Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kalsiyum ve protein kaynağı, salatalar ve böreklerde kullanılır
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Rendelenmiş beyaz peynir (20 g) 58 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 4.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 130 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 20 g
58
KCAL / 20G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 23% · Yağ 74%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 58 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.9 g | 14% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 220 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 0.4 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 3.3 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 58 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 29 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 73 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 87 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 40 g | 116 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 116 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 174 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 80 g | 232 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, rendelenmiş beyaz peynir börek içi olarak kullanılabilir. Peynir tuzluysa iç harca eklemeden önce tadına bakın; yumurta ve maydanozla karıştırarak yufka arasında kullanabilirsiniz.
Rendelenmiş beyaz peyniri buzdolabında, hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Açıkta kalırsa kuruyup koku çekebilir; ambalajındaki saklama talimatlarını izleyin ve küf ya da bozulma belirtisi varsa tüketmeyin.
Evet, rendelenmiş beyaz peynir dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan ve sulu olabilir. Bu nedenle çözdürdükten sonra börek veya poğaça gibi pişen tariflerde kullanmak, salatada kullanmaktan daha uygundur.
Rendelenmiş beyaz peynir ısıyla yumuşar, fakat kaşar gibi uzayan, pürüzsüz bir tabaka halinde erimesi beklenmez. Börek ve poğaça içinde yumuşayıp dağılır; üzerini kızartmak için tek başına ideal değildir.
Rendelenmiş beyaz peynirin tuzunu azaltmak için kısa süre soğuk suda bekletip süzebilirsiniz. İnce rendelenmiş peynir suda kolayca dağılabileceğinden, bu yöntemi özellikle tarifin tuzunu ayarlamanız gerektiğinde dikkatli uygulayın.
Rendelenmiş beyaz peynir kahvaltıda yumurtaya, omlete veya domatesli tost iç harcına eklenebilir. Peynir zaten tuzlu olabileceğinden yumurtaya ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Evet, rendelenmiş beyaz peynir menemene eklenebilir. Yumurtalar pişmeye yaklaşınca peyniri tavaya serpin ve kısa süre ısıtın; fazla pişirmek peynirin daha çok dağılmasına ve yemeğin tuzunun artmasına yol açabilir.
Evet, rendelenmiş beyaz peynir salatalara tuzlu ve ufalanan bir peynir dokusu katar. Yeşillik, domates ve zeytinle uyumludur; peynirin tuzunu hesaba katarak sosu ve ek tuzu ölçülü ekleyin.
Evet, rendelenmiş beyaz peynir poğaça iç harcına uygundur. Maydanozla karıştırıp hamura koyabilirsiniz; peynirin nemi fazlaysa iç harcı süzmek, poğaçanın içinde fazla sıvı birikmesini önlemeye yardımcı olur.
Rendelenmiş beyaz peynir nemli kaldığında veya kapta sıkıştığında birbirine yapışıp topaklanabilir. Temiz, kuru ve kapalı bir kap kullanın; topaklanmış peynirde ekşi koku, renk değişimi ya da küf olup olmadığını kontrol edin.
Vitaminler
B12
0.22µg · 9% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
A Vitamini
44µg · 5% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
Mineraller
Kalsiyum
130mg · 13% GDV
Fosfor
76mg · 11% GDV
Sodyum
220mg · 10% GDV
Çinko
0.5mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
16mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 58 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Rendelenmiş beyaz peynir, beyaz peynirin ince ya da orta kalınlıkta rendelenmiş hâlidir; peynirin çeşidine göre tuzluluğu ve ufalanan dokusu değişebilir. Türkiye’de kahvaltı sofrasında domates, salatalık ve ekmekle yenir; börek, gözleme ve poğaça iç harcında, salataların üzerinde ya da sıcak tostlarda da kullanılır. Isıtıldığında yumuşar ama kaşar gibi uzayıp erimez; belirgin tuzlu ve hafif ekşimsi tadı yemeğe kolayca geçer.
Protein ve kalsiyum sağlayan, aynı zamanda yağ oranı yüksek bir peynir seçeneğidir; 100 gramında 16,5 gram protein bulunur. Tuzlu olabileceğinden, harca eklerken önce tadına bakıp ilave tuzu azaltabilirsiniz. Daha hafif bir öğün için bol yeşillikli salata veya sebzeli omlet üzerine az miktarda serpin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.