Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sürülebilir kremamsı peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Requeijão krem peyniri (30 g) 77 kaloridir. 100 gramında 257 kalori vardır. İçinde 0.9 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 7.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 58.8 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 30 g
77
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.9g
· 0% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 11% · Yağ 84%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 77 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.56 g | 23% |
| Trans yağ | 0.21 g | |
| Sodyum | 156 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 0.9 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 77 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 10 g | 26 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 51 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 25 g | 64 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 103 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 60 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 206 kcal |
| 100 g | 100 g | 257 kcal |
| 1 paket (küçük) | 200 g | 514 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 257 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Requeijão krem peyniri, Brezilya mutfağında yaygın olan, süt ürünlerinden yapılan yumuşak ve sürülebilir bir peynirdir. Genellikle kavanozda veya tüpte satılır; Türk tipi krem peynirle aynı ürün değildir.
Requeijão krem peyniri çoğunlukla ekmeğe, tostun içine veya Brezilya usulü tapiokaya sürülerek yenir. Sıcak yiyeceklerin üzerine de eklenebilir; ısıyla yumuşayıp kremamsı bir kıvam alır.
Requeijão krem peyniri, krem peynir ve labneyle aynı değildir. Brezilya usulü requeijão genellikle daha akışkan ve sıcak yemeklerde kullanılmaya elverişlidir; krem peynir daha yoğun, labne ise daha ekşimsi ve yoğurtumsu olabilir.
Requeijão krem peyniri sandviç, tost, makarna ve fırın yemeklerine eklenebilir. Brezilya’da tavuklu yemeklerin, pizzaların ve hamur işlerinin içinde ya da üzerinde kremamsı bir dolgu olarak da kullanılır.
Evet, tarife göre krem peynir veya yumuşak bir sürülebilir peynir kullanılabilir; ancak kıvam ve tat birebir aynı olmaz. Sıcak soslarda benzer akışkanlık için krem peyniri az miktarda sütle açabilirsiniz.
Requeijão krem peyniri genellikle sıcak yemeklerde kullanılabilir ve yumuşak, kremamsı bir kıvam verir. Sos hazırlarken yüksek ateşte uzun süre kaynatmak yerine, ocağın altını kısıp peyniri yemeğe sonlara doğru ekleyin.
Requeijão krem peynirini açtıktan sonra buzdolabında, kendi ambalajı kapalı şekilde saklayın ve her kullanımda temiz bir kaşık alın. Ürünün açıldıktan sonra ne kadar dayanacağı ambalaja göre değişebileceğinden üzerindeki saklama talimatını izleyin.
Requeijão krem peyniri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu ayrışabilir veya pütürlü hale gelebilir. Bu nedenle ekmeğe sürmek için değil, çözüldükten sonra karıştırılacağı sıcak yemeklerde kullanmak için dondurmak daha uygundur.
Evet, evde benzer bir requeijão hazırlanabilir; ancak ticari ürünün kıvamını ve tadını aynen yakalamak kolay değildir. Süt ürünleri ısıtılıp pıhtılaştırılır, süzülür ve pürüzsüz, sürülebilir bir karışım elde edilene kadar harmanlanır.
Requeijão krem peyniri yumuşak, hafif sütlü ve kremamsı bir tada sahiptir; tuzluluk markaya ve çeşidine göre değişebilir. Bu nedenle sandviçte sade kullanıldığı gibi, tavuklu veya sebzeli sıcak yemeklerde de başka tatlarla kolayca uyum sağlar.
Vitaminler
A Vitamini
58.8µg · 7% GDV
B12
0.14µg · 6% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
156mg · 7% GDV
Kalsiyum
54mg · 5% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
İyot
5.4µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 77 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Requeijão krem peyniri, Brezilya mutfağında yaygın olan, süt ve peynirden hazırlanan yumuşak, sürülebilir bir peynirdir. Tadı hafif ve kremamsı; kıvamı klasik dilim peynirlerden daha yumuşaktır. Brezilya’da ekmeğe sürülerek kahvaltıda, atıştırmalık olarak ya da sıcak yemeklerin üzerine eklenerek yenir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmek veya tost üzerine sürüp domatesle sunabilir, çayla birlikte tüketebilirsiniz. Pişerken de eriyip yemeğe kremsi bir doku verir. 100 gramında 24 gram yağ bulunduğundan, daha hafif bir öğün için ince bir tabaka sürüp yanına sebze eklemek iyi bir seçimdir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.