Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sağlıklı yağ, protein ve lif içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) Rendelenmiş Antep fıstığı (14 g) 79 kaloridir. 100 gramında 562 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 6.3 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) · 14 g
79
KCAL / 14G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
2.8g
· 6% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 13% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 79 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.78 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.14 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 2.8 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 14 g | 79 kcal |
| 1 çay kaşığı (rendelenmiş) | 3 g | 17 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 7 g | 39 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 112 kcal |
| 4 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 28 g | 157 kcal |
| 1 ons (rendelenmiş) | 28 g | 157 kcal |
| 0.25 su bardağı (rendelenmiş) | 30 g | 169 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 197 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 281 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 60 g | 337 kcal |
| 100 g | 100 g | 562 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 562 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Rendelenmiş Antep fıstığı baklava, kadayıf, şöbiyet ve sütlü tatlılarda süsleme veya iç harç olarak kullanılır. Yoğun aroması özellikle sade muhallebi ve dondurmayla iyi uyum sağlar.
Rendelenmiş Antep fıstığını evde kabuksuz iç fıstığı kısa aralıklarla mutfak robotunda çekerek hazırlayabilirsiniz. Fazla çalıştırmak fıstığın yağını çıkarıp ezmeye dönüştürebilir; daha iri parçalar için bıçakla kıyın.
Evet, rendelenmiş Antep fıstığı baklavanın üzerine konur ve geleneksel bir sunum tercihidir. Yeşil rengini ve aromasını koruması için servis öncesinde ya da pişirme ve şerbetleme tamamlandıktan sonra ekleyin.
Hayır, rendelenmiş Antep fıstığı genellikle ince parçacıklıdır; toz Antep fıstığı ise daha ince öğütülür. Rendelenmiş olan tatlıların üzerinde doku ve görünüm sağlar, toz olan harçlara daha kolay karışır.
Rendelenmiş Antep fıstığını hava almayan kapta, serin ve karanlık yerde saklayın; daha uzun süre taze tutmak için buzdolabı veya dondurucuya koyabilirsiniz. Koku almaması için kabı sıkıca kapatın.
Rendelenmiş Antep fıstığı hava, ışık ve ısıyla temas ettikçe canlı yeşil rengini kaybedebilir. Kapalı ve ışık almayan bir kapta saklamak kararmayı yavaşlatır; tatlıya mümkün olduğunca servis öncesinde ekleyin.
Rendelenmiş Antep fıstığı hem çiğ hem kavrulmuş kullanılabilir. Çiğ olanı daha hafif aromalı harçlara, kavrulmuş olanı ise belirgin fıstık kokusu istenen tatlıların üzerine tercih edin; kavrulmuş fıstığı yakmamaya dikkat edin.
Rendelenmiş Antep fıstığını süsleme için kullanıyorsanız tatlı piştikten ve şerbetini çektikten sonra ekleyin. Böylece fıstık yumuşamaz ve rengi daha iyi korunur; hamur ya da iç harçta kullanılacaksa tarife baştan katılabilir.
Hayır, belirgin acılaşmış veya bayat yağ kokusu veren rendelenmiş Antep fıstığını yemeyin. İçindeki doğal yağlar zamanla oksitlenebilir; görünüşü normal olsa bile kokusu ve tadı bozulmuşsa atın.
Hayır, Antep fıstığı alerjisi olanlar rendelenmiş Antep fıstığından kaçınmalıdır. Çok küçük miktarlar bile alerjik tepkiye yol açabilir; ciddi alerjisi olanlar fıstıkla temas etmiş ürünlere karşı da dikkatli olmalıdır.
Vitaminler
B6
0.24mg · 14% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
Biotin
0.98µg · 3% GDV
E Vitamini
0.41mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Fosfor
69mg · 10% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
Sodyum
0.14mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (rendelenmiş) (14 g) için alınan 79 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Rendelenmiş Antep fıstığı, Antep fıstığının ince rendelenmiş ya da öğütülmüş hâlidir. Türkiye’de özellikle Güneydoğu’yla özdeşleşen bu kuruyemiş, tatlılara hem lezzet hem de renk katmak için sıkça kullanılır. İnce dokusu sayesinde harca karışır veya son dokunuş olarak üzerine serpilebilir.
Kendine özgü aroması ve hafif çıtır dokusuyla baklava, katmer, sütlü tatlı ve dondurmanın yanında çok yakışır; evde kek, muhallebi ya da yoğurdunuza da ekleyebilirsiniz. Yağ, protein ve lif bakımından yoğun, lezzeti belirgin bir malzemedir; bu yüzden az miktarı bile tatlıyı zenginleştirir. Daha hafif bir kullanım için şekerli kaplamalar yerine sade yoğurt veya meyve üzerine serpin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.02g
Omega 6:3 oranı 48:1
İdeal 4:1 üzerinde (48:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.