Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve omega-3 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Reis keten tohumu (10 g) 53 kaloridir. 100 gramında 534 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 4.2 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.2 mg B1 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 10 g
53
KCAL / 10G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 13% · Yağ 67%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 53 kcal | |
| Yağ | 4.2 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.37 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 53 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 16 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 15 g | 80 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 20 g | 107 kcal |
| 1 ons (büyük) | 28 g | 150 kcal |
| 100 g | 100 g | 534 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 168 g | 897 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 1335 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 534 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Reis keten tohumu yoğurda, yulafa, çorbaya veya hamur işlerine eklenebilir. Öğütülmüş hâliyle kullanmak, vücudun tohumun içindeki besinlerden yararlanmasını kolaylaştırır; eklediğiniz yiyecekle birlikte su içmeyi de unutmayın.
Evet, Reis keten tohumu bütün hâlde yenebilir; ürün minimal işlem görmüş bütün tohumlardan oluşur. Ancak bütün tohumların bir kısmı sindirilmeden vücuttan geçebilir. Besinlerinden daha iyi yararlanmak için kullanmadan hemen önce öğütmek daha uygundur.
Evet, Reis keten tohumunu yoğurda katabilirsiniz. Öğütülmüş hâli yoğurda daha kolay karışır; yulaf veya meyveyle birlikte de tüketilebilir. Karışıma ekledikten sonra bekletmek, tohumların sıvıyı çekip yumuşamasını sağlar.
Reis keten tohumundan günde bir orta yemek kaşığı, yaklaşık 10 gram, başlangıç için uygun bir porsiyondur. Lif miktarını birden artırmak şişkinlik yapabileceğinden, az miktarla başlayıp yanında yeterli su içmek iyi olur.
Evet, Reis keten tohumundaki lif dışkı hacmini artırmaya ve bağırsak düzenini desteklemeye yardımcı olabilir. Özellikle öğütülmüş tohum tüketirken yeterince su içmek önemlidir; su az olursa lifin etkisi azalabilir.
Hayır, Reis keten tohumu tek başına kilo verdirmez. Lif içeriği öğünleri daha doyurucu hâle getirmeye yardımcı olabilir; yoğurt veya yulaf gibi yiyeceklere eklenmesi, daha uzun süre tok kalmayı destekleyebilir.
Hayır, Reis keten tohumunu tüketmeden önce ıslatmak şart değildir. İsterseniz yoğurt, yulaf veya su içinde bekleterek yumuşatabilirsiniz; özellikle kuru tohumu tek başına yemek yerine sıvı içeren bir yiyeceğe eklemek daha pratiktir.
Reis keten tohumunu serin, kuru ve karanlık bir yerde, ağzı sıkıca kapanan bir kapta saklayın. Öğütülmüş tohum daha çabuk bayatlayabileceğinden küçük miktarlarda öğütmek ve öğütülmüş hâlini buzdolabında tutmak daha iyi olur.
Evet, Reis keten tohumu ısıtılmadan tüketilebilir; pişirmek zorunlu değildir. Çiğ kullanacaksanız öğütüp yoğurda veya yulafa ekleyebilirsiniz. Tohumları uzun süre yüksek ısıda pişirmek yerine, pişmiş yiyeceğe sonradan karıştırmak da mümkündür.
Evet, Reis keten tohumu ekmek, kraker ve bazı hamur işlerine eklenebilir. Bütün veya öğütülmüş olarak hamura karıştırabilir, ayrıca ekmeğin üzerine serpebilirsiniz. Tohumlar pişirme sırasında sıvı çektiği için hamurun kıvamı biraz değişebilir.
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Folat
8.7µg · 2% GDV
B5
0.1mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Magnezyum
39mg · 9% GDV
Fosfor
64mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
81mg · 2% GDV
Sodyum
3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (10 g) için alınan 53 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Reis keten tohumu, keten bitkisinin küçük, yassı tohumlarından oluşan bir mutfak malzemesidir. Bütün ya da öğütülmüş hâlde kullanabilirsiniz; öğütülmüşü yoğurt ve yulaf lapasına karıştırmak, bütün tohumlarıysa ekmek ve hamur işlerine eklemek yaygındır. Hafif, kendine özgü topraksı tadı ve çıtır dokusu tariflere kolayca uyum sağlar.
Türkiye’de kahvaltıda yoğurt, müsli veya smoothie üzerine serpebilir; salata ve çorbalara da ekleyebilirsiniz. Lif ve omega-3 kaynağı olan keten tohumu, yağ içeriği de yüksek, besleyici bir tohumdur. Tadını daha hafif tutmak için az miktarla başlayıp yoğurt ya da yulafla karıştırın; öğütülmüş hâlini uzun süre açıkta bırakmamak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.87g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.