Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍅
Rendelenmiş Domates Turşusu Kaç Kalori?
Tuzla fermente edilmiş rendelenmiş domates; sodyum içeriği yüksek olabilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Rendelenmiş Domates Turşusu (15 g) 3 kaloridir. 100 gramında 20 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Rendelenmiş Domates Turşusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
3
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 25% · Yağ 0%
Rendelenmiş Domates Turşusu besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 3 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 165 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Domates Turşusu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 3 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 1 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 6 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 12 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 12 kcal |
| 100 g | 100 g | 20 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 24 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 48 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 20 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Rendelenmiş Domates Turşusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Rendelenmiş domates turşusu nasıl yapılır?
Rendelenmiş domates turşusu, olgun domateslerin rendelenip tuzla karıştırılması ve temiz bir kavanozda fermente edilmesiyle yapılır. Güvenli sonuç için ölçüleri denenmiş bir tarife uyun; domatesleri fermantasyon boyunca salamuranın altında tutun.
Rendelenmiş domates turşusu kaç günde olur?
Rendelenmiş domates turşusunun olma süresi ortam sıcaklığına, tuz oranına ve tarife göre değişir. Hafif ekşi kokusu ve tadı ile küçük kabarcıklar fermantasyonun ilerlediğini gösterebilir; yalnızca geçen güne bakarak hazır olduğuna karar vermeyin.
Rendelenmiş domates turşusu nasıl saklanır?
Rendelenmiş domates turşusu fermente olduktan sonra buzdolabında saklanmalıdır. Domateslerin sıvının altında kalmasına dikkat edin ve servis ederken temiz kaşık kullanın; kavanozda kötü koku, küf veya alışılmadık bir görünüm oluşursa tüketmeyin.
Rendelenmiş domates turşusunun bozulduğu nasıl anlaşılır?
Rendelenmiş domates turşusunda tüylü küf, çürük ya da rahatsız edici koku ve belirgin sümüksü yapı bozulma işareti olabilir. Böyle bir durumda yalnızca üst kısmı alıp kalanını yemeyin; kavanozun tamamını atın.
Rendelenmiş domates turşusu neyle yenir?
Rendelenmiş domates turşusu kuru fasulye, pilav, mercimek çorbası ve et yemeklerinin yanında ekşi, tuzlu bir eşlikçi olarak yenir. Kahvaltıda da az miktarda tüketilebilir; tuzlu tadı nedeniyle yemeğe eklerken ayrıca tuz kullanmayı azaltın.
Rendelenmiş domates turşusunun tuzu azaltılabilir mi?
Rendelenmiş domates turşusunun tuzunu tarifteki oranı gelişigüzel düşürerek azaltmayın; tuz fermantasyonun güvenliği ve dokusu için önemlidir. Daha az tuz almak istiyorsanız küçük porsiyon seçin veya domatesleri kullanacağınız yemeğe ilave tuz koymayın.
Rendelenmiş domates turşusu domates salçası yerine kullanılır mı?
Rendelenmiş domates turşusu salçanın birebir yerine geçmez; daha sulu, ekşi ve tuzludur. Yemeklere domates aroması katmak için kullanılabilir, ancak miktarı ölçülü ekleyin ve tarifi hem tuz hem de ekşilik açısından yeniden ayarlayın.
Rendelenmiş domates turşusu yapılırken domateslerin kabuğu soyulur mu?
Rendelenmiş domates turşusu kabukları soyulmadan da hazırlanabilir; kabukları soymak zorunlu değildir. Domatesleri rendelemeden önce akan su altında iyice yıkayın ve çürük ya da ezilmiş kısımları ayıklayın.
Rendelenmiş domates turşusu neden köpürür veya gaz yapar?
Rendelenmiş domates turşusunda fermantasyon sırasında kabarcık ve bir miktar gaz oluşması olağandır. Ancak köpürmeye kötü koku, tüylü küf veya olağandışı sümüksü görünüm eşlik ediyorsa turşuyu tatmadan atın.
Rendelenmiş domates turşusu pişirilerek yenir mi?
Evet, rendelenmiş domates turşusu pişirilerek soslara, çorbalara veya sulu yemeklere eklenebilir. Isıtmak canlı fermantasyon mikroorganizmalarını azaltır; ayrıca turşunun tuzu ve ekşiliği pişen yemeğin lezzetini belirgin biçimde değiştirebilir.
Rendelenmiş Domates Turşusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
1.5mg · 2% GDV
K Vitamini
1.19µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
A Vitamini
6.3µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
165mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
35mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Rendelenmiş Domates Turşusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Rendelenmiş Domates Turşusu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 3 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Rendelenmiş Domates Turşusu Nedir?
Rendelenmiş domates turşusu, olgun domateslerin rendelenip genellikle tuzla fermente edilmesiyle hazırlanan, domatesin ekşiliğini koruyan bir turşudur. Ev yapımı çeşitlerde kıvamı ve keskinliği fermantasyon süresine göre değişebilir.
Yumuşak, sulu dokusu ve belirgin ekşi-tuzlu tadıyla sofrada yemeklerin yanında, özellikle kuru fasulye ve pilav gibi ev yemekleriyle sunulur; kahvaltıda da az miktarda tercih edilebilir. Domates ağırlıklı olduğu için enerji değeri düşüktür, ancak tuzu yüksek olabilir. Siz de tuzunu dengelemek için yemeğe eklerken önce tadına bakın; küçük bir kaşık bile lezzet katabilir.
Rendelenmiş Domates Turşusu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Rendelenmiş Domates Turşusu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Rendelenmiş Domates Turşusu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Rendelenmiş Domates Turşusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Rendelenmiş Domates Turşusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Rendelenmiş Domates Turşusu ile Karşılaştır
Rendelenmiş Domates Turşusu Gibi Besinler
Rendelenmiş Domates Turşusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.