstresi yerine rezene tohumu kullanılabilir mi?
Evet, bazı tariflerde rezene ekstresi yerine ezilmiş rezene tohumu kullanılabilir. Tohumun aroması daha hafif ve dokusu belirgin olduğundan, sonuç birebir aynı olmaz; özellikle içeceklerde tarifin kıvamı da değişebilir.
Rezene ekstresinden ne kadar kullanılmalı?
Tek bir miktar bütün rezene ekstreleri için uygun değildir; ürünler yoğunluk ve kullanım amacı bakımından farklıdır. Yemeklerde az miktarla başlayıp tadına göre artırın, takviye olarak kullanıyorsanız ürünün belirtilen porsiyonunu aşmayın.
Rezene ekstresinin yan etkileri var mı?
Evet, rezene ekstresi bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara veya mide rahatsızlığına yol açabilir. Rezene ya da benzer bitkilere alerjiniz varsa kullanmayın; yeni bir belirti gelişirse ürünü bırakın.
Hamilelikte rezene ekstresi kullanılır mı?
Hamilelikte rezene ekstresini takviye amacıyla kullanmadan önce doktorunuza danışın. Ekstrenin yoğunluğu ve içeriği ürüne göre değişebilir; yemeklerde kullanılan küçük miktarlarla takviye dozları aynı şekilde değerlendirilmemelidir.
Rezene Ekstresi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
3.15µg · 3% GDV
C Vitamini
0.6mg · 1% GDV
E Vitamini
0.06mg · 0% GDV
Folat
1.4µg · 0% GDV
Mineraller
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
Demir
0.12mg · 1% GDV
Kalsiyum
6mg · 1% GDV
Sodyum
2.5mg · 0% GDV
Rezene Ekstresi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Rezene Ekstresi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 çay kaşığı (orta) (5 g) için alınan 11 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Rezene Ekstresi Nedir?
Rezene Ekstresi, rezene bitkisinin kendine özgü kokusunu ve tadını yoğun biçimde taşıyan bir çeşnidir. Yemeklerde ve içeceklerde bütün ya da öğütülmüş rezene kadar sık kullanılmasa da, az miktarıyla belirgin bir aroma verir. Türkiye’de rezene daha çok tohumlarıyla tanınır; çayda, bazı ev yapımı hamur işlerinde ve yöresel tariflerde yer bulur.
Tadı anasonu andıran, hafif tatlı ve ferah bir aromaya sahiptir. Çaylara, tatlılara veya balıkla yapılan yemeklere azar azar ekleyebilirsiniz; yoğunluğu nedeniyle önce küçük bir miktar kullanıp tadına bakmanız iyi olur. Besin tablosunda karbonhidrat ağırlıklı görünür, ancak tipik porsiyonu 1 orta çay kaşığıdır. Şeker veya başka tatlandırıcı eklemeden kullanmak, yemeğin toplam tatlılığını kontrol etmenize yardımcı olur.
Rezene Ekstresi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Rezene Ekstresi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Rezene Ekstresi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Rezene Ekstresi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Rezene Ekstresi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Rezene Ekstresi ile Karşılaştır
Rezene Ekstresi Gibi Besinler
Rezene Ekstresi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.